Bücher von Gunter Frank

Hängematte statt Arbeitsmarathon! 'E-Mails, Smart- und Babyphone fordern unsere permanente Aufmerksamkeit und Erreichbarkeit, der gesellschaftliche Druck, jeder Anforderung gerecht zu werden, hat deutlich zugenommen. Doch um unseren eigenen, persönlichen Weg zu Selbstbestimmtheit und Zufriedenheit zu finden, brauchen wir Muße und Mañana-Kompetenz. Nur so können wir unseren inneren Kompass wieder wahrnehmen. Den Weg dahin zeigen wir in diesem Buch.' Gunter Frank und Maja Storch

Das Erfolgsrezept: Powern und Pausieren wie ein ProfiExperten wissen: Klug geplante Regenerationsphasen sind fu¿r Topleistungen genauso entscheidend wie effiziente Belastungsphasen. Viele Menschen powern jedoch wie ein Profi und pausieren wie ein Amateur. Hier setzt der vorliegende Band an. Ausgehend vom medizinisch-wissenschaftlichen Background stellen die Autoren ihr Powern & Pausieren Konzept vor, schildern eigene Erfahrungen und zeigen Best-Practice-Beispiele. Besonders hilfreich fu¿r Leserinnen und Leser: Fragebögen zur Bestandsaufnahme der eigenen Situation sowie ausfu¿hrliche Wochenpläne, die helfen, das Powern & Pausieren Konzeptin den Alltag zu integrieren.

Was gutes Kochhandwerk mit gesundem Genuss zu tun hatDie meisten von uns können kaum noch genießen. Selbst Gäste in Léa Linsters Sterne-Restaurant bringen inzwischen eine Portion schlechtes Gewissen mit zum festlichen Dinner. Muss das wirklich ein Widerspruch sein - Gesundheit und Genuss? In diesem außergewöhnlichen Text-Bildband trifft Kochkunst auf Ärztewissen und Ernährungsforschung. Die Spitzenköchin Léa Linster, der Arzt Gunter Frank und der Evolutionsbiologe Michael Wink haben einen mehrtägigen Selbstversuch unternommen. Sie haben eingekauft, gekocht, gegessen, diskutiert: Welche Art von Essen bereitet Genuss und ist trotzdem gesund? Oder gerade deswegen? Zwischen Wochenmarkt, Herd und gedeckter Tafel erfährt der Leser, warum uralte Kochtraditionen viel mit modernem Forschungswissen zu tun haben und echter Genuss immer auch gesund ist.

Die Frage, welche Wissensform Aristoteles mit seiner Topik im Unterschied zur strengen Wissenschaftslehre der "e;Zweiten Analytik"e; im Blick hatte, ist im vergangenen halben Jahrhundert ins Zentrum der geisteswissenschaftlichen Forschung geruckt. An den intensiven Diskussionen zur Topikforschung hat sich die Theologie bislang nur sporadisch beteiligt. Dabei war die Theologie neben der Jurisprudenz der bevorzugte wissenschaftliche Ort, an dem die Topik ihre Bedeutung erweisen sollte. Die vorliegende Studie untersucht diese Bedeutung in den fruhen theologischen Wissensformen und ihre Rolle als Epistemologie, d.h. einer wissenschaftlichen Theologie, wie sie seit dem 12. Jahrhundert von den Gelehrten diskutiert wurde. In diesen wurde immer das Eigentumliche von Theologie als einer Glaubenswissenschaft mit berucksichtigt, die also eine Wissensform darstellt, die sich der menschlichen Vernunft nicht aus sich erschliet, sondern die aus der Offenbarung gegeben ist und die deshalb dieser beglaubwurdigender Instanzen bedarf. In den Dogmatiken des konfessionellen Zeitalters wird die breite Semantik der Topik zwischen Analytik, Enzyklopadik und Argumentations-Heuristik fur die Neuzeit entfaltet.