Bücher von Axel Dreyer

Weintourismus zwischen Reben, Vinotheken und KulturDer Weintourismus boomt. Kein Wunder: Reizvolle Landschaften, erlesene Weine und zahlungskrftige Gste bilden aus touristischer Sicht ein attraktives Gespann. Axel Dreyer stellt Weinregionen aus Deutschland und aller Welt vor und geht dabei auf die Besonderheiten dieser Destinationen ein. Zudem zeigt er, welche Eigenschaften Weintourist:innen ausmachen und wo neue Zielgruppen liegen. Elemente eines erfolgreichen Marketings erlutert er: Dazu zhlen Werkzeuge der Kundengewinnung und -bindung sowie die Gestaltung attraktiver Angebote und Reiseerlebnisse. Auf die Erfolgsfaktor attraktiver Weingter und Weinregionen geht er auerdem ein: Etwa Vinotheken, Keller- und Weinbergfhrungen sowie nicht zuletzt auch Verkostungen, Hoffeste und Weinhotels. Was genau hinter Weinerlebniswelten steckt und wie Weingter durch architektonische Highlights auf sich aufmerksam machen knnen, zeigt er anhand illustrierter Beispiele. Unvergessliche Erlebnisse fr Gste entstehen mithilfe lokaler Netzwerke und Kooperationen. Die Zusammenarbeit von Winzer:innen, Gastronomie und Freizeitanbietern hebt der Autor deswegen explizit hervor. Die daraus entstehende Verzahnung von Wein und Kulinarik einerseits und dem Radfahren und Wandern andererseits erffnen zahlreiche Mglichkeiten. Ein unverzichtbare Lektre fr Winzer:innen und Destinationsmanager:innen. Auch fr die Tourismuswissenschaft ein umfassendes Nachschlagewerk.