Bücher von Peter Schuhmann

Die Kartoffel ist eine äußerst anspruchsvolle Kultur. Das Buch befasst sich in sehr praxisorientierter, kompakter Form mit allen relevanten Aspekten des erfolgreichen Kartoffelanbaus, vom geeigneten Standort, der Fruchtfolge und Sortenwahl, über die Pflanzung, die Düngung, den Pflanzenschutz - mit der Ackerhygiene - bis hin zur Ernte und gibt wichtige Tipps zur Optimierung des eigenen Anbauverfahrens.Eine wertvolle Wissensquelle sowohl für Landwirte und Berater als auch für Händler, Züchter und Lernende. Das Werk basiert auf jahrzehntelangen Erfahrungen des Autors mit dem Anbau von Kartoffeln.Aus dem Inhalt:. Boden- und Klimaanforderungen. Fruchtfolge. Sortiment und Sortenwahl. Bodenbearbeitung. Pflanzgutvorbereitung. Pflanzung. Nährstoffwirkungen. Düngung. Mechanische Pflege und Herbizideinsatz. Bewässerung. Krankheiten. Pflanzenschutz. Erntevorbereitung. Ernte. Transport und Einlagerung

Die Lagerung von Kartoffeln stellt nicht zuletzt wegen des hohen Wassergehalts der Knolle eine große Herausforderung dar. Die sachgerechte Lagerung und Klimatisierung von Kartoffeln ist daher von herausragender Bedeutung. Hierdurch können Verluste vermieden und die Qualität über einen langen Zeitraum nach dem Roden bis zur Vermarktung sichergestellt werden. Die Reduzierung der Energiekosten ohne Einbußen bei der Produktqualität ist dabei stets eine große Herausforderung.In diesem unentbehrlichen Nachschlagewerk wird das gesamte Spektrum der Kartoffellagerung dargestellt. Ausgehend von einer Beschreibung der für die Lagerung relevanten Eigenschaften der Kartoffel, werden die Grundlagen der Klimatisierung in einer für den Praktiker verständlichen Form beschrieben. Darauf aufbauend, werden die verschiedenen Verfahren und Bauarten von Lagern und Lagereinrichtungen beschrieben und deren Einsatzmöglichkeiten aufgezeigt. Darüber hinaus wird ein umfassender Überblick über die in der Lagerung notwendigen Anlagenkomponenten sowie über die Mess- und Regeltechnik gegeben.Das Buch führt anschaulich und praxisnah anhand einer Vielzahl von Tabellen, Grafiken und Bildern in die komplizierten Vorgänge der Lagerung und Klimatisierung von Kartoffeln ein.Die Herausgeber, Prof. Dr. Dr. h.c. Peter Schuhmann und Prof. Dr.-Ing. Klaus Gottschalk, sind international anerkannte Experten auf dem Gebiet der Kartoffellagerung. Sie beraten Anbau-, Lager-, Handels- und Verarbeitungsbetriebe sowie Hersteller von Anlagentechnik und wirken maßgeblich an der Entwicklung neuer Technologien mit.

Das Wort "Heimat" ist wieder in aller Munde. Im rechten Mund, im linken Mund, im Leumund und in manchem Schandmaul. Heimat als Gretchenfrage unserer aus den Fugen geratenen Zeit, irgendwo zwischen "Heimat verrecke!" und "Heimat über alles". Heimat im Spiegelbild von Landschaften, Orten, Menschen und Konflikten. Ein spannendes Thema für Lyriker und tückisches Minenfeld zugleich.In seinem Gedichtband "Heimatdämmerung" nähert sich Peter Schuhmann dem Thema auf feinsinnige Art und Weise: Heimat als Brücke zwischen zwei Leben. Zwei Leben, wie sie alle Menschen kennen, die an einem Ort und doch in zwei völlig verschiedenen Staaten aufgewachsen sind. Was macht diese historische Einmaligkeit mit dem Wort und dem Gefühl Heimat? Facettenreich und mit gewohnt spitzer Feder setzt sich Peter Schuhmann mit seiner Heimat im Heute und Gestern auseinander. Eine spannende Reise zwischen zwei Welten.