Bücher von Gabriel Cousens

Ein brillantes, bahnbrechendes Werk zum Thema "Ernähr­­ung"Im Gegensatz zu vielen anderen Ernährungsratgebern, die niemals wirklich über den materiellen Ansatz hinausgehen und allein die Wirkung von Nahrungsmitteln im Körper auf der biochemischen und physiologischen Ebene darstellen, zeigt Gabriel Cousens eindrucksvoll auf, wie Nahrung als eigene dynamische Kraft mit dem Menschen interagiert. Er erläutert die Zusammen­hänge zwischen Ernährung und der Entfaltung der Chakren, dem Aufsteigen der Kundalini sowie der spirituellen Verwirklichung im Alltag auf der Grundlage fundierter wissenschaftlicher Erkenntnisse. Dieses Werk ist inspirierend, erhellend und führt uns hinein in die lichten Höhen des Einsseins mit "allem, was ist".Gabriel Cousens Buch ist in den USA seit mehr als 25 Jahren erfolgreich und unentbehrlich für alle, die sich auf einem spirituellen Weg befinden.Können wir mit dem, was wir essen und trinken, nicht nur unseren Körper, sondern auch unsere Seele nähren und unsere spirituelle Entwicklung beeinflussen? Gabriel Cousens präsentiert seine Erkenntnisse zu dieser zentralen Frage in Feed Your Soul und schöpft dabei aus dem Schatz seiner Erfahrungen vieler Jahre ärztlicher Praxis und ganzheitlicher Forschung. Dabei geht er auf folgende Aspekte ein:-Ist rohe oder gekochte Nahrung besser für uns geeignet?-Sollen wir viel oder eher wenig Eiweiß zu uns nehmen?-Wie können wir eine gute Aufnahme und Verwertung der Nährstoffe erreichen?-Welchen Nutzen hat Fasten?-Wie sorgen wir für einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt?-Wie unterstützen wir den Aufbau von gesundem Körpergewebe?-Wie entwickeln wir eine entspannte und bewusste Einstellung zum Essen?Darüber hinaus erläutert der Autor die Zusammenhänge zwischen der Farbe der Lebensmittel und ihrer Wirkung auf die Chakren - die Energiezentren des menschlichen Körpers. Und er stellt dar, welchen Einfluss die Auswahl von Lebensmitteln auf unsere Meditationspraxis und die Entwicklung von Liebe und Weisheit hat.

Ayurveda meets Raw - ein Tanz vonAromen, Vitalstoffen und Enzymenfür Ihre BalanceRohköstliche Nahrung lässt nicht nur unseren Körpergesunden, sie heilt auch unsere Seele und klärt unserenGeist - besonders dann, wenn sie nach ayurvedischenPrinzipien zubereitet wird, das hat Dr. GabrielCousens herausgefunden. Und so bietet seine veganeKüche Frischkost-Gerichte, die höchstens sanft erwärmtwerden, sodass Vitalstoffe und Enzyme erhaltenbleiben. Die köstlichen, einfach zubereiteten Rezepteheben das energetische Wechselspiel der einzelnenNahrungsmittel in Verbindung mit den Kräutern undGewürzen hervor. Sie stärken die Lebensenergie, aktivierendie Selbstheilungskräfte des Körpers und sindein wahrer Jungbrunnen für Körper und Geist.¿ Einführung in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährungslehresowie die weiterführenden Erfahrungen und Erkenntnissedes Autors aus dem Bereich "Ernährung und Gesundheit"¿Mit Dosha-Test zur Ermittlung des persönlichen ayurvedischenKonstitutionstyps sowie¿mehr als 160 Rezepten für Frischkost-Speisen mit Angabeihrer spezifischen Wirkung auf die verschiedenen Doshas¿Gewürzmischungen, gedörrte Lebensmittel, milchsauer vergorenesGemüse und Sprossencracker sowie vitalisierendeObstsäfte, Samensoßen, -käse und -joghurts, Dips und Dressingsherstellen und Speisen schonend erwärmen