Gestão Ambiental na Hotelaria

A hotelaria é uma atividade dos setores do turismo que mais provoca impactos negativos ao meio ambiente. Apesar de ser um dos setores do turismo mais importante para a economia, por gerar empregos, rendas, contribuir para o desenvolvimento local entre outros, não se pode omitir os problemas provocados por esta atividade. Este livro é o resultado do estudo de caso realizado nos hotéis da organização Atlântica e Accor instalados na cidade de Manaus - Amazonas, abordando o assunto em questão. Esta obra proporciona suporte para empreendedores e gestores do setor de turismo, é dirigida também à pesquisadores e acadêmicos do curso de turismo que podem utilizar como referências e ampliar o tema. Além de sensibilizar o turista e o público em geral a respeito destes impactos negativos e o que podem ser feitos para evita-los e permitir que o turista continue desfrutando de suas férias sem poluição.