Bücher von Marian Moschen

Entdecken Sie mit Marian Moschens neuem Pizzabackbuch die Welt der Pizzateige und kreieren Sie einfach von zuhause aus Ihre eigene Lieblingspizza! Ob knusprig-dünner Teig oder fluffiger Teig mit luftigen Blasen - in diesem Buch finden Sie eine große Auswahl an Pizzateig-Rezepten, die für jeden Geschmack und Anlass geeignet sind.Natürlich kommen dabei auch Ideen zum idealen Belag nicht zu kurz. Egal ob Sie klassische Margherita, herzhafte Salami oder ausgefallene Kreationen wie Ziegenkäse und Feigen lieben, mit unseren Tipps und Tricks wird jede Pizza zum Hochgenuss für Familie und Freunde. Dieses Buch ist die perfekte Anleitung für alle, die in die Welt des Pizzabackens einsteigen oder ihre Pizzakünste verbessern wollen. Mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos wird die Zubereitung des italienischen Klassikers zum Kinderspiel. Also, schnappen Sie sich Ihre Lieblingszutaten und legen Sie los - Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!Tipps: Das Geheimnis der perfekten Pizza endlich gelüftetKreieren Sie Ihre eigenen PizzameisterwerkeNie wieder langweilige Pizza aus dem KartonSchnell und einfach zubereitet

Selbst gebackenes Brot für jeden TagGibt es etwas Schöneres als frisch gebackenes Brot aus dem eigenen Backofen? In diesem Buch führt Kultblogger Marian Moschen Schritt für Schritt in die Welt des Brotbackens ein. Mit gelingsicheren Rezepten geleitet er Anfänger und fortgeschrittene BrotbäckerInnen gleichermaßen zum Erfolg.Vom einfachen 5-Minuten-Brot, das mit minimalem Aufwand Brot wie vom Bäcker beschert, über Alltags-brot bis hin zur Meisterklasse des Brotbackens, dem Sauerteigbrot, ist für jeden das passende Rezept dabei. Dieses Buch wird Ihre Leidenschaft für das Brotbacken entfachen. Mit zahlreichen Tipps und Tricks sorgt Marian dafür, dass das Brotbacken von Anfang an Freude bereitet und problemlos gelingt. Also einfach Buch öffnen, loslegen und ab sofort umwerfend gutes Brot mit herrlichem Aroma, knackiger Kruste und perfekter Krume genießen. Natürlich aus dem eigenen Backofen!Tipps: Für jeden Geschmack und jeden Anlass das richtige RezeptÜber 50 köstliche Brotrezepte Brotbacken im Alltag leicht gemacht

Ein Land und seine MehlspeisenFeine Torten, Strudel, Kuchen, Blätterteig- und Germteigkreationen - außer in Österreich findet man fast nirgendwo auf der Welt in Cafés und Konditoreien eine derartige Fülle an süßen Köstlichkeiten.Die außergewöhnlichsten Rezepte der österreichischen Mehlspeisenkultur hat Kultblogger Marian Moschen in diesem Buch festgehalten. Einfache Erklärungen lassen auch Anfänger Klassiker wie Linzer oder Sachertorte, Apfelstrudel oder Kirchtagskrapfen in Perfektion aus dem Ofen holen. Stimmungsvolle Fotos vermitteln Heimatgefühl und vermitteln Vorfreude auf das nächste unvergleichliche Geschmackserlebnis. Tipps: Vom Autor des beliebtesten deutschsprachigen Foodblogs: www.mannbackt.deSüße Köstlichkeiten perfekt in Szene gesetztFür alle, die österreichische Mehlspeisen lieben!

Eine Torte als KunstwerkNoch vor wenigen Jahren galten Motivtorten als Nischenprodukt für Spezialisten, doch mittlerweile sind diese mit Marzipan und Fondant verzierten Köstlichkeiten zu einem wichtigen Bestandteil der Kuchenkultur geworden. Frei nach dem Motto "Das Auge isst mit" werden aus einfachen Torten echte Kunstwerke. Und damit aus diesen Kunstwerken echte Meisterwerke werden, gibt Marian Moschen in seinem neuesten Buch "Mann backt Motivtorten" an alle Backbegeisterten sein umfassendes Wissen zum kreativen Gestalten von Torten weiter: Grundrezepte, der Umgang mit Fondant und Marzipan, Fondant färben, Torten eindecken, Motivtorten kühlen und transportieren und vieles mehr finden Sie in diesem Buch. Und damit der Einstieg besonders leicht gelingt, gibt es über 30 Schritt-für-Schritt-Anleitungen für kreative Motivtorten zu verschiedensten Themen und Anlässen.Tipps: Vom Autor des beliebtesten deutschsprachigen FoodblogsSüße Köstlichkeiten perfekt in Szene gesetztTorten für den besonderen AnlassFür Anfänger geeignet!