Bücher von Manfred A. Wagenbrenner

Geschichten und Sagen vom RheinWer kennt ihn nicht, den Rhein, von seinem Ursprung bis hinab nach Basel, umgeben von der Schweiz, Liechtenstein, Österreich, Deutschland und Frankreich?Doch wer kennt die alten Geschichten von Burgen, Schlössern, Klöstern, von Dörfern und Städten. Wer kennt die Erzählungen über seine Fischer und Bauern. Wer hat schon von den Fürsten, Rittern und Mönchen, die am Flussufer lebten, gehört. Geschichten, die diese Landschaft und die Menschen prägten?Geschichten aus einer Region, mit einer grossartigen Vergangenheit, die noch heute an vielen Orten sichtbar ist. Man muss nur genau hinschauen. Über 90 Geschichten habe ich in diesem Buch aufgeschrieben und durch, dazu passende, fantasievolle Illustrationen, ergänzt. Was liegt da näher, als auch die Speisen aus dieser Region in einigen Beispielen vorzustellen. Land und Leute prägen nicht nur den Menschen, sondern auch seine Esskultur.Ihr Manfred A. Wagenbrenner

Bis heute ist der Schwarzwald geheimnisvoll und Sagenumwogen. Burgen, Ruinen, Kirchen, mystische Orte und Seen zeugen, über viele Jahrhunderte hinweg, vom Leben der meist armen Bevölkerung. Von der Gottesfürchtigkeit der Menschen, aber auch von ihrem Aberglauben, der Furcht vor Geistern, Naturgewalten und dem Hang unerklärliches, als von Gott gewolltes Wunder, Teufelei, oder Hexerei, anzusehen. Es entstanden Sagen und Mythen von Holzhauern, Flössern, Waldmännchen und Seefrauen, die in den dunklen Abendstunden, in der dämmrigen Stube, während draussen der Wind durch die Tannen rauschte, weitererzählt wurden. Viele Geschichten, Bräuche, Lieder und Sagen sind leider in Vergessenheit geraten und haben immer mehr an Bedeutung verloren. Dieses Buch soll dazu beitragen, in eine längst vergangene Zeit einzutauchen. Über 80 Geschichten habe ich in diesem Buch aufgeschrieben und durch, dazu passende, phantasievolle Illustrationen, ergänzt. Was liegt da näher, als auch die Speisen aus dieser Region in einigen Beispielen vorzustellen. Land und Leute prägen nicht nur den Menschen, sondern auch seine Esskultur.

Kulinarische Spezialitäten und Besonderheiten der europäischen KücheDieses Buch ist all denen gewidmet, die gutes Essen schätzenund gerne auch einmal das probieren, was unsere europäischen Nachbarn auf den Tisch bringen.Alte Fleischgerichte, aus den verschiedenen Regionen Europas,die teilweise in Vergessenheit geraten sind, aber die Esskultur der jeweiligen Bevölkerung geprägt haben, Umrechnungstabellen für Mengenabgaben und eine Liste von Gewürzen und Kräutern und deren empfohlene Verwendung, stellen wir Ihnen hier vor.Auch auf die Landestypischen Speisen und die Essgewohnheitender Menschen, gewähren wir einen interessanten Einblick. Ergänzt wird das Buch mit Wissenswertem über das jeweilige Land. Die Gründung, die Entstehungsgeschichte der Landesflaggen bzw. Wappen, die Amtssprache, die Hauptstadt, das Regierungssystem, die Regierung, die Fläche, die Einwohnerzahl und die Landeswährung.Vorgestellt wird auch die jeweilige Nationalhymne in der Landessprache und der deutschen Übersetzung. Und last but not least, ist das Buch, wie es bereits bei all unseren Publikationen zur Tradition geworden ist, mit stimmigen Illustrationen ausgeschmückt.Gutes Essen, gemeinsam geniessen, verbindet, auch über sprachliche Barrieren hinweg und mit einem vollen Bauch, lässt sich schlecht streiten.So vielseitig wie Sprachen, Traditionen und Arten sind, so vielseitig und abwechslungsreich sind die Speisen Europas.

"Geschichten und gut essen aus Schwaben"Von Manfred A. Wagenbrenner nieder-geschrieben und gefühlvoll illustriert. Dazu die passenden Kochrezepte von Hans Folk mit Liebe und Können zubereitet, wie es nur ein waschechter Schwabe kann.Ein kleiner, nicht immer ganz ernst zu nehmender, charmanter Beitrag über die "Schwaben" um den Leser und Betrachter aus unserem mehrheitlich schnelllebigen und von ernsten Themen geprägten Alltag, für eine kleine Weile zu entführen.Was können wir von den Schwaben lernen?"No net hudlä", mer händ doch Zeid ond wer sech Zeid laut, überwinded se au!"

... von Geistern und ErscheinungenWas das Wunderbare von Geistern und Erscheinungen anbelangt, bin ich überzeugt, dass in der Natur Dinge und Sachen verborgen sind, die die Kenntnisse und Vorstellungskraft von uns Menschen weit übertreffen. Die hier vorgestellten Geschichten, teils überliefert, teils aus eigener Erfahrung niedergeschrieben, sollen zum Verständnis beitragen, dass es in der Schöpfung Wesen gibt, welche mit feinstofflichen, oder andern Körpern versehen sind und die allerhand Wirkungen in unserer realen Welt hervorbringen können, die uns Menschen unmöglich sind. Passend zu den Erzählungen sollen liebevoll erstellte Illustrationen, zur Belebung ihrer Fantasie beitragen. Zu den Geschichten von Geistern und Erscheinungen stelle ich ihnen Koch- und Backrezepte vor. Keine Rezepte wie üblich, nein, "geistreiche Rezepte", die dem Buch entsprechend mit "Geist", also unter Verwendung von Alkohol wie Bier, Wein, Spirituosen, Likören usw., verfeinert, oder zubereitet werden.

