Bücher von Hafsia Bouzenna

O objectivo deste estudo era avaliar a fitoquímica dos extractos de folhas de maçã "Malus pumila", e explorar as suas actividades antiradicais e antimicrobianas.O rastreio fitoquímico revelou a presença de taninos, flavonóides e polifenóis nos extractos preparados nos seguintes solventes (clorofórmio, éter de petróleo e acetato de etilo). Os resultados das determinações quantitativas dos polifenóis, flavonóides totais e taninos mostram que todos os extractos são ricos nestes princípios activos. Relativamente à actividade antioxidante, todos os extractos mostram uma significativa actividade de desoxidação dos radicais livres contra o radical DPPH e um forte poder redutor (FRAP). Os efeitos inibidores do crescimento da maioria das estirpes bacterianas testadas (Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Enterococcus faecalis), foram também mencionados, para todos os extractos de Malus pumila. Isto confere a esta planta potencialidades benéficas que podem ser exploradas in vivo ao nível de certas funções fisiológicas.

Das Ziel dieser Studie war die phytochemische Bewertung von Extrakten aus den Blättern des Apfelbaums "Malus pumila" sowie die Untersuchung ihrer Wirkung gegen freie Radikale und antimikrobielle Substanzen.Das phytochemische Screening ergab das Vorhandensein von Tanninen, Flavonoiden und Polyphenolen in den Extrakten, die in den folgenden Lösungsmitteln hergestellt wurden (Chloroform, Petrolether und Ethylacetat). Die Ergebnisse der quantitativen Bestimmung von Polyphenolen, Gesamtflavonoiden und Tanninen zeigen, dass alle Extrakte reich an diesen Wirkstoffen sind. In Bezug auf die antioxidative Wirkung zeigen alle Extrakte eine starke antiradikalische Wirkung gegen das DPPH-Radikal und eine starke Reduktionskraft (FRAP). Die meisten getesteten Bakterienstämme (Escherichia coli, Staphylococcus aureus und Enterococcus faecalis) wiesen bei allen Malus pumila-Extrakten eine wachstumshemmende Wirkung auf. Dies verleiht dieser Pflanze ein nützliches Potenzial, das in vivo auf der Ebene bestimmter physiologischer Funktionen erforscht werden kann.

L'obiettivo di questo studio è stato quello di valutare la fitochimica degli estratti di foglie di melo "Malus pumila" e di esplorare le loro attività antiradicali e antimicrobiche.Lo screening fitochimico ha rivelato la presenza di tannini, flavonoidi e polifenoli negli estratti preparati nei seguenti solventi (cloroformio, etere di petrolio e acetato di etile). I risultati delle determinazioni quantitative di polifenoli, flavonoidi totali e tannini mostrano che tutti gli estratti sono ricchi di questi principi attivi. Per quanto riguarda l'attività antiossidante, tutti gli estratti mostrano significative attività di scavenging dei radicali liberi contro il radicale DPPH e un forte potere riducente (FRAP). Per tutti gli estratti di Malus pumila sono stati inoltre segnalati effetti inibitori della crescita della maggior parte dei ceppi batterici testati (Escherichia coli, Staphylococcus aureus ed Enterococcus faecalis). Ciò conferisce a questa pianta potenzialità benefiche che possono essere esplorate in vivo a livello di alcune funzioni fisiologiche.

El objetivo de este estudio era evaluar la fitoquímica de los extractos de hojas de manzano "Malus pumila" y explorar sus actividades antirradicales y antimicrobianas.El cribado fitoquímico reveló la presencia de taninos, flavonoides y polifenoles en los extractos preparados en los siguientes disolventes (cloroformo, éter de petróleo y acetato de etilo). Los resultados de las determinaciones cuantitativas de polifenoles, flavonoides totales y taninos muestran que todos los extractos son ricos en estos principios activos. En cuanto a la actividad antioxidante, todos los extractos muestran actividades significativas de barrido de radicales libres frente al radical DPPH y un fuerte poder reductor (FRAP). También se mencionaron efectos inhibidores del crecimiento de la mayoría de las cepas bacterianas ensayadas (Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Enterococcus faecalis), para todos los extractos de Malus pumila. Esto confiere a esta planta potencialidades beneficiosas que pueden explorarse in vivo a nivel de determinadas funciones fisiológicas.

The objective of this study was the phytochemical evaluation of the extracts of apple tree leaves "Malus pumila", as well as the exploration of their antiradical and antimicrobial activities.The phytochemical screening revealed the presence of tannins, flavonoids and polyphenols in the extracts prepared in the following solvents (chloroform, petroleum ether and ethyl acetate). The results of the quantitative determinations of polyphenols, total flavonoids and tannins show that all the extracts are rich in these active principles. Regarding the antioxidant activity, all extracts reveal important antiradical activities against the DPPH radical and a powerful reducing power (FRAP). Inhibitory effects on the growth of most of the tested bacterial strains (Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Enterococcus faecalis), were also mentioned, for all the extracts of Malus pumila. This confers to this plant beneficial potentialities that can be explored in vivo at the level of some physiological functions.

Notre travail avait pour objectif l¿exploration des propriétés phytochimiques, des activités anti-radicalaires et antibactériennes des extraits de Retama raetam. Le criblage chimique qualitatif a montré que cette plante est riche en métabolites secondaires : les composés phénoliques, les flavonoïdes et les tanins, ont été détectés. Le dosage quantitatif des métabolites secondaires a révélé que l¿extrait aqueux obtenu par soxhlet est le plus riche en polyphénols (428,16±11,8 ¿g EAG/mg), par rapport aux autres extraits. D¿autre part, l¿évaluation de l¿activité antioxydante a confirmé que l¿extrait d¿éthyle acétate présente l¿activité la plus élevée avec une CI50 estimée à 45 ¿g/ml. Concernant la technique de réduction du fer, les résultats montrent un puissant pouvoir réducteur pour tous les extraits. Les résultats de l'activité antibactérienne ont montré que les souches de bactéries Gram-positives sont les plus sensibles par rapport aux autres extraits. L¿activité anti- bactérienne étudiée a approuvé une forte zone d¿inhibition. Ces résultats ont confirmé que la plante est une source alternative d'antibiotiques et d'antioxydants naturels.