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Bücher von Paige West

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  • von Paige West
    201,00 €

  • - The Social World of Coffee from Papua New Guinea
    von Paige West
    39,00 €

    West looks at the process from which coffee is grown, gathered, sorted, shipped, and served from the highlands of Papua New Guinea to coffee shops in far away places. She shows how coffee becomes a commodity, the different forms of labor involved, and the way that coffee shapes the lives and understandings of those who grow, process, export, sell and consume coffee.

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