Bücher von Nabiha Belahcene

L¿objectif de cette contribution est d¿étudier les effets des différentes concentrations de deux herbicides systémiques : Le Chevalier et le Cossack sur six variétés de blé, trois de blé dur (Sersou, Carioca et Ouarsenis) et trois de blé tendre (Salama, ARZ et HD1220). Treize paramètres physiologiques et biochimiques ont été analysés pour caractériser la réponse spécifique de chaque cultivar vis-à-vis les deux désherbants.Les altérations causées par les deux matières actives sulfurées constituants les deux herbicides, se sont présentées sous forme de perturbations affectant le développement, la croissance et le métabolisme biochimique de la céréale.Les résultats obtenus révèlent l¿existence d¿un stress oxydatif généré par les deux xénobiotiques sur les variétés étudiées, proportionnel à la concentration utilisée. Une grande variabilité génotypique a été observée et les réponses variétales mises en évidences, touchent essentiellement le système antioxydant. Trois groupes de variétés ont été identifiés, résistant au stress oxydatif, tolérant et sensible.

La boue d¿épuration présente des avantages agronomiques, elle est utilisée en agriculture comme engrais, en effet et par conséquent cette boue d¿épuration devient un polluant organique et renferme des éléments toxiques, Afin d¿étudier le comportement de deux espèces végétales, le blé (Triticum durum Desf.) et le persil (Petroselinum sativum) vis-à-vis un stress oxydatif causé par la fertilisation par la boue d¿épuration, plusieurs paramètres physiologiques et biochimiques ont été mesurés pour caractériser la stratégie adaptative adoptée par chaque espèce dans les conditions du stress abiotique. D¿autre part, nous nous sommes intéressés à étudier l¿effet des antioxydants comme un moyen de lutte face au stress oxydatif sur les plantes.Les résultats obtenus et surtout le niveau de peroxydation des lipides, indiquent que la boue biologique appliqué comme fertilisant induit un stress oxydatif chez les deux espèces étudiées au cours de leurs croissances. Cependant,les éléments toxiques générés par ce fertilisant affectent les deux cultures sur le plan physiologique et biochimique.