Großmutter erzählt ...... Geschichten, Sagen und Kochrezepte aus alter Zeit. Geschichten, die uns zeigen wie tief verwurzelt Glaube und Aberglaube im Denken unserer Vorfahren war. Stellen sie sich vor, wie die Großmutter oder der Großvater den gebannt zuhörenden Enkeln diese Geschichten erzählt haben. Bekommen sie da nicht auch etwas Gänsehaut, oder schauen sie vor dem Insbettgehen schnell noch unter dieses, oder hinter ihren Schrank?Passend zu den Erzählungen sollen liebevoll erstellte Illustrationen zur Belebung ihrer Fantasie beitragen. Rezepte für gutes, einfaches Essen, zubereitet mit Lebensmittel und Gewürzen aus einer Zeit, bevor die Kartoffel nach Europa kam, ja, vor der Zeit von Dosenfutter, Tiefkühlpizza und Mikrowelle, runden die Reise in eine längst vergangene Zeit ab.

"Biblisch gute Küche" Satirische Geschichten zum Alten Testament, liebevoll illustriert, dazu die passenden KochrezepteGutes, einfaches Essen, mit Lebensmitteln und Gewürzen aus der Region und der Zeit von Abraham, Josef und David. Zu den etwas anderen Koch- und Backrezepten werden auch einige Passagen aus dem Alten Testament etwas abweichend erzählt. Nicht sektiererisch genau nach dem Wortlaut der Bibel, nein, so, wie es sich vielleicht wirklich abgespielt hat. Na, ja, vielleicht - wer weiß das schon genau?

24 kleine "Wurmgeschichten" voller Fantasie mit einem Augenzwinkern und einer Prise Ironie von Manfred A. Wagenbrenner in Reimen niedergeschrieben und liebevoll illustriert. Ein kleiner, nicht immer ganz ernst zu nehmender, charmanter Versuch, mit der Absicht, den Leser und Betrachter aus unserem mehrheitlich schnelllebigen und von ernsten Themen geprägten Alltag für eine kleine Weile zu entführen.

Geschichten und Sagen aus UnterfrankenWer kennt ihn nicht, den Main und die fränkische Saale, die Unterfranken durchfliessen.Doch wer kennt die alten Geschichten von Burgen, Schlössern, Klöstern, von Dörfern und Städten. Wer kennt die Erzählungen über seine Fischer und Bauern. Wer hat schon von den Fürsten, Rittern und Mönchen, die am Flussufer lebten, gehört. Geschichten, die diese Landschaft und die Menschen prägten?Geschichten aus einer Region, mit einer grossartigen Vergangenheit, die noch heute an vielen Orten sichtbar ist. Man muss nur genau hinschauen. Über 60 Geschichten habe ich in diesem Buch aufgeschrieben und durch, dazu passende, fantasievolle Illustrationen, ergänzt. Was liegt da näher, als auch die Speisen aus dieser Region in einigen Beispielen vorzustellen. Land und Leute prägen nicht nur den Menschen, sondern auch seine Esskultur.

Lasst uns singen, tanzen und springenWir lesen nur ein paar Liedzeilen und schon reisen wir gedanklich in unsere Kindheit zurück und erkennen die dazugehörige Melodie.Melodien können sich leicht in unserem Gedächtnis festsetzen. Der Grund liegt in ihrer Einfachheit. Wenn wir Musik wahrnehmen, ist beinahe das gesamte Gehirn involviert. Es speichert die Melodie, passend zum jeweiligen Text. Und mit den Kinderliedern kommt die Erinnerung an längst vergangene Tage. Wie lückenhaft unser Gedächtnis auch sein mag, Lieder werden uns immer wieder eine Reise in unsere Kindheit öffnen.90 Kinderlieder sind in diesem Buch niedergeschrieben und liebevoll illustriert. Zuckerarme und zuckerfreie Betthupferl/Bettmümpfeli-Rezepte für unsere Kleinen, runden dieses Buch ab.

Für alle, die den malerischen Ort am Untersee kennen und liebgewonnen haben. Für Einwohner ebenso, wie für die zahlreichen Besucher.Aber auch all denen, die Steckborn noch nicht kennen, sollen diese Zeichnungen Freude am geschichtsträchtigen Städtchen bereiten.Ich wünsche allen viel Spaß und Freude beim Betrachten.Manfred A. Wagenbrenner

Schmetterling wo fliegst du hinMit diesem Buch möchte ich ihnen durch meine Zeichnungen und den Schmetterling-Gedichten Alter Meister, den Liebreiz dieser Fabelumwobenen Feen, etwas näher bringen. Die beigefügten Rezepte sollen sie in eine süsse, zu den Schmetterlingen passende Welt, entführen. Ganz bewusst habe ich für Sie Speisen und Getränke ausgewählt, die zur Anmut und Leichtigkeit der Sommervögel, wie die Schmetterlinge gerne in der Schweiz genannt werden, passen.Manfred A. Wagenbrenner

34 kleine "Schneckengeschichten" voller Fantasie mit einem Augenzwinkern und einer Prise Ironie von Manfred A. Wagenbrenner in Reimen geschrieben und liebevoll illustriert. Ein kleiner, nicht immer ganz ernst zu nehmender, charmanter Beitrag, den Leser und Betrachter aus unserem mehrheitlich schnelllebigen und von ernsten Themen geprägten Alltag, für eine kleine Weile zu entführen.Was können wir von den Schnecken lernen?Nur in der Ruhe liegt die Kraft, denn wer sich Zeit lässt, überwindet die Zeit!