Bücher von Chetna Makan

First introduced to us on The Great British Bake Off, Chetna has since authored several cookbooks that combine her inventive flavors with a love of simple Indian recipes. In this newest collection, Chetna provides us with flavor-packed feasts designed to please a crowd. Chetna's accessible style and supermarket-friendly ingredients prove that you don't need to be an expert to entertain. Chetna's Indian Feasts provides a varied array of delicious dishes, grouped together by theme so you know exactly how to pair your platters. Whether this is a big celebration or a quick-fix family dinner, you will find enticing yet easy recipes for every occasion.

Das indische Kochbuch für Genießer! Indisch kochen mit gesunden Zutaten und viel Gemüse.Die indische Küche kann so viel mehr als Curry!Wo traditionell viel mit Butterfett gekocht wird, da es für Wohlstand und Großzügigkeit steht, wird heute der Ruf nach gesünderen, leichten Speisen immer lauter:Für Chetna Makan ist gesundes Kochen nicht nur ein Trend, sondern eine Lebenseinstellung - phänomenal kochen kann sie nämlich auch mit nur sehr wenig pflanzlichem Fett, dafür aber mit viel frischem Obst und Gemüse.In Gesundes Indien findet sich abwechslungsreiche indische Küche mit komplexen Aromen aus wenigen ausgewählten, grandios gewürzten Zutaten.Vom Blumenkohl-Kartoffel-Masala, Hähnchen-Kebab und geräucherter Aubergine mit Erbsen bis zum selbst gemachten süßen Laddu aus Nüssen; garantiert gesund, schnell sowie ohne Aufwand nachzukochen und noch dazu unglaublich lecker!- Kurze, übersichtliche Zutatenlisten mit wenigen ausgewählten Basis-Gewürzen für alle Rezepte: indisch kochen ganz einfach. Perfekte schnelle Rezepte für den Feierabend und gesunde vielfältige Küche für die ganze Familie- Rundum gesund mit 80 Rezepten: mit Menüplänen und eingeteilt in Salate, Gemüsesorten, Linsen und Getreide, Fisch, Hähnchen, Nachspeisen u. v. m.- Stimmungsvolle Aufnahmen aller Gerichte, die den ganz besonderen Flair Indiens einfangen