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Bücher von Deborah R. Geis

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  • - The Literature of Food
    von Deborah R. Geis
    62,00 - 142,00 €

    Considering how recipes and food writing are read differently than other narratives, this book examines the concept of taste in food as cultural and emotional performance and shows how the dynamics of race, ethnicity, gender, religion, and social class affect what literary characters and narrators eat.

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