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Bücher von Ellen FitzSimmons Steinberg

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  • - A Chicago Culinary Memoir
    von Ellen FitzSimmons Steinberg
    36,00 €

    A collection of nostalgic recipes. This title focuses on the efforts Irma Rosenthal took to educate herself about cooking, nutrition, health, and household management as a young, American-born, middle class Chicago bride of Jewish heritage. It analyzes primary material found in Irma's ""First Cook Book"" and memoirs.

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