Bücher von José Roberto Espinoza Prieto

La codorniz es un ave resistente y muy rústica que se adapta a los diferentes sistema de producción animal; se puede utilizar para doble propósito: producción de carne y/o de huevo. En este libro de manera muy práctica nos enfocaremos principalmente en la producción de huevo. En resumen: una codorniz pone un huevo cada 22 horas, el huevo es bajo en colesterol, la madurez sexual para la postura inicia a los 42 días, tres huevos de codorniz equivale a 1 de gallina, 1000 codornices ocupan el espacio de 100 gallinas,etc. Un agradecimiento al Dr. Martín Hugo Montaño Castrellon, Coautor del libro y mi primer asesor en tesis; hace más de 30 años en la carrera de Ingeniero Zootecnista en la Facultad de Zootecnia y Ecología en la Universidad Autónoma de Chihuahua, "Efectos del Crecimiento Compensatorio en Pavos de engorda", que me inculco el amor por la producción animal e investigación. A la Universidad Autónoma de Baja California Sur por el apoyo y facilidades brindadas por medio de mi maestro Dr. Martín Hugo Montaño Castrellon. Y a la Universidad Autónoma de Chihuahua, junto con la Facultad de Zootecnia y Ecología por las facilidades que me brindan para la enseñanza e investigación.

Este libro describe en forma práctica y completa en que forma los empresarios y organizaciones que estén interesados en obtener el Distintivo de Empresa Socialmente Responsable por parte del Centro Mexicano para la Filántropa lo pueden implementar y obtener. Siendo el principal propósito al elaborar este manual de que los lectores que participan y que están involucrados en la toma de decisiones tanto en organizaciones públicas y privadas puedan adoptar como parte de su plan de trabajo y de su planeación estratégica la Responsabilidad Social Empresarial para incrementar su productividad, competitividad y su permanencia en el largo plazo. Sabemos que muchos empresarios en México, tienen plena conciencia de la necesidad de adoptar como parte de su modelo de negocios la Responsabilidad Social para mejorar la calidad de vida sus familias, colaboradores y comunidad en general; pero no saben como hacerlo. Entonces de una manera fácil y sencilla se busca llevar de la mano a los interesados en trabajar y empoderar sus propias vidas y organizaciones en está temática para que contribuyan a logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.