Bücher von Jelmurod Ismoilowich

The monograph "Physiologically active substances of vegetable raw materials" is an informative and educational supplement to the basic disciplines "Technology of processing of medicinal vegetative raw materials", "Food biologically active additives", "Expertise of drinks", "Food chemistry", "Chemistry and technology of food production", "Commodity science and examination of fruits and vegetables", "Commodity science and examination of flavoring goods", "Commodity science and examination of confectionery goods" and is intended for students of all forms of education of specialties "Biotechnology" and "Technology of fermentation and winemaking", "Commodity science and examination of goods", "Machines and devices of food production".

La monographie "Substances physiologiquement actives des matières premières végétales" est un complément informatif et pédagogique aux disciplines de base "Technologie de transformation des matières premières végétales médicinales", "Additifs alimentaires biologiquement actifs", "Expertise des boissons", "Chimie alimentaire", "Chimie et technologie de la production alimentaire", "Le cours est destiné aux étudiants de toutes les formes d'enseignement des spécialités "Biotechnologie" et "Technologie de la fermentation et de la vinification", "Marchandisage et examen des marchandises", "Machines et appareils de production alimentaire".

A monografia "Substâncias fisiologicamente activas de matérias-primas vegetais" é um complemento informativo e pedagógico das disciplinas básicas "Tecnologia de transformação de matérias-primas vegetais medicinais", "Aditivos alimentares biologicamente activos", "Especialização de bebidas", "Química alimentar", "Química e tecnologia da produção alimentar", "O curso destina-se aos estudantes de todas as modalidades de ensino das especialidades "Biotecnologia" e "Tecnologia da fermentação e da vinificação", "Comercialização e exame de mercadorias", "Máquinas e aparelhos de produção alimentar".

La monografia "Sostanze fisiologicamente attive delle materie prime vegetali" è un supplemento informativo e didattico alle discipline di base "Tecnologia di lavorazione delle materie prime vegetali medicinali", "Additivi alimentari biologicamente attivi", "Competenza delle bevande", "Chimica degli alimenti", "Chimica e tecnologia della produzione alimentare", "Il corso è destinato agli studenti di tutte le forme di istruzione delle specialità "Biotecnologia" e "Tecnologia della fermentazione e della vinificazione", "Merchandising ed esame delle merci", "Macchine e apparecchi di produzione alimentare".

La monografía "Sustancias fisiológicamente activas de materias primas vegetales" es un complemento informativo y didáctico de las disciplinas básicas "Tecnología de elaboración de materias primas vegetales medicinales", "Aditivos biológicamente activos de alimentos", "Peritaje de bebidas", "Química de alimentos", "Química y tecnología de producción de alimentos", "Biotecnología" y "Tecnología de la fermentación y vinificación", "Comercialización y examen de mercancías", "Máquinas y aparatos de producción de alimentos".