Bücher von Valgerður Magnúsdóttir

Við eigum öll uppáhalds fjölskylduuppskriftir. Sumt hefur farið vandlega í gegnum kynslóðir á meðan öðrum er sagt í skyndi í síma eftir að yngri fjölskyldumeðlimur hefur flúið hreiðrið. Það getur oft verið ómögulegt að gera réttinn alveg eins og hann er í minningunni; stundum er hægt að gera breytingar viljandi eða af nauðsyn, en það er sama hvernig það þróast með árunum, hjartað í réttinum er alltaf eftir.Þessar kóresku amerísku uppskriftir sýna hvernig tvær ólíkar matarmenningum er blandað saman skapa frumlega blendingsmatargerð sem bragðast eins og heima