Bücher von Gabriela Fonseca de Oliveira

The book presents a case study of the Brazilian Lodging Classification System SBClass, with research carried out at the Hotel Tijuco designed by Brazilian architect Oscar Niemeyer, located in Diamantina in the state of Minas Gerais. The topics covered were the development of the means of accommodation, its definition, history and classification, from the first reports of accommodation to the present day. The historical account helps in the approach to the classification system for accommodation facilities in Brazil and how this historical process helped in the construction of the SBClass. The research analyses the mandatory requirements of the Historic Hotel category, in the infrastructure section of the SBClass at Hotel Tijuco, and the difficulties in adapting the hotel to these requirements. It also looks at how SBClass certification can become a competitive advantage for the hotel, increasing its competitiveness in the hotel sector.

Le livre présente une étude de cas du système brésilien de classification de l'hébergement SBClass, avec des recherches menées à l'hôtel Tijuco conçu par l'architecte brésilien Oscar Niemeyer, situé à Diamantina dans l'État de Minas Gerais. Les thèmes abordés ont été le développement des moyens d'hébergement, leur définition, leur histoire et leur classification, depuis les premiers rapports sur l'hébergement jusqu'à aujourd'hui. Le récit historique permet d'aborder le système de classification des structures d'hébergement au Brésil et de comprendre comment ce processus historique a contribué à la construction de la SBClass. La recherche analyse les exigences obligatoires de la catégorie Hôtel historique, dans la section infrastructure de la SBClass à l'hôtel Tijuco, et les difficultés d'adaptation de l'hôtel à ces exigences. Elle examine également comment la certification SBClass peut devenir un avantage concurrentiel pour l'hôtel, en augmentant sa compétitivité dans le secteur hôtelier.

El libro presenta un estudio de caso del Sistema Brasileño de Clasificación de Alojamientos SBClass, con investigaciones realizadas en el Hotel Tijuco, diseñado por el arquitecto brasileño Oscar Niemeyer, situado en Diamantina, en el estado de Minas Gerais. Los temas abordados fueron la evolución del medio de hospedaje, su definición, historia y clasificación, desde los primeros relatos de hospedaje hasta la actualidad. El relato histórico ayuda en la aproximación al sistema de clasificación de los medios de alojamiento en Brasil y cómo este proceso histórico ayudó en la construcción de la SBClass. La investigación analiza los requisitos obligatorios de la categoría de Hotel Histórico, en la sección de infraestructura de la SBClass en el Hotel Tijuco, y las dificultades para adaptar el hotel a estos requisitos. También analiza cómo la certificación SBClass puede convertirse en una ventaja competitiva para el hotel, aumentando su competitividad en el sector hotelero.

Il libro presenta un caso di studio del Sistema Brasiliano di Classificazione degli Alloggi SBClass, con una ricerca condotta presso l'Hotel Tijuco progettato dall'architetto brasiliano Oscar Niemeyer, situato a Diamantina nello stato di Minas Gerais. I temi trattati sono stati l'evoluzione del mezzo di pernottamento, la sua definizione, la storia e la classificazione, dai primi resoconti sulle strutture ricettive fino ai giorni nostri. Il racconto storico aiuta nell'approccio al sistema di classificazione delle strutture ricettive in Brasile e come questo processo storico abbia contribuito alla costruzione della SBClass. La ricerca analizza i requisiti obbligatori della categoria Hotel Storico, nella sezione infrastrutture della SBClass dell'Hotel Tijuco, e le difficoltà nell'adattare l'hotel a questi requisiti. Si analizza inoltre come la certificazione SBClass possa diventare un vantaggio competitivo per l'hotel, aumentandone la competitività nel settore alberghiero.

Das Buch stellt eine Fallstudie über das brasilianische Beherbergungsklassifizierungssystem SBClass vor, wobei die Untersuchungen im Hotel Tijuco des brasilianischen Architekten Oscar Niemeyer in Diamantina im Bundesstaat Minas Gerais durchgeführt wurden. Die behandelten Themen waren die Entwicklung der Beherbergung, ihre Definition, Geschichte und Klassifizierung, von den ersten Berichten über Beherbergung bis zum heutigen Tag. Die historische Darstellung hilft bei der Annäherung an das Klassifizierungssystem für Beherbergungseinrichtungen in Brasilien und bei der Frage, wie dieser historische Prozess bei der Konstruktion der SBClass geholfen hat. Die Untersuchung analysiert die obligatorischen Anforderungen der Kategorie "Historisches Hotel" im Abschnitt "Infrastruktur" der SBClass im Hotel Tijuco und die Schwierigkeiten bei der Anpassung des Hotels an diese Anforderungen. Es wird auch untersucht, wie die SBClass-Zertifizierung zu einem Wettbewerbsvorteil für das Hotel werden kann, um seine Wettbewerbsfähigkeit im Hotelsektor zu steigern.

O livro apresenta um estudo de caso sobre o Sistema Brasileiro de Classificação de Meio de Hospedagem SBClass, com a pesquisa desenvolvida no Hotel Tijuco projetado pelo arquiteto brasileiro Oscar Niemeyer, localizado em Diamantina no estado de Minas Gerais. Foram abordados os temas de desenvolvimento dos meios de hospedagem, sua definição, história e classificação, retratando desde os primeiros relatos de acomodações, até a atualidade. O relato histórico auxilia na abordagem do sistema de classificação dos meios de hospedagem no Brasil e como esse processo histórico auxiliou na construção do SBClass. A pesquisa analisa os requisitos mandatários da categoria Hotel Histórico, na parte de infraestrutura do SBClass no Hotel Tijuco, e as dificuldades de adequação do meio de hospedagem nesse requisito. Traz ainda uma abordagem de como a certificação do SBClass pode se tornar uma vantagem competitiva para o meio de hospedagem, aumentado sua competitividade no setor hoteleiro.