Bücher von Carmen Hercegfi

Ratgeber und Kochbuch rund um die gesunde vegane Schwangerschaft einschließlich Rückbildung und Stillzeit "Eine gut durchdachte vegane Ernährung bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile.Und das für alle Lebensabschnitte - auch die Schwangerschaft und Stillzeit."Das betont die Academy of Nutrition and Dietetics, die weltweit größte Ernährungsorganisation.Dass auch immer mehr Wissenschaftler und Ärzte eine vollwertige Ernährung ohne tierische Zutaten unterstützen, zeigt ihre wachsende Bedeutung."Vegan in anderen Umständen" gibt vegan lebenden (werdenden) Müttern und ihren Familien wertvolle Tipps für die gelungene Schwangerschaft und die Zeit danach.Es klärt wissenschaftlich fundiert über gesundes Essen und Leben sowie Nährstoffe auf und bietet mehr als 130 leckere Rezepte für den Alltag.Aufgewertet wird das Buch durch Statements renommierter Ernährungsmediziner, Gynäkologen und Hebammen sowie vielfältige Erfahrungsberichte.

Vegan für unsere Sprösslinge - Ratgeber und Kochbuch rund um die gesunde vegane Kinderernährung von der Beikost bis zu den Teenies. Die vegane Kinderernährung ist ein heiß diskutiertes Thema. Immer mehr Experten sind sich einig, dass es bei guter Auseinandersetzung durchaus möglich ist, seine Kinder vegan aufwachsen zu lassen. Genau hier setzt "Vegan für unsereSprösslinge" an. Das Autoren-Duo Carmen Hercegfi und Anna Maynert ist nicht nur selbst tagtäglich fachlich, sondern auch persönlich mit der veganen Familienernährung konfrontiert. Als Nachfolger des bei veganen Müttern beliebten Buches "Vegan in anderen Umständen" kommt "Vegan für unsere Sprösslinge" mit Antworten zu allen Nährstofffragen für vegane Beikost, Kinder- und Teenie-Ernährung sowie mit mehr als 120 leckeren Rezepten sowie praktischen Tipps zur Umsetzung. Die Inhalte werden von zahlreichen Fachmeinungen, unter anderem von Prof. Dr. Claus Leitzmann, Prof. Dr. Markus Keller, Dr. med. Volker Schmiedel, den Kinderärzten Dr. Leila Masson und Herbert Renz-Polster, und Erfahrungsberichten veganer Eltern untermauert.Bitte markiere uns auf Twitter und Instagram mit: #veganesproesslinge