Bücher von Gaël Pech

A agricultura é uma alavanca fundamental para o desenvolvimento económico do Brasil. O sector agro-industrial está em franca expansão, assegurando uma produção agrícola em grande escala que permite ao país manter-se competitivo no mercado mundial. No entanto, há outro aspecto a considerar: a agricultura não está necessariamente sujeita às leis do mercado. É aceitando esta realidade que se percebe que existe uma alternativa ao empreendedorismo agrícola. Uma agricultura camponesa, essencialmente de subsistência, que sempre existiu. É neste contexto que este estudo procura compreender os mecanismos em acção e os seus impactos. Para compreendermos os componentes desta categoria, começaremos por retraçar o contexto do seu aparecimento. De seguida, comparamos duas formas de organização familiar. O objetivo será destacar os elementos de reflexão úteis para este estudo, a fim de demonstrar a complexidade da agricultura familiar no Brasil. Finalmente, uma última parte será objeto de um trabalho de pesquisa baseado no conceito de multifuncionalidade da agricultura familiar.

L'agricoltura è una leva fondamentale per lo sviluppo economico del Brasile. Il settore agroindustriale è in rapida espansione, garantendo una produzione agricola su larga scala che permette al Paese di rimanere competitivo sul mercato mondiale. Tuttavia, c'è un altro aspetto da considerare: l'agricoltura non è necessariamente soggetta alle leggi del mercato. È accettando questa realtà che ci si rende conto che esiste un'alternativa all'imprenditoria agricola. Un'agricoltura contadina essenzialmente di sussistenza, che è sempre esistita. È in questo contesto che il presente studio cerca di comprendere i meccanismi in atto e i loro impatti. Per comprendere le componenti di questa categoria, ripercorreremo innanzitutto il contesto in cui è nata. Confronteremo poi due forme di organizzazione familiare. L'obiettivo sarà quello di evidenziare gli elementi di riflessione utili a questo studio per dimostrare la complessità dell'agricoltura familiare in Brasile. Infine, un'ultima parte sarà oggetto di un lavoro di ricerca basato sul concetto di multifunzionalità dell'agricoltura familiare.

Agriculture is a key lever for Brazil's economic development. The agro-industrial sector is expanding rapidly, ensuring large-scale agricultural production that enables the country to remain competitive on the world market. At the same time, however, there is an aspect to consider: agriculture is not necessarily subject to the laws of the market. It is by accepting this reality that one realises that an alternative exists to agricultural entrepreneurship. An essentially subsistence peasant agriculture that has always existed. It is in this context that this study seeks to understand the mechanisms at work and their impacts. In order to understand the components of this category, we will first retrace the context of its emergence. We will then compare two forms of family organisation. The aim will be to highlight the elements of reflection useful to this study in order to demonstrate the complexity of family farming in Brazil. Finally, a last part will be the object of a research work based on the concept of the multifunctionality of family farming.

Die Landwirtschaft ist ein entscheidender Faktor für die wirtschaftliche Entwicklung Brasiliens. Der agroindustrielle Sektor wächst rasant und sorgt für eine großflächige landwirtschaftliche Produktion, die es dem Land ermöglicht, auf dem Weltmarkt wettbewerbsfähig zu bleiben. Gleichzeitig gibt es aber auch einen Aspekt, den es zu berücksichtigen gilt: Die Landwirtschaft ist nicht unbedingt den Gesetzen des Marktes unterworfen. Erst wenn man diese Tatsache akzeptiert, wird einem bewusst, dass es eine Alternative zum Agrarunternehmertum gibt. Eine bäuerliche Landwirtschaft, die im Wesentlichen der Subsistenzwirtschaft dient und schon immer existiert hat. Vor diesem Hintergrund versucht diese Studie, die wirkenden Mechanismen und ihre Auswirkungen zu verstehen. Um die Komponenten dieser Kategorie zu erfassen, wird zunächst ihr Entstehungskontext nachgezeichnet. Anschließend werden zwei Formen von Familienorganisationen miteinander verglichen. Ziel ist es, die für diese Studie relevanten Überlegungen hervorzuheben, um die Komplexität der Familienlandwirtschaft in Brasilien aufzuzeigen. Schließlich wird in einem letzten Teil eine Forschungsarbeit auf der Grundlage des Konzepts der Multifunktionalität der Familienlandwirtschaft durchgeführt.

