Bücher von Cosima Bellersen Quirini

Jeder kennt das "schönste Haus" in Celle, das pittoreske Residenzschloss und natürlich den weit über die Landesgrenzen hinaus beliebten Weihnachtsmarkt. Aber die Stadt hat noch viel mehr zu bieten. Ein ganz besonderer Zauber entfaltet sich, wenn man die ausgetretenen Pfade verlässt. Dann bemerkt man plötzliche viele unscheinbare Dinge, wie zum Beispiel das Hutsymbol in Verbindung mit den Buchstaben FCS, das immer wieder an den Häusern in Celle auftaucht. Oder man kommt dem Geheimnis auf die Spur, das eine große Skulptur in ihrer Brosche verbirgt. Gemeinsam mit Cellerinnen und Cellern und mit Unterstützung durch die Cellesche Zeitung hat sich Autorin Cosima Bellersen Quirini auf Spurensuche begeben. Dabei hat sie 50 spannende Geschichten gefunden, durch die die Stadt vollkommen neu erlebt und entdeckt werden kann. Überzeugen Sie sich selbst!

Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Nichts leichter als das! Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine "ganz normale" Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr zu. In diesem Buch erklärt sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und stellt viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte vor - ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. Stellen Sie mit den leicht verständlichen Anleitungen Ihre hausgemachten Milchprodukte ganz einfach selbst her: für naturreinen Genuss aus eigener Hand.

Niedersachsen reicht vom Harz bis ans Meer - eine inspirierende Vielfalt, die literarische Früchte trägt: Hermann Löns und Arno Schmidt haben das Land beschrieben, hier wurden Max und Moritz zum Leben erweckt und auch Gotthold Ephraim Lessing, Ricarda Huch oder Lou Andreas-Salomé haben Spuren hinterlassen. Begleiten Sie die Autorin Cosima Bellersen Quirini auf ihrer Reise zu Bücherorten an der Küste, in der Heide und auf Bergen. Überall gibt es Eindrucksvolles und mitunter Ungewöhnliches zu entdecken - von großartigen Bibliotheken über poetische Wanderungen bis hin zu spannenden Literaturmuseen.

Geschichte wurde lange Zeit ohne Frauen geschrieben. Doch welche Möglichkeiten gab es für sie, sich trotzdem bemerkbar zu machen und aus dem eng gefassten Gefüge herauszutreten? Der vorliegende Band gibt Einblick in das Leben von 77 Frauen, die auf dem Gebiet des heutigen Bundeslandes Niedersachsen gelebt und gearbeitet haben. Sie alle haben sich mit ihren Ideen, Begabungen und Überzeugungen, ihrer Tatkraft und ihrem Mut in einer Zeit hervorgetan, in der dies meist kaum möglich war. Doch ihr Tun wirkt teils bis in die heutige Zeit nach.

Für den Hegau bleibt in der gängigen Reiseliteratur meist nur eine kleine Randnotiz übrig. Dabei ist gerade dieser Landstrich zwischen Hochrhein, Schwarzwald, Alb und Bodensee gelegen mit betörender Schönheit und berauschender Fülle gesegnet! Riskieren Sie doch mal einen Blick auf das Besondere und Ungewöhnliche in dieser lieblich-wilden, uralten und von unendlich viel Geschichte und ebenso großem Reichtum überhäuften Kulturlandschaft! Genießen Sie in einer literarischen Tour die großen und kleinen, mehr oder auch eher weniger beachteten und oftmals kaum bekannten Schönheiten, die zugunsten vieler berühmterer Stätten bislang zurückstecken mussten.Machen Sie sich auf die Suche nach wertvollen Schätzen und aufregenden Geheimnissen, nach ungewöhnlichen Orten, die auch gern mal übersehen werden und schauen Sie in die eher verborgenen Winkel, um die Ecke, nach oben, nach unten. Lassen Sie sich ein - egal, ob Sie hier wohnen oder zu Besuch sind - auf spannende, stets interessante, teils lehrreiche, aber immer überraschende und informative Einblicke. Freuen Sie sich auf eine kurzweilige Lektüre und 100 besondere Orte im Hegau!

Wissen Sie, wo die Celler "Royals" ruhen?Wo finden Sie die Celler Alpen?Wer war der rote Doktor von Celle und was hat er mit einer bekannten TV-Moderatorin zu tun?Was ist eigentlich der Celler Drilling Simulator?Wo steht das "heimliche" Rathaus?Was hat es mit dem legendären Goldraub im Celler Schloss auf sich? Wieder heißt es in Celle: 100 besondere Orte entdecken!Lernen Sie dabei erneut die Residenzstadt von einer anderen Seite und abseits der üblichen Beschreibungen kennen und lassen Sie sich von den ausgewählten Orten überraschen! Riskieren Sie einen Blick auf das Besondere und Ungewöhnliche! Genießen Sie in einer literarischen Tour die großen und kleinen, mehr oder eher weniger beachteten und oftmals kaum bekannten Schönheiten, suchen Sie nach besonderen Schätzen und aufregenden Geheimnissen, nach ungewöhnlichen Orten, die auch gern mal übersehen werden und schauen Sie in die eher verborgenen Winkel, um die Ecke, nach oben, nach unten. Lassen Sie sich ein - egal, ob Sie in Celle wohnen oder zu Besuch sind - auf spannende, stets interessante, teils lehrreiche, aber immer überraschende und informative Einblicke und schärfen Sie dabei zugleich Ihre eigene Sichtweise. Entdecken Sie ein kunterbuntes, detailreiches und vielfältiges Stadt-Kaleidoskop, freuen Sie sich auf eine kurzweilige Lektüre und 100 weitere besondere Orte in Celle.Mit einem Vorwort von Max Zähle, gebürtiger Celler und Regisseur des 2012 für den Oscar nominierten Films "Raju" sowie des Films "Schrotten!", der im Frühjahr 2016 in den deutschen Kinos an den Start ging.

