Bücher von Andrea Rossi

Andrea Rossi, un apassionat de la cuina italiana, ens presenta "Cuina del Nord d'Itàlia", un llibre de receptes que ens endinsa en els secrets culinaris de la regió més deliciosa del país. Amb aquesta guia, Rossi ens convida a descobrir els sabors autèntics de la cuina nord-italiana, amb propostes que combinen les receptes tradicionals amb la innovació culinària."Cuina del Nord d'Itàlia" és un llibre ideal per a tots aquells que volen conèixer més a fons la cuina d'aquesta regió i sorprendre als seus convidats amb plats exquisits. El llibre inclou receptes per a tots els gustos i ocasions, des de plats de pasta fins a carn i peix, passant per postres delicioses i aperitius típics de la regió.Amb "Cuina del Nord d'Itàlia", Andrea Rossi ens mostra com els ingredients frescos i de qualitat, així com la tècnica i la passió per la cuina, són els secrets per aconseguir plats autèntics i deliciosos que ens faran viatjar a través dels sabors de la regió.

Michel Foucault defined critique as an exercise in de-subjectivation. To what extent did this claim shape his philosophical practice? What are its theoretical and ethical justifications? Why did Foucault come to view the production of subjectivity as a key site of political and intellectual emancipation in the present? Andrea Rossi pursues these questions in The Labour of Subjectivity. The book re-examines the genealogy of the politics of subjectivity that Foucault began to outline in his lectures at the College de France in the late 1970s and early 1980s. He explores Christian confession, raison d'etat, biopolitics and bioeconomy as the different technologies by which Western politics has attempted to produce, regulate and give form to the subjectivity of its subjects. Ultimately Rossi argues that Foucault's critical project can only be comprehended within the context of this historico-political trajectory, as an attempt to give the extant politics of the self a new horizon.