Bücher von Juan Francisco Pardo Narváez

O objetivo deste projeto de licenciatura é aplicar um isolante térmico composto por fibras de abacá a uma estufa de secagem de nozes de macadâmia aquecida por GPL da empresa Negoinco na cidade de La Concordia. Após algumas pesquisas e aplicações de secagem de nozes, em diferentes empresas e oficinas que se dedicam à conceção e fabrico de fornos de secagem de cacau, café e nozes de diferentes espécies, decidiu-se construir um protótipo de forno, para efeitos de afinação foram realizadas práticas com 3,64 kg com 40%, 80% e 100% de capacidade nas paredes. A regulação da saída de gás é feita com o botão do queimador para abrir ou fechar o fluxo de GPL, para este processo não é necessária muita saída de gás porque o forno só tem de atingir uma temperatura máxima de 77°C. O melhor tempo foi obtido com 100% de capacidade de isolamento no forno, utilizando 3,68 kg de abacá com um consumo de 0,06 kg de GPL em 38 minutos.

The aim of this degree project is to apply a thermal insulator composed of abaca fibres to a macadamia nut drying oven heated by LPG from the Negoinco company in the city of La Concordia. After some research and applications of drying nuts, in different companies and workshops that are dedicated to the design and manufacture of drying ovens for cocoa, coffee and nuts of different species, it was decided to build a prototype oven, for tuning purposes practices were carried out with 3.64 kg with 40%, 80% and 100% capacity on the walls. The regulation of the gas output is done with the knob of the burner to open or close the LPG flow, for this process not much gas output is needed because the oven only has to reach a maximum temperature of 77°C. The best time was achieved with 100% insulation capacity in the oven using 3.68kg of abaca with a consumption of 0.06 kg of LPG in 38 minutes.

Ziel dieser Diplomarbeit ist es, einen Wärmeisolator aus Abaca-Fasern in einem Macadamianuss-Trockenofen einzusetzen, der mit Flüssiggas der Firma Negoinco in La Concordia beheizt wird. Nach einigen Nachforschungen und Anwendungen des Trocknens von Nüssen in verschiedenen Unternehmen und Werkstätten, die sich mit dem Entwurf und der Herstellung von Trocknungsöfen für Kakao, Kaffee und Nüsse verschiedener Arten befassen, wurde beschlossen, einen Prototyp eines Ofens zu bauen. Zur Abstimmung wurden Übungen mit 3,64 kg mit 40%, 80% und 100% Kapazität an den Wänden durchgeführt. Die Regulierung der Gasleistung erfolgt mit dem Drehknopf des Brenners, um den Flüssiggasfluss zu öffnen oder zu schließen. Für diesen Prozess wird nicht viel Gasleistung benötigt, da der Ofen nur eine maximale Temperatur von 77°C erreichen muss. Die beste Zeit wurde bei 100 % Isolierkapazität im Ofen mit 3,68 kg Abaca und einem Verbrauch von 0,06 kg LPG in 38 Minuten erreicht.

L'objectif de ce projet de diplôme est d'appliquer un isolant thermique composé de fibres d'abaca à un four de séchage de noix de macadamia chauffé au GPL de l'entreprise Negoinco dans la ville de La Concordia. Après quelques recherches et applications de séchage de noix, dans différentes entreprises et ateliers qui se consacrent à la conception et à la fabrication de fours de séchage pour le cacao, le café et les noix de différentes espèces, il a été décidé de construire un prototype de four, à des fins de mise au point, des essais ont été effectués avec 3,64 kg avec une capacité de 40 %, 80 % et 100 % sur les parois. Le réglage de la puissance du gaz se fait à l'aide du bouton du brûleur pour ouvrir ou fermer le flux de GPL. Pour ce processus, la puissance du gaz n'est pas nécessaire car le four ne doit atteindre qu'une température maximale de 77°C. Le meilleur temps a été obtenu avec une capacité d'isolation de 100 % dans le four, en utilisant 3,68 kg d'abaca et une consommation de 0,06 kg de GPL en 38 minutes.

L'obiettivo di questo progetto di laurea è applicare un isolante termico composto da fibre di abaca a un forno per l'essiccazione delle noci di macadamia riscaldato dal GPL dell'azienda Negoinco nella città di La Concordia. Dopo alcune ricerche e applicazioni sull'essiccazione delle noci, in diverse aziende e laboratori che si dedicano alla progettazione e alla fabbricazione di forni per l'essiccazione di cacao, caffè e noci di diverse specie, si è deciso di costruire un prototipo di forno; per la messa a punto sono state effettuate prove con 3,64 kg con capacità del 40%, 80% e 100% sulle pareti. La regolazione dell'erogazione del gas avviene tramite la manopola del bruciatore per aprire o chiudere il flusso di GPL, per questo processo non è necessaria una grande erogazione di gas perché il forno deve raggiungere solo una temperatura massima di 77°C. Il tempo migliore è stato ottenuto con una capacità di isolamento del 100% nel forno utilizzando 3,68 kg di abaca con un consumo di 0,06 kg di GPL in 38 minuti.

El presente trabajo de titulación tiene como objetivo aplicar un aislante térmico compuesto de fibras de abacá aun horno secador de nueces de macadamia calentado por GLP de la empresa Negoinco en la ciudad de la Concordia. Después de algunas investigaciones y aplicaciones del secado de frutos secos, en diferentes empresas y talleres que se dedican al diseño y fabricación de hornos secadores de cacao, café y nueces de distintas especies, se decidió construir un horno en prototipo, con fines de puesta a punto se realizaron prácticas de 3,64 kg con el 40%, 80% y 100% de capacidad en las paredes. La regulación de salida de gas se la hace con la perilla del quemador para abrir o cerrar el paso de GLP, para este proceso no se necesita mucha salida de gas debido a que horno solo tiene que llegar a una temperatura máxima de 77°C. porque las nueces de macadamia a 65°C se despegan de la cascara en su interior y ese es el objetivo por el cual se construyó el prototipo, dependiendo de la cantidad de aíslate en el horno los tiempos de secada mejoran, el mejor tiempo se logró con 100% de capacidad de aislante en el horno usando 3,68kg de abacá con un consumo de 0,06 kg de GLP en 38 minutos.