Cel' dannoj raboty - opredelit' faktory, kotorye wliqüt na pokupatel'skoe powedenie potrebitelej w otnoshenii mestnyh marok zelenyh rastenij, w chastnosti, lekarstwennyh traw w razwiwaüschejsq strane. V nej podrobno opisany demograficheskie peremennye, opredelqüschie indiwidual'nuü sklonnost' k potrebleniü trawqnyh produktow. Kniga takzhe daet predstawlenie praktikam i marketologam w oblasti trawqnoj promyshlennosti o faktorah, kotorye potrebiteli prinimaüt wo wnimanie pered pokupkoj.
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