Bücher von Sanja Kostadinovik Velickovska

A composição volátil, a atividade antioxidante e antimicrobiana dos óleos essenciais das flores, das folhas e da planta inteira de Mentha Arvensis L., planificada organicamente no território da Macedónia, foram objeto do presente estudo. Os óleos essenciais de materiais vegetais secos e em pó foram isolados por hidrodestilação utilizando um aparelho do tipo Clevenger. Foram identificados e quantificados 55 componentes nos três óleos essenciais isolados das flores, das folhas e da planta inteira de Mentha. O componente mais abundante nos três óleos foi o mentol, com 35,64%, 32,47% e 52,53%, respetivamente. A atividade antioxidante do óleo essencial de toda a planta de Mentha foi determinada contra o radical ABTS. A atividade antimicrobiana do óleo