Bücher von Jemili Kilel

V knige kratko opisany optimal'nye uslowiq zawariwaniq i obrabotki kenijskogo chaq s purpurnymi list'qmi. V knige pokazano, kak mozhno zawariwat' swezhie, neobrabotannye chajnye list'q, a takzhe opisan raznoobraznyj assortiment produktow, kotorye mogut byt' proizwedeny iz chajnyh list'ew. V knige takzhe rassmatriwaütsq sensornye harakteristiki kachestwa ätih produktow. Krome togo, wsestoronnee soderzhanie knigi mozhet stat' cennym rukowodstwom dlq pererabotchikow w ih obychnoj proizwodstwennoj deqtel'nosti.

V knige predstawlen obzor himicheskih i sensornyh harakteristik chetyrnadcati razlichnyh chajnyh klonow w Kenii. Rassmatriwaütsq parametry kachestwa kak prostogo chernogo, tak i zelenogo chaq. Vybrannye klony ohwatywaüt celyj rqd: TRFK 73/1, TRFK 73/2, TRFK 73/3, TRFK 73/4, TRFK 73/5, TRFK 73/7, TRFK 91/1, TRFK 91/2, TRFK 83/1, TRFK 14/1, K-Purple, TRFK KS 1, TRFK KS 2, i TRFK KS 3. Mnogie iz ätih klonow demonstriruüt harakternuü purpurno-krasnuü pigmentaciü list'ew, pripisywaemuü antocianam.