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Bücher von Heike Renz

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  • von Heike Renz
    24,00 €

    Maltechniken mit überraschenden Effekten entdecken und bunt blühende Blumen kreieren   Die Künstlerin und Kunst-Dozentin Heike Renz führt in ihrem Buch Blumen malen ein in eine künstlerisch-inspirierende Welt voll Flower Power . Alle Kreativ-Begeisterten bekommen im Grundlagenkapitel nicht nur hilfreiche Tipps zum Material , sondern werden auch hingeführt an elementare und clevere Mal- und Kreativtechniken, von Zeichen- bis Untergrundstechnicken über Pastos- bis Flüssigverfahren. Im Anschluss gelingt die Gestaltung der wunderschönen  Rosen-, Blüten- und Wildblumenmotiven dank praxisnaher Step-by-Step-Anleitung im Handumdrehen. Die Motive sind mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden versehen, sodass neben fortgeschrittenen Künstler*innen auch Anfänger*innen aus dem reichen Fundus an fröhlich-bunten Blumenmotiven schöpfen können. Zahlreiche Mixed-Media-Techniken mit Beispielbildern ausführlich erklärt 18 Motive mit praxisnaher Schritt-für-Schritt-Anleitung Abwechslungsreiche Blumenmotive und Farbkombinationen Zahlreiche Tipps und Inspirationen vom Profi

  • von Heike Renz
    27,95 €

    Studienarbeit aus dem Jahr 2016 im Fachbereich Führung und Personal - Sonstiges, Note: 1,0, FernUniversität Hagen (Lehrgebiet Empirische Bildungsforschung), Veranstaltung: Empirische Bildungsforschung ¿ Qualitative Methoden, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Fokus dieser Arbeit liegt auf der Frage "Welche Strategien entwickelt ein Betrieb, um dem Wissensverlust beim Übergang vom beruflichen zum unstrukturierten Teilarbeitsmarkt entgegenzuwirken?" Im theoretischen Teil dieser Arbeit wird die Situation vor dem Hintergrund der Theorie der Arbeitsmarktsegmentation von Lutz und Sengenberger betrachtet. Anschließend werden die für diese Einzelfallstudie aufgestellten Hypothesen mit Bezug zum aktuellen Stand der Forschung abgeleitet. Im empirischen Teil der Arbeit werden die Methoden des Problemzentrierten Interviews (PZI) und dessen Auswertung mittels "Grounded Theory" (GT) vorgestellt und die Ergebnisse aus dem Interview interpretiert. Die Ergebnisse der Untersuchung und ein Fazit bilden den Schlussteil der Arbeit.Seit einigen Jahren kann beobachtet werden, dass der Beruf Restaurant-fachmanns/frau ¿ausstirbt¿. Immer weniger Ausbildungsstellen werden besetzt, immer mehr Ausbildungen werden abgebrochen, immer weniger ausgebildete Fachkräfte verbleiben in diesem Beruf und immer weniger Stellen für eine Ausbildung werden angeboten. In der vorliegenden Einzelfallstudie wird es nicht darum gehen zu erforschen, wie und warum es zu diesem Fachkräftemangel kommen konnte, warum gerade kleine und mittlere Betriebe davon betroffen sind und was dagegen zu tun ist. In dieser Arbeit geht es konkret um den Umgang mit dem Personalmangel durch einen mittleren Betrieb. Denn können keine oder weniger Fachkräfte eingestellt werden, so muss ein Betrieb auf andere Ressourcen zurückgreifen. Verlassen ausgebildete Fachkräfte den Betrieb und bringen die neu eingestellten, fachfremden und ungelernten Arbeitskräfte kein spezifisches fachberufliches Wissen mehr mit, so muss der Betrieb vorhandenes Fachwissen konservieren und generieren. Fachkräfte zeichnen sich ja gerade dadurch aus, dass sie bestimmte Tätigkeiten ¿ die im Betrieb gefordert werden ¿ mit einer hohen Produktivität erledigen. Andere Arbeitskräfte, die weder über diese fachspezifischen Qualifikationen noch über das Wissen aus einer Ausbildung im Dualen System verfügen, können die gestellten Aufgaben nicht oder nur mit geringer Produktivität erfüllen.

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