Bücher von Josef Loderbauer

Lösungen zu „Arbeitsheft Konditorei 2. und 3. Ausbildungsjahr" (ISBN:978-3-582-79197-9).

Das Buch ermöglicht eine optimale Vorbereitung auf die Zwischen- und Gesellenprüfung gemäß der Ausbildungsverordnung in den Prüfungsbereichen:Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichtenbetriebswirtschaftliches HandelnWirtschafts- und SozialkundeDas Buch zeichnet sich aus durch:Informationen rund um die Prüfungenpraxis- und handlungsorientierte AufgabenstellungenMathematische GrundlagenVerknüpfung von fachtechnologischen Themen und fachmathematischen Berechnungen in den Prüfungsbereichen 1 und 2Gesellenprüfungsbeispiele für alle drei Prüfungsbereiche (inkl. Punkteverteilung)Die Ergänzung einiger Formeln in der Neuauflage ermöglicht ein eigenständiges Lernen.

Lösungen zu „Arbeitsheft Verkauf in Bäckerei und Konditorei Lernfelder 2. und 3. Ausbildungsjahr" (ISBN 978-3-582-53450-7)