La agricultura es una palanca clave para el desarrollo económico de Brasil. El sector agroindustrial se está expandiendo rápidamente, garantizando una producción agrícola a gran escala que permite al país seguir siendo competitivo en el mercado mundial. Al mismo tiempo, sin embargo, hay un aspecto a tener en cuenta: la agricultura no está necesariamente sujeta a las leyes del mercado. Es aceptando esta realidad como uno se da cuenta de que existe una alternativa al empresariado agrícola. Una agricultura campesina esencialmente de subsistencia que siempre ha existido. Es en este contexto en el que este estudio trata de comprender los mecanismos en juego y sus repercusiones. Para comprender los componentes de esta categoría, nos remontaremos primero al contexto de su aparición. A continuación, compararemos dos formas de organización familiar. El objetivo será poner de relieve los elementos de reflexión útiles para este estudio con el fin de demostrar la complejidad de la agricultura familiar en Brasil. Finalmente, una última parte será objeto de un trabajo de investigación basado en el concepto de multifuncionalidad de la agricultura familiar.

Dans un contexte équatorien particulier, où une politique de taxation des importations se met en place, la ligne directrice tend à vouloir valoriser l¿économie nationale. C¿est comme cela que sont soulevés 2 enjeux majeurs en termes d¿alimentation : réussir à ne pas pénaliser le consommateur qui se retrouve au final avec un pouvoir d¿achat réduit, et dans le même temps donner la possibilité au monde agricole national de pouvoir répondre à cette demande tout en respectant le premier enjeu. C¿est sans conteste que l¿agro-industrie démontre de plus en plus ses limites dans ce sens-là. Une fois ce fait acquis, la nécessité de trouver des alternatives à ce système se fait de plus en plus pressante dans un pays où la question alimentaire reste au c¿ur des préoccupations. Témoin d¿une prise en compte de ce constat, une Coordination Générale des Réseaux de Commercialisation est apparue au c¿ur du Ministère de l¿agriculture à Quito. Leur fonction première est de développer dans l¿ensemble du pays, des Circuits Alternatifs de Commercialisation (CIALCOs) pour l¿Agriculture Familiale Paysanne. Une étude de 4 mois, a permis de confronter les desseins politiques à la réalité du terrain.

L¿agriculture représente un levier déterminant du développement économique du Brésil. Le secteur agro-industriel se trouve en pleine expansion assurant une production agricole à grande échelle qui permet au pays de rester compétitif sur le marché mondial. En parallèle de cela, il existe cependant un aspect à prendre en considération : l¿agriculture n¿est pas forcément soumise aux lois du marché. C¿est en acceptant cette réalité que l¿on réalise qüune alternative existe à l¿entrepreneurialisme agricole. Une agriculture paysanne essentiellement de subsistance qui a toujours existée. C¿est dans ce contexte que cette étude cherche à comprendre les mécanismes en actions ainsi que leurs impacts. Afin de bien cerner les composantes de cette catégorie, il sera question de retracer dans un premier temps son contexte d¿émergence. Par la suite, nous comparerons deux formes d¿organisations familiales. Le but sera de mettre en relief les éléments de réflexions utiles à cette étude afin de démontrer la complexité de l¿agriculture familiale au Brésil. Enfin, une dernière partie fera l¿objet d¿un travail de recherche se basant sur le concept de la multifonctionnalité de l¿agriculture familiale.