Bücher von Adriane Andreas

Glänzende Zeiten für Veganistas und Tierfrei-Fans: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund um die vegane Küche gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Vegan! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle, die völlig tierfrei, aber geschmackvoll kochen wollen: Neben 300 Rezepten liefert das Buch jede Menge Tipps, Tricks und Know-how rund um die vegane Küche. Die Rezepte sind absolute Highlights der veganen Küche bei GU: Von tierfreier »Vurst« fürs Frühstücksbrötchen über bunte Gemüsegerichte bis hin zu veganem Seelenfutter sowie süßen Sünden wird hier garantiert nichts ausgelassen. Hochwertig gestaltet, superlecker und immer nahe am Alltag - mehr vegane Küche geht nicht!

Das Standardwerk zum Thema Brot backen - eine Backbuch für Hobbybäcker und Fortgeschrittene!Stay at home and bake a bread: Brotbacken kostet Zeit - und die haben wir jetzt, wo wir so viel und oft zu Hause sind! Warum also nicht mal Teig kneten, formen und ein rösches Bot backen? Das umfangreiche Buch mit mehr als 350 Seiten zeigt in einfachen und köstlichen Rezepten, wie leicht Brot backen sein kann. In 7 ausführlichen Kapiteln geht es um Brot backen in Perfektion - dabei warten mehr als 200 Rezepte darauf, von Ihnen getestet zu werden.Lust auf frisches Brot wie vom Bäcker?Dann backen Sie ihr Brot künftig einfach selbst. Freuen Sie sich auf Rezepte für Klassiker-Brote, Brote aus aller Welt, Brötchen, Semmeln und Wecken, Zupfbrote, Cracker, Glutenfreie Brote und ein Extrakapitel mit Brotaufstrichen. Ganz egal, ob mit Sauerteig, Hefe, mit Körnern, Saaten oder glutenfreiem Mehl - die Rezepte überzeugen durch Gelingsicherheit und lassen sich von jedem einfach zubereiten.Freuen Sie sich auf: Eine umfangreiche Küchenpraxis und Grundrezepte Warenkunde rund um Mehlsorten Kalorienangaben und Nährwerte Tipps und Tricks, wie Brot selber backen funktioniert Brot backen Zubehör - eine Übersicht Mehr als 200 Rezepte für jeden GaumenBrot Rezepte - einfach bis kreativSie können beim Backen einmal um die Welt reisen, die schnellsten Brötchenrezepte ausprobieren oder gleich Zupfbrote für die nächste Party zubereiten. Dazu müssen Sie sich nur entscheiden, was als erstes gebacken werden soll: Das Weltmeisterbrot mit Saaten und Körnern Ein Rosinenstuten für den Sonntagsbrunch Das rustikale Krustenbrot mit Sauerteig Ein orientalisches Fladenbrot mit würzigem Dip Monkey-Bread mit KäsekernBrot selber backenAuch für Anfänger, die noch keine Sauerteig-Erfahrung haben und nicht über Gärkörbchen, Brotformen und gusseisernen Topf verfügen, bietet das Buch unzählige Rezepte. Zum Beispiel können Sie mit ganz einfachen Frühstücksbrötchen starten. Oder Sie versuchen sich an einer bunten Focaccia vom Blech und lassen so Ihre Kinder mitbacken. Die Rezepte sind vielfältig und begleiten durch das ganze Jahr. Auch Ideen für Ostern, Weihnachten, Geburtstagsfeiern und Partys finden Sie auf den knapp 400 Seiten.

Schnelle Küche! Das Goldene von GU: Turborezepte zum Glänzen und Genießen Die besten schnellen Rezepte auf einen Blick - jetzt in nur 15-30 Minuten das neue Lieblingsessen kochen!Sie wollen auch nicht mehr als maximal 30 Minuten für ein Mittagessen oder gesundes Abendessen investieren? Dann probieren Sie das Goldene von GU. In gewohnt hochwertiger Qualität gibt es hier mehr als 250 Blitzrezepte von vegan über vegetarisch bis zu Fleisch- und Fischrezepten. Für Anfänger und die alltagstaugliche Familienküche gibt es kein besseres Standardwerk. Die GU-Bibel ist für alle, die schnell, lecker, gesund und preiswert selbst kochen wollen.Von Salat bis Pasta - das Grundkochbuch begeistertIn dem neuen Klassiker findet man nicht nur Grundrezepte und Hauptgerichte, auch kleine Speisen, Vorspeisen und Desserts sind enthalten. Alle raffiniert konzipiert und fotografiert, stets mit dem Augenmerk auf Zeitersparnis. Dabei darf man sich über folgende Kategorien freuen: Salate und Sandwiches - Kalte Küche zum Sattessen Suppen und Eintöpfe - das One-Pot-Prinzip Pasta und Nudeln - geliebtes Soulfood Vegetarisch satt - Lust auf Gemüse Fleisch und Fisch - herzhaft geht immer Schnell was Süßes - gerührt und gebackenLieblingsgerichte für Studenten, Hobbyköche und BerufstätigeGanz egal, ob Sie auf scharf und würzig stehen, lieber die kalte Küche mögen oder nach Wochenplänen und Menüvorschlägen suchen - im Goldenen von GU finden Sie Klassiker für Früh und Spät. Auch zu Ostern, Weihnachten und für Feste kann man sich hier bedienen, je weniger Zeit man in der Küche steht, umso mehr Aufmerksamkeit kann man seinen Gästen schenken. Freuen Sie sich auf folgende Gerichte: Couscoussalat mit Trauben und Tofu oder Auberginen-Döner für vegetarische Freuden Kürbissuppe mit Bratwurstklösschen oder Spätzle-Pfifferling-Gröstl für laue Herbststunden Linguine mit Seeteufel oder Thunfisch-Frikadellen für eine Prise Meer Tamarinden-Zwiebel-Beef oder Blitz-Gulasch mit Gremolata wenn Sie Fleisch lieben Thai-Reisnudel-Salat oder Portobello-Cheeseburger wenn die Somme vom Himmel lacht Orient-Obstsalat oder Blitz-Tiramisu mit Erdbeeren für den süßen HungerFest steht, die Rezepte gelingen oft in 15 bis 20 Minuten, lassen sich toll vorbereiten und als Meal Prep mitnehmen. Ob Topf, Pfanne, Backofen oder Kühlschrank - hier finden begeisterte Köche alles was das Herz für die fixe Küche höher schlagen lässt.