Bücher von Nikola Adamska

Kädy z nas ma ulubione rodzinne przepisy. Niektóre z nich s¿ starannie przekazywane z pokolenia na pokolenie, inne s¿ pöpiesznie opowiadane przez telefon, gdy m¿odszy cz¿onek rodziny uciek¿ z gniazda. Cz¿sto nie jest möliwe przygotowanie potrawy tak, jak j¿ zapami¿täe¿; czasami zmiany möna wprowadzi¿ celowo lub z koniecznöci, ale niezale¿nie od tego, jak ewoluuje na przestrzeni lat, serce dania zawsze pozostaje.Te koreäsko-amerykäskie przepisy ilustruj¿ sposób, w jaki dwie ró¿ne kultury kulinarne pö¿czone ze sob¿ tworz¿ pomys¿ow¿ kuchni¿ hybrydow¿, która smakuje jak domowa.