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Bücher von Ruben Perez Pulido

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  • von Maria Jose Grande Burgos, Rosario Lucas Lopez, Ruben Perez Pulido & usw.
    47,00 €

    The growing world population, together with the globalization of the food market and consumer demand for foods that are ready to eat, lightly preserved, fresh-tasting, and rich in flavor, nutrients, and bioactive compounds, is forcing the food industry to develop less aggressive food preservation methods.

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