Bücher von Sanaa Abo EL Enin

-Algae and algal extracts have gained increasing interest in recent years because there is a need to replace synthetic chemical products. -The increasing needs for nontoxic and environmental friendly products has resulted accelerated searching for natural components and this has led to considering algae as a resource of naturally derived compounds. -Algae contain a wide range of photosynthetic pigments have high nutrition values. -In Pharmaceuticals: Beta-carotene used in food coloring as a source of Vitamin A. -In cosmetics: Algal pigments are used for adding exotic colors to soaps. Seaweeds are a source of pigments for various hair coloring products due to their long lasting properties. -Determination of total carbohydrate, phenolic, flavonoid and tannin contents was important since the antiviral activity could be related not only to the presence of carbohydrates but also with other phenolic components. -The bioactivities of microalgae compounds depend upon the type of solvent used for extraction.

Ekstrakty z alg i glonów zyskäy w ostatnich latach coraz wi¿ksze zainteresowanie, poniewä istnieje potrzeba zast¿pienia syntetycznych produktów chemicznych. Rosn¿ce zapotrzebowanie na nietoksyczne i przyjazne dla ¿rodowiska produkty przyspieszy¿o poszukiwanie naturalnych sk¿adników, co doprowadzi¿o do uznania glonów za zasób zwi¿zków pochodzenia naturalnego. Algi zawieraj¿ szerok¿ gam¿ pigmentów fotosyntetycznych o wysokich warto¿ciach od¿ywczych. W farmaceutykach: Beta-karoten stosowany w barwieniu ¿ywno¿ci jako ¿ród¿o witaminy A. W kosmetykach: Pigmenty algowe u¿ywane s¿ do dodawania egzotycznych barwników do myde¿. Wodorosty morskie s¿ ¿ród¿em pigmentów do ró¿nych produktów do koloryzacji w¿osów ze wzgl¿du na ich d¿ugotrwäe w¿äciwo¿ci. Okre¿lenie cäkowitej zawarto¿ci w¿glowodanów, fenoli, flawonoidów i garbników by¿o wäne, poniewä aktywno¿¿ przeciwwirusowa mo¿e by¿ zwi¿zana nie tylko z obecno¿ci¿ w¿glowodanów, ale równie¿ z innymi sk¿adnikami fenolowymi. Aktywno¿¿ biologiczna zwi¿zków mikroalg zale¿y od rodzaju u¿ytego do ekstrakcji rozpuszczalnika. Ta ksi¿¿ka zostäa przet¿umaczona przy u¿yciu sztucznej inteligencji.