Was haben die Mainzelmännchen vom ZDF mit Langeoog zu tun? Kennen Sie die Süße Lale und den Eisberg? Wie kam der Wald auf die Insel? Haben Sie schon mal von der Insel-Kultband gehört? Was verbindet die deutschen Fußballer mit Langeoog? Wissen Sie, was ein Maljan ist? Die ostfriesische Insel Langeoog steht für maritime Lebensart, einen beinah endlos erscheinenden Strand, prächtige Dünenlandschaften und unberührte Natur, soweit das Auge reicht. Und das zu Recht! Aber die Insel hat mehr zu bieten und es gibt noch Einiges mehr zu entdecken, als man auf den ersten Blick und gemeinhin bereits zu kennen glaubt! Egal, ob Sie sich für Natur, Kunst aller Art, Architektur, Theologisches, Geschichtliches oder Musik interessieren, für Kaffee, Bier, Krabben, Fische oder Rindviecher, Sport oder Kurangebote, es wird Zeit für eine literarische Entdeckertour über die Insel! Finden Sie das Besondere und Ungewöhnliche, verborgene Winkel, große oder kleine, mehr oder eher weniger beachtete oder auch wenig bekannte Schönheiten, suchen Sie nach Schätzen und Geheimnissen, die oft kaum wahrgenommen werden. Lassen Sie sich von vielseitigen, spannenden, interessanten, lehrreichen, ungewöhnlichen und informativen Einblicken überraschen und schärfen Sie dabei Ihre Sichtweise, entdecken Sie ein kunterbuntes Insel-Kaleidoskop, freuen Sie sich auf eine kurzweilige Lektüre und 100 besondere Orte auf Langeoog. Ob als Geschenk für sich oder andere, dieses Lesebuch ist für Neulinge wie für Inselkenner gleichermaßen lesenswert! Es ist für Ganzjahresbewohner und Teilzeit-Langeooger ebenso ein großer Lesespaß wie für Gäste aller Art, Strandnixen, Freizeitkapitäne, Hobbypiraten, Junge und Alte, Männer und Frauen, Kopfmenschen und Bauchtypen - also für sämtliche Fans, Bewunderer und Liebhaber der schönen Nordseeinsel und natürlich auch für alle, die genau das vielleicht bald werden wollen!

Wissen was drin ist: Naturkosmetik selber machen mit Gutem aus der Natur! Die erfahrene Autorin zeigt in ihrem Buch, wie Sie mit einfachen Mitteln und viel Genuss hochwertige Cremes, Shampoos, Gelee, Salben und vieles mehr selbst herstellen können - für die Babypflege, Gesichts- und Augenpflege, Nagel- und Handpflege. Ob Sonnencreme, Zahnpasta, Handcreme, Seife, Shampoo, Gesichtsmaske oder Peeling selber machen: über 150 Rezepte und viele Tipps sorgen für sicheres Gelingen. Naturkosmetik einfach selbst gemacht. Von Shampoo bis Fußbalsam.

Sauerkraut, Kimchi, Miso, Ketchup, Käse und Schinken selber machen, Bier selber brauen und Brot selber backen geht mit winzigen Helfern wie Hefen und Bakterien ganz einfach. Fermentation von Lebensmitteln ist eine uralte Methode, mit der Herstellung und Haltbarmachung vieler Produkte überhaupt erst möglich wird. Fermentierte Lebensmittel sind gesund, meist sehr gut verträglich, verdauungsfördernd und immunstärkend. Lassen Sie sich inspirieren von über 250 Rezepten und Varianten!

Selbst gemacht und saugut Super einfach: Schritt für Schritt zur selbstgemachten Wurst Super lecker: Neue Geschmackserlebnisse mit ausgewählten Zutaten Super Extras: Soßen, Dips und viele TricksAb jetzt machen Sie Ihre Wust einfach selbst: Sie bestimmen, was reinkommt und wonach sie schmecken soll. Das geht ganz einfach: Cosima Bellersen Quirini nimmt Sie an der Hand und zeigt Ihnen Schritt für Schritt den Weg zur ersten selbst gemachten Wurst. Mit cleveren Tricks und originellen Zutaten kreieren Sie außergewöhnliche Wurstsorten in Ihrer eigenen Küche.Kostprobe gefällig? Fenchelsalami, Sahneleberwurst mit Backobst, Teewurst mit Bergkräutern, Bayrischer Leberkäs', Lammsalami mit Portwein und vieles mehr.

Wo zwickt's denn? Bewährte Hausmittel aus Großmutters Wissensschatz - ohne Chemie Natürlich heilen - kostengünstig und ganz ohne Nebenwirkungen Über 100 einfache Rezepturen mit genauen AnleitungenWenn's gerade zwickt, trieft, juckt und schmerzt, wussten Mütter und Großmütter immer eine Lösung. Ihre Hausmittel sind früher wie heute schnell zur Hand, kostengünstig und haben keine gefährlichen Nebenwirkungen.Dieses Buch enthält alle fast vergessenen einfachen Mittel mit genauen Anleitungen. Durch die praktische Einteilung nach Beschwerden finden Sie im Handumdrehen, was Sie brauchen.Extra: Alles für den kleinen Notfall im Überblick