Bücher von Perrine Aussedat

El objetivo de nuestro estudio es investigar la percepción de la comida familiar en niños obesos de 6 a 10 años. Suponemos que el niño obeso ve la comida familiar como una forma privilegiada de reunir a la familia; que para él, la comida sustituye a la expresión de emociones; y, por último, que ve la comida familiar como una obligación de seguir unas normas dietéticas. Recibimos a 12 niños obesos con uno o dos de sus padres. Los niños, procedentes de todos los medios sociales, fueron objeto de un seguimiento trimestral en el hospital para el control de su obesidad. El estudio consistió en una entrevista semiestructurada con los padres, la presentación de gráficos CAT y FAT. Además, se pidió a los niños que se dibujaran a sí mismos tal y como se ven y que dibujaran una comida familiar.

Lo scopo del nostro studio è quello di indagare la percezione del pasto familiare nei bambini obesi di età compresa tra i 6 e i 10 anni. Partiamo dal presupposto che il bambino obeso vede il pasto familiare come un modo privilegiato per riunire la famiglia; che per lui il cibo sostituisce l'espressione delle emozioni; e infine che vede il pasto familiare come un obbligo a seguire le regole alimentari. Abbiamo ricevuto 12 bambini obesi con uno o due dei loro genitori. I bambini, provenienti da tutti gli ambienti sociali, sono stati seguiti in ospedale su base trimestrale per la gestione della loro obesità. Lo studio consisteva in un'intervista semi-strutturata con i genitori, nella presentazione di grafici CAT e FAT. Inoltre, ai bambini è stato chiesto di disegnare se stessi come si vedono e di disegnare un pasto in famiglia.

Ziel unserer Studie ist es, die Wahrnehmung des Familienessens bei übergewichtigen Kindern im Alter von 6 bis 10 Jahren zu untersuchen. Wir gehen davon aus, dass sich das übergewichtige Kind das Familienessen als bevorzugtes Mittel vorstellt, um die Familienmitglieder zusammenzubringen; dass für das Kind das Essen den Ausdruck von Emotionen ersetzt; und schließlich, dass es sich das Familienessen als Verpflichtung vorstellt, sich an Diätvorschriften zu halten. Wir empfingen 12 übergewichtige Kinder mit einem oder beiden Elternteilen. Die Kinder kamen aus allen sozialen Schichten und wurden vierteljährlich im Krankenhaus auf ihre Fettleibigkeit hin untersucht. Die Studie besteht aus einem halbdirektiven Interview mit den Eltern, der Präsentation von CAT- und FAT-Bögen. Die Kinder wurden außerdem gebeten, sich selbst so zu zeichnen, wie sie sich selbst sehen, und eine Familienmahlzeit zu zeichnen.

The aim of our study is to investigate the perception of the family meal in obese children aged 6 to 10 years. We assume that the obese child sees the family meal as a privileged way to bring the family together; that for him, food replaces the expression of emotions; and finally, that he sees the family meal as an obligation to follow dietary rules. We received 12 obese children with one or two of their parents. The children, coming from all social backgrounds, were followed at the hospital on a quarterly basis for the management of their obesity. The study consisted of a semi-structured interview with the parents, presentation of CAT and FAT charts. In addition, the children were asked to draw themselves as they saw themselves; and to draw a family meal.

O objectivo do nosso estudo é investigar a percepção da refeição familiar em crianças obesas com idades compreendidas entre os 6 e os 10 anos. Partimos do princípio que a criança obesa vê a refeição em família como uma forma privilegiada de reunir a família; que, para ela, a comida substitui a expressão de emoções; e, finalmente, que vê a refeição em família como uma obrigação de seguir regras alimentares. Recebemos 12 crianças obesas com um ou dois dos seus pais. As crianças, provenientes de todos os meios sociais, foram acompanhadas trimestralmente no hospital para controlo da sua obesidade. O estudo consistiu numa entrevista semi-estruturada com os pais e na apresentação de gráficos CAT e FAT. Além disso, foi pedido às crianças que se desenhassem como se vêem a si próprias e que desenhassem uma refeição em família.

Notre étude a pour objectif d¿étudier la perception du repas en famille chez les enfants âgés de 6 à 10 ans obèses. Nous supposons que l¿enfant obèse se représente le repas en famille comme le moyen privilégié de rassembler les membres de sa famille ; que pour lui, l¿alimentation remplace l¿expression des émotions ; et enfin, qüil se représente le repas en famille comme une obligation de suivre des règles diététiques. Nous avons reçu 12 enfants obèses avec un ou deux de ses parents. Les enfants venant de tous les milieux sociaux étaient suivis à l¿hôpital de façon trimestriel pour la prise en charge de leur obésité. L¿étude se compose d¿un entretien semi-directif avec les parents, de présentation de planches de CAT et de FAT. On demande en plus aux enfants de se dessiner tels qüils se voient ; et de dessiner un repas en famille.