Dass die vegane Küche viel Zeit in Anspruch nimmt, wird spätestens durch dieses Kochbuch widerlegt. Es bietet 70 schnelle und vielseitige Rezepte für jeden Tag, egal ob Snacks, Beilagen, Salate, Hauptgerichte oder Süßes. Dank effektiver Vorbereitungstipps ist es trotz stressigem Alltag möglich, leckere pflanzenbasierte Gerichte zu kochen. Die Rezepte sollen nicht nur Veganerinnen und Veganer inspirieren, sondern alle, die die pflanzliche Küche ausprobieren möchten und keine Zeit für das Zubereiten aufwendiger Speisen haben.
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