Bücher von Sabine Eilmsteiner

Farbenprächtige Hecken, Wälder und Gärten bieten nicht nur aktive Krisenprävention, sondern auch Artenschutz und Lebensraum für zahlreiche seltene Tiere. Entdecken Sie in diesem Buch die faszinierende Welt der essbaren Landschaften und ihrer Notnahrungs-Pflanzen. Lernen Sie die Vielfalt der nährstoffreichen Nüsse einheimischer Bäume kennen, entdecken Sie vielseitiges Blattwerk zum Strecken von Mehl und genießen Sie ertragreiche Früchte, Samen und schmackhafte Zierpflanzen aus Gärten und Parks. Spannende Informationen über essbare Landschaften, sondern auch praktische Rezepte und Anleitungen zur Verarbeitung und Haltbarmachung der natürlichen Schätze.Mit einfachen Zutaten und verständlichen Kochanweisungen teile ich aus meinem reichen Erfahrungsschatz sowohl bekannte als auch überraschende Rezepte. Entdecken Sie die Vielfalt der essbaren Pflanzenwelt für eine gesunde, nachhaltige und krisensichere Zukunft.

Das Stövchen gilt als Shootingstar unter den Räucherwerkzeugen - bietet es doch die Möglichkeit, auf einfachste Weise und ganz ohne Kohle in sinnliche Dufterlebnisse einzutauchen. Dafür steht ein Räucherschatz bereit, der näher nicht sein könnte: Denn in den Gewürzregalen Ihrer Küche, im Kräuterbeet vor dem Haus oder bei Ihrem nächsten Spaziergang durch Wald und Flur finden Sie alles, was Sie brauchen. Wenn Sie also ganz schnell und unkompliziert mit dem Räuchern loslegen möchten oder schlichtweg Ihren Räucherhorizont erweitern wollen, dann wird Ihnen dieses Buch mit Rat und zahlreichen Tipps zur Seite stehen: beim Sammeln, Mischen, Mixen und Mörsern. Die Autorinnen Sabine Eilmsteiner und Elisabeth Nussbaumer verbindet die Liebe zur Natur, zu Kräutern und zum Räuchern. In diesem Buch vermitteln sie ihr umfassendes Wissen und stellen in 111 Porträts Wohlfühlaromen aus Küchenregal, Kräuterbeet, Wald und Flur vor, inklusive Anregungen für Duftmischungen. Das Buch erschien ursprünglich unter dem Titel Magisches Dufträuchern im Kneipp Verlag. Ausstattung: durchgängig 4-farbig illustriert, mit ca. 100 Farbfotos

Das Stövchen gilt als Shootingstar unter den Räucherwerkzeugen - bietet es doch die Möglichkeit, auf einfachste Weise und ganz ohne Kohle in sinnliche Dufterlebnisse einzutauchen. Bereit steht ein Räucherschatz, der näher nicht sein könnte: In den Gewürzregalen Ihrer Küche, im Kräuterbeet vor dem Haus oder bei Ihrem nächsten Spaziergang durch Wald und Flur finden Sie alles, was Sie brauchen.Wenn Sie also ganz schnell und unkompliziert mit dem Räuchern loslegen wollen, dabei Ihren Räucherhorizont - abseits von Weihrauch und Styrax - erweitern möchten oder aber zur Stövchenbaumeisterin avancieren möchten, dann schenken¿Sie sich dieses Buch. Auf zum Sammeln, Mischen, Mixen, Mörsern - und ein bisschen Zaubern!