Bücher von Gopal T. C.

El objetivo de la presente investigación era recopilar información sobre las infecciones fúngicas posteriores a la cosecha en la ciudad de Tumkur. Los productos infectados por hongos se llevaron al centro de estudios del J.S.S. Arts, Science and Commerce College de Gokak, distrito de Belagavi, Karnataka, desde el mercado Sri Siddhi Vinayaka de Tumkur. Durante la investigación se tomaron 150 muestras en total. Las muestras se sometieron a aislamiento e investigación fúngica. En total, se registraron 9 tipos de hongos de 6 géneros en las hortalizas, mientras que en las frutas se identificaron 8 tipos de hongos de 8 géneros. El presente estudio reveló que una proporción considerable de frutas y hortalizas presentaban infecciones fúngicas, lo que provocaba pérdidas. En la zona de estudio, también se observa que la pérdida de frutas es mayor que la de hortalizas. Más especies fúngicas afectaron a las hortalizas que a las frutas, siendo mayor el número de especies fúngicas que afectaron a las hortalizas. Debido al entorno adecuado, la incidencia de la enfermedad alcanzó su punto máximo entre junio y noviembre. El estudio demuestra inequívocamente que existe una enorme posibilidad de investigar las enfermedades del mercado de almacenamiento de frutas y hortalizas con el fin de desarrollar una cura para estas enfermedades y prolongar la vida útil de los productos.

L'objectif de la présente enquête était de recueillir des informations sur les infections fongiques post-récolte dans la ville de Tumkur. Les produits infectés par des champignons ont été apportés au centre d'étude du J.S.S. Arts, Science and Commerce College à Gokak, district de Belagavi, Karnataka, depuis le Sri Siddhi Vinayaka Market à Tumkur. Au cours de l'enquête, 150 échantillons au total ont été prélevés. Les échantillons ont été soumis à l'isolement et à la recherche de champignons. Au total, 9 types de champignons de 6 genres ont été enregistrés dans les légumes, tandis que 8 types de champignons de 8 genres ont été identifiés dans les fruits. L'étude actuelle a révélé qu'une proportion importante de fruits et de légumes présentait des infections fongiques, ce qui a entraîné des pertes. Dans la zone d'étude, on note également que les pertes de fruits sont plus importantes que les pertes de légumes. Les espèces fongiques affectant les légumes sont plus nombreuses que celles affectant les fruits, et les espèces fongiques affectant les légumes sont plus nombreuses. L'étude montre clairement qu'il existe une énorme possibilité de recherche sur les maladies du marché du stockage des fruits et légumes afin de développer un traitement pour ces maladies et d'allonger la durée de conservation des produits.

O objetivo do presente inquérito era recolher informações sobre infecções fúngicas pós-colheita na cidade de Tumkur. Os produtos infectados por fungos foram trazidos para o centro de estudos no J.S.S. Arts, Science and Commerce College em Gokak, distrito de Belagavi, Karnataka, a partir do mercado Sri Siddhi Vinayaka em Tumkur. No decurso do inquérito, foram colhidas 150 amostras no total. As amostras foram submetidas a isolamento e investigação de fungos. No total, foram registados 9 tipos de fungos de 6 géneros em produtos hortícolas, enquanto 8 tipos de fungos de 8 géneros foram identificados em frutos. O presente estudo constatou que uma proporção considerável de frutos e legumes apresentava infecções fúngicas, o que levou a perdas. Na área de estudo, nota-se também que a perda de frutos é superior à perda de produtos hortícolas. Mais espécies de fungos afectaram os legumes do que os frutos, com mais espécies de fungos a afetar os legumes. Devido ao ambiente adequado, a incidência de doenças atingiu o seu pico entre junho e novembro. O estudo mostra inequivocamente que existe uma enorme possibilidade de investigar as doenças do mercado de armazenamento de frutos e produtos hortícolas, a fim de desenvolver uma cura para estas doenças e prolongar o prazo de validade dos produtos.

L'obiettivo della presente indagine era quello di raccogliere informazioni sulle infezioni fungine post-raccolta nella città di Tumkur. I prodotti infetti da funghi sono stati portati al centro studi del J.S.S. Arts, Science and Commerce College di Gokak, nel distretto di Belagavi, Karnataka, dal mercato Sri Siddhi Vinayaka di Tumkur. Nel corso dell'indagine sono stati prelevati 150 campioni in totale. I campioni sono stati sottoposti a isolamento e ricerca fungina. In totale, negli ortaggi sono stati registrati 9 tipi di funghi di 6 generi, mentre nella frutta sono stati identificati 8 tipi di funghi di 8 generi. Lo studio attuale ha rilevato che una percentuale considerevole di frutta e verdura presenta infezioni fungine, con conseguenti perdite. Nell'area di studio, inoltre, si nota che la perdita di frutta è maggiore di quella di ortaggi. Le specie fungine che hanno colpito gli ortaggi sono più numerose rispetto alla frutta, con un maggior numero di specie fungine che impattano sugli ortaggi. A causa dell'ambiente adatto, l'incidenza della malattia ha raggiunto il picco tra giugno e novembre. Lo studio dimostra inequivocabilmente che esiste un'enorme possibilità di ricerca sulle malattie del mercato della conservazione di frutta e verdura, al fine di sviluppare una cura per queste malattie e prolungare la durata di conservazione dei prodotti.

Ziel der aktuellen Untersuchung war es, Informationen über Pilzinfektionen nach der Ernte in der Stadt Tumkur zu sammeln. Die pilzbefallenen Produkte wurden vom Sri Siddhi Vinayaka Market in Tumkur zum Studienzentrum am J.S.S. Arts, Science and Commerce College in Gokak, Belagavi District, Karnataka, gebracht. Im Laufe der Untersuchung wurden insgesamt 150 Proben entnommen. Die Proben wurden einer Pilzisolierung und -untersuchung unterzogen. Insgesamt wurden 9 Pilzarten aus 6 Gattungen bei Gemüse festgestellt, während 8 Pilzarten aus 8 Gattungen bei Obst identifiziert wurden. Die aktuelle Studie ergab, dass ein beträchtlicher Anteil der Obst- und Gemüsesorten von Pilzbefall betroffen war, was zu Verlusten führte. In dem untersuchten Gebiet ist der Verlust bei Obst höher als bei Gemüse. Gemüse wurde von mehr Pilzarten befallen als Obst, wobei sich mehr Pilzarten auf Gemüse auswirkten. Aufgrund der günstigen Umweltbedingungen erreichte das Auftreten von Krankheiten zwischen Juni und November seinen Höhepunkt. Die Studie zeigt eindeutig, dass die Erforschung von Obst- und Gemüselagerkrankheiten eine große Chance bietet, um ein Heilmittel für diese Krankheiten zu entwickeln und die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern.

The goal of the current inquiry was to gather information on post-harvest fungal infections in Tumkur town. The fungus-infected produce was brought to the study centre at J.S.S. Arts, Science and Commerce College in Gokak, Belagavi district, Karnataka, from Sri Siddhi Vinayaka Market in Tumkur. During the course of the investigation, 150 samples in total were taken. The samples were subjected to fungal isolation and research. In total, 9 fungal types from 6 genera were recorded from vegetables, whereas 8 fungal types from 8 genera were identified from fruits. The current study found that a sizeable proportion of fruits and vegetables had fungal infections, which led to losses. In the study area, it is also noted that fruit loss is higher than vegetable loss. More fungal species affected vegetables than fruits, with more fungal species impacting vegetables. Because of the suitable environment, disease incidence peaked between June and November. The study unmistakably shows that there is a huge possibility to research fruit and vegetable storage market diseases in order to develop a cure for these illnesses and extend the shelf life of the produce.