Bücher von Antje Watermann

Heiß und knusprig! Die Easy Fry & Grill ist ein echter Allrounder! Selbstgemachte Pommes frites gelingen ebenso im Handumdrehen, wie Chicken Wings, Nuggets und all die anderen frittierten Klassiker, die wir so lieben! Dank der Heißluft-Technologie aber mit 99 % weniger Fett! Doch die Heißluftfritteuse kann so viel mehr: Apfelchips dörren, Fisch punktgenau garen, Muffins oder Brötchen backen - das Multitalent vereint auf kleinem Raum eine Vielzahl an Funktionen und ist dabei schneller als der heimische Backofen und benötigt auch noch bis zu 70 % weniger Energie. Und dank des innovativen Grillgitters kann die Easy Fry & Grill jetzt sogar Grillen! 32 Rezepte sorgen für kulinarische Vielfalt auf dem Teller. Gemüse, Snacks, Fisch, Fleisch, Gebäck, Desserts und vieles mehr gelingen ganz einfach und schnell.

Das perfekte Buch zur American Football-Nacht! Mit diesem Buch sind sie perfekt vorbereitet für den Super Bowl-Marathon: Laden Sie Freunde und Familie ein und genießen Sie einen tollen original amerikanischen Abend mit allem, was die amerikanische Küche so lecker macht. Burger, Spieße, Chicken Wings oder Süßes - hier zeigt der OptiGrill sein ganzes Potenzial. Schnell und einfach lassen sich die unterschiedlichsten Gerichte zubereiten. Und selbst im spannendsten Spielgeschehen gelingt dank Ton- und Farbsignal das Steak genauso unkompliziert wie die Salmon Fingers oder die Hasselback-Kartoffeln. Aber auch ohne American Football machen die amerikanischen Rezepte für den OptiGrill einfach Spaß: Ob New York City Mega-Burger, Philly-Cheesesteak-Sandwich oder Grilled Peanutbutter-Jelly-Sandwich, diese Gerichte sind Familien- und Teenager-tauglich und der Star bei jeder Grill-Einladung!Ob Beer braised Brats Bratwürste Wisconsin style, Gingered Honey Salmon Fingers, Grilled Corn on the Cob oder Grilled Shrimps New Orleans Style - mit diesen Rezepten werden die Playoffs ein Kinderspiel!Die liebevoll dekorierten Rezeptfotos sind zudem eine wunderbare Inspiration für die eigene Grillparty im American Style und machen das Buch zum idealen Mitbringsel zum gemeinsamen NFL-Abend!

Griaß di, Südtirol!Die Südtiroler Küche ist eine Offenbarung der regionalen Küche und stark beeinflusst von der österreichischen und ungarischen Kochkunst. Die meist traditionellen Rezepte sprechen in ihrer Vielfalt jeden Gaumen an. In diesem Buch findet man ebenso bodenständige, traditionelle Speisen wie auch neue, moderne Gerichte.Lerne mit uns die Vielfalt kennen, die die Südtiroler Küche zu bieten hat.

So lecker schmeckt Deutschland! Bereit für eine kulinarische Reise durch Deutschland? Das neue Buch zum Verkaufsschlager OptiGrill aus dem Hause Tefal bietet eine tolle Auswahl köstlicher Gerichte, die die Leserinnen und Leser einmal kreuz und quer durch die Bundesrepublik schickt. Für nur 7,99 EUR bietet dieses kompakte Kochbuch ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis: 32 Rezepte mit den leckersten Gerichten aus der deutschen Küche und dazu die ansprechenden, appetitanregenden Foodfotos! Je zwei Rezepte pro Bundesland laden ein, altbewährte regionale Klassiker neu interpretiert zu genießen. Hier werden Maultaschen aus Baden-Württemberg grilliert, die Berliner Currywurst kredenzt oder vogtländische Bambes aus Sachsen frisch aus dem OptiGrill serviert. Ausgewählt wurden die Rezepte im Vorfeld per Voting durch die OptiGrill-Community selbst. Also ran an den Grill und losgeschlemmt!

Das Coronavirus stellt uns derzeit alle auf die Probe. Wir möchten euch helfen, dennoch ein wenig Normalität zu bewahren, indem wir euch in dieser mixtipp-Spezialausgabe für den neuen Alltag passende Thermomix®-Rezepte an die Hand geben. Hier findet ihr Rezepte mit einfachen Zutaten, die auch in schweren Zeiten leicht herzustellen sind und meist lange halten.

Das Coronavirus stellt uns alle auf die Probe. Wir möchten euch helfen, dennoch ein wenig Normalität zu bewahren, indem wir euch in dieser mixtipp-Spezialausgabe für den neuen Alltag passende Thermomix®-Rezepte bzw. Zubereitungsanweisungen für Dinge des täglichen Gebrauchs an die Hand geben.

MIXT DU SCHON? Sandra Backwinkel - das ist doch die charmante Youtuberin und Bloggerin, die schon über 100 Rezeptvideos ins Netz gestellt hat! Gemeinsam mit dem Team mixtipp bringt sie nun ihr erstes Kochbuch heraus: Hier erwartet dich eine bunte Mischung aus alltagstauglichen Leckereien wie Suppen, Desserts und Salaten- aber auch Hauptgerichte, Smoothies, Dips, Konfitüren und Brot kann die Thermo Turbomixe! Seit einigen Jahren kocht Sandra Backwinkel begeistert mit ihrem Thermomix und nutzt ihn täglich. Suchst du nach ein wenig Abwechslung beim alltäglichen Kochen mit dem Thermomix? Mit Rezepten wie Balsamico-Linsen, Grüner Smoothie, Eiweißbrot, Laugenbrötchen, Chicken Tikka Masala und Bircher Müsli hat die Langeweile keine Chance. Wenn es zwischendurch mal etwas Süßes sein darf, dann verwöhne dich mit Oreo-Keks-Eis, gebrannten Mandeln oder einer leckeren Schokomousse. Wie immer sind die Rezepte sowohl mit dem TM 31 als auchmit TM 5 zuzubereiten. Viel Spaß beim Nachkochen!

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade und Pflaumenmus, Pfirsich-Mango-Marmelade und Nektarinenkonfitüre - mit diesen Marmeladen und noch vielen mehr hast du einen tollen Start in den Tag! Wie wir in diesem Buch zeigen, ist die hauseigene Marmeladenherstellung keineswegs auf den Sommer beschränkt: Auch in der kalten Jahreshälfte lassen sich mit etwas Kreativität die tollsten Marmeladen herstellen, die dein Frühstück perfekt machen! Dabei kommen pikante Köstlichkeiten wie Physalismarmelade, Lotti Karotti und Tomatenmarmelade nicht zu kurz.Andrea Tomicek stellt hier zusammen mit dem Team MIXtipp ihre Rezeptsammlung aus guten alten Familienrezepten und exotisch-würzigen Neukreationen zum Nachkochen zur Verfügung. Mit verschiedenen Gewürzen und tollen Zutaten kannst du eine große Auswahl an Marmeladen zaubern - von der klassischen Erdbeer- bis hin zur originellen Kartoffelmarmelade - und dank Thermomix meist in noch nicht einmal 20 Minuten! Alle Rezepte lassen sich ganz leicht mit dem TM 5 und dem TM 31 nachkochen. Marmeladen einkochen - eine mühsame und zeitaufwändige Angelegenheit? Das war gestern! Dank dem Thermomix heißt es heute: Marmeladen einkochen macht Spaß!

Wenn die kalte Jahreszeit anbricht, Schnee und Eis die Straßen glätten und süße Düfte das Haus erfüllen, dann wissen wir: Es weihnachtet sehr! Im Nachfolgetitel des erfolgreichen Buches "Lieblingsrezepte zu Weihnachten" hat das Team MIXtipp seine liebsten Plätzchenrezepte zusammengestellt. Internationale Backklassiker sind genauso vertreten wie moderne Backkreationen und die allseits beliebten Plätzchen aus Großmutters Backstube. Knusprige Dinkel-Orangen-Kipferl, luftige Zimtflöckchen, portugiesische Esquecidos und saftiges Früchtebrot - all diese Naschereien und noch viele mehr findest du in diesem Büchlein. Jeder wird aus der Fülle der Spezialitäten seine eigene Mischung für den bunten Teller zusammenstellen können und damit die Adventszeit noch ein wenig süßer gestalten! Da dir der TM 5 oder TM 31 die Arbeit abnimmt, den Teig herzustellen, bleibt dir genügend Zeit, dich um Guss und Dekoration zu kümmern. So kannst du deinen Liebsten unvergesslich schöne Gebäcke zur Weihnacht zu präsentieren. Das Team MIXtipp wünscht dir viel Spaß beim Backen, Dekorieren und Genießen!

Du liebst Suppen? Kein Wunder! Italienische Gemüsesuppe, Bananensuppe, Gurkensuppe mit Joghurt und Krabben und viele mehr: Kaum ein Gericht hält so viele köstliche Zubereitungsmöglichkeiten für dich bereit. Ob feine Bouillons für einen appetitanregenden Start in ein Menü oder herzhafte Eintöpfe, die dich an kalten Tagen tragen: In diesem Buch findest du die leckersten und beliebtesten Suppenrezepte, mit denen du deine Lieblingssuppen neu erfinden und neue köstliche Varianten entdecken kannst. Dabei lassen sich natürlich alle einfach und schnell mit dem TM 5 und den TM 31 zubereiten. Mal deftig, mal leicht, mal international und mal traditionell - das sind unsere Mixtipp-Lieblingssuppen!

Nutella(R) , allein wenn du den Begriff horst, lauft dir das Wasser im Mund zusammen? Dann ist diese Rezeptsammlung genau die Richtige fur dich! Das Team mixtipp hat sich von dem leckeren Nuss-Nougat-Aufstrich inspirieren lassen und 40 Rezepte rund um die cremige Snde zusammengestellt. Eine selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme zum Sonntagsfrhstck, ein Schokoschmarren zum Mittagessen, ein Birnen-Bananen-Milchshake mit Nutella fr Zwischendurch oder eine verfhrerische Torte zum Nachmittagskaffee , der Aufstrich mit Suchtfaktor kann mehr als nur Frhstck. Sogar Eis und Likre verfeinert er mit seiner puren Cremigkeit. Probiere all diese Leckereien doch einfach mal aus! Durch die Zubereitung mit dem Thermomix , sowohl mit dem TM 5 und dem TM 31 , ist jedes Rezept im Nullkommanichts fertig.

Jedes Kind liebt sie, jeder Erwachsene ebenso: Auflaufe, Gratins & Co. Wenn der verfuhrerische Duft nach gebackenem Kase das Haus durchstromt, halt es niemanden mehr vor dem Fernseher. Auch das Team mixtipp kann der Versuchung aus dem Ofen nicht widerstehen und hat seine liebsten Auflaufrezepte fur den Thermomix zusammengestellt. Kaum ein Gericht ist so vielfltig wie ein Auflauf. Als Kartoffelgratin, Nudel- oder Gemseauflauf, Crumble oder Souffl kommt er daher und erwrmt stets aufs Neue unser Gemt. Ob ein herzhafter Krbisauflauf mit Speck oder ein ses Nusssouffl, ein exotisches Kokosgratin mit Kardamom oder Lasagne mal anders - fr jedes Leckermaul wird sich in diesem Rezeptband etwas finden.