Bücher von Jörn Tietgen

Das Hausbuch war früher oft das einzige Buch im Haus neben der Bibel und immer dann zur Hand, wenn Erbauung, Rat oder Unterhaltung gesucht wurden. Es war Aufbewahrungsort für Familiendokumente und enthielt neben religiöser Unterweisung Ratschläge für den Haushalt, versammelte das Wissen der Alten und unterrichtete die Nachkommenden über das Brauchtum, die Feste, Lieder, Rezepte, Redensarten und Sagen ihrer Städte und Landschaften. Das Hamburger Hausbuch nimmt die überkommene Form des Familienbuchs auf, reichert sie mit viel nützlichem und unnützem Wissen für die moderne Hamburgerin und den modernen Hamburger an und verbindet zeitgemäßes Design und moderne Illustrationen mit Elementen des konventionellen Hausbuchs. Seine Themen behandelt das Buch mit humorvoller Distanz, aber nicht unernst. Zahlreiche Zitate, Geschichten und Gedichte, Statistiken und kuriose Kleinigkeiten sowie die vielen Hamburger Rezepte und eine Fülle von gründlich recherchierten aktuellen und stadthistorischen Informationen machen das Hambuch zu einer Sammlung von hohem Gebrauchs- und Unterhaltungswert.

Mit dem Hamburgbuch. Altstadt Neustadt Hafencity arbeitet sich die Stadtteilreihe ins Herz der Stadt vor und präsentiert Gegenwart und Geschichte des Hamburger Zentrums in sechs Rundgängen. Die ersten beiden Touren führen durch die Altstadt - vom Rathaus durch den alten Kern der Elbmetropole ins Kontorhausviertel und vom Hauptbahnhof durch die City bis zu den Deichtorhallen -, zwei weitere Rundgänge - vom Dammtor über die Musikhalle, den Gänsemarkt zum Neuen Wall sowie von den Gerichten über den Großneumarkt ins Portugiesenviertel - erschließen die Neustadt. Je eine weitere Tour ist der Speicherstadt und der Hafencity gewidmet. Ergänzt werden die mit zahlreichen historischen und aktuellen Bildern illustrierten Rundgänge durch eine Chronik, die über wichtige Hamburger Geschichtsdaten informiert, eine Rubrik »Leute aus Hamburg« sowie einen Adressteil mit gastronomischen und Einkaufsempfehlungen entlang des Wegs. Exkurse widmen sich den für den inneren Stadtbereich besonders bedeutsamen Themen wie der Kolonialgeschichte, den Kontorhäusern, der Börse, dem Bier sowie dem Verlags- und Zeitungswesen. Weitere Themen sind die Wallanlagen, die Hamburger Vorstädte, die Hanse, Musik und Oper, die politischen Verhältnisse zwischen Hamburg und Dänemark sowie die sogenannten Hamburger Originale Hummel, Zitronenjette & Co.