Bücher von Fougerouse-C

Si l'on imagine aisément que dans les siècles passés, les villes françaises, notamment Lyon depuis l'époque gallo-romaine, aient pu bénéficier du développement du commerce international et donc de la croissance des échanges inter-régionaux, le "mystère" demeure assez largement lorsqu'il s'agit de caractériser les conditions socio- techniques de l'émergence de l'ouverture économique au Monde du milieu rural français, surtout avant 1914. Au-delà des clichés traditionnels (repli autarcique, approvisionnement en denrées agricoles de la ville voisine, etc), comment donc prend forme la mondialisation en milieu rural? Et surtout, quels bénéfices en tire-t-il? Parvient-il à faire face aux nouvelles concurrences? Face à ces questionnements, notre méthode de recherche repose sur l'analyse minutieuse des archives notariales en milieu rural, afin de sortir des préjugés habituels. Nous avons donc choisi d'étudier en profondeur le cas significatif de la commune de Thurins en lyonnais afin de saisir enfin la réalité des liens commerciaux entre mondialisation et milieu rural.

Le cas des noyers à Thurins, beau village des coteaux du lyonnais, est significatif de ces très nombreux micro-terroirs français complètement oubliés au XXIème siècle. Jadis,ces petits terroirs diversifiés de la paysannerie d'antan avaient eu leur heure de gloire. Mais cette notoriété locale ne fut pas valorisée au XXème siècle ni par un label, ni par une A.O.C. Ni les édiles, ni la bourgeoisie locale n'y prêtèrent attention. Les deux guerres mondiales firent sombrer ces petits terroirs trop traditionnels pour être épargnés par l'agriculture dite "moderne", c'est-à-dire industrielle et spécialisée. Cette recherche s'intéresse pourtant à une culture dite "pérenne", c'est-à-dire une culture faite pour durer: combien de vieux noyers dans le terroir de Thurins survivent encore malgré leur abandon? Comment donc en est-on arrivé à un déclin irréversible, c'est-à-dire à une rupture séculaire du point de vue du développement durable? Cet ouvrage est donc une invitation à redécouvrir nos ressources agricoles et artisanales à travers des chemins humanistes à reconquérir d'urgence au XXIème siècle.