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Lipids

- Chemistry, Biochemistry, and Nutrition

von James F. Mead, Roslyn B. Alfin-Slater, David R. Howton, George Popjak
Lipids von James F. Mead Sie sparen 11% des UVP sparen 11%
Über Lipids

For a number of years, we have been teaching a course on the chemical, meta bolic, and nutritional aspects of lipids to graduate and postdoctoral students in the health sciences at the University ofCalifornia, Los Angeles.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781461292470
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 486
  • Veröffentlicht:
  • 9. April 2013
  • Abmessungen:
  • 254x178x26 mm.
  • Gewicht:
  • 942 g.
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Über James F. Mead

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Beschreibung von Lipids

For a number of years, we have been teaching a course on the chemical, meta bolic, and nutritional aspects of lipids to graduate and postdoctoral students in the health sciences at the University ofCalifornia, Los Angeles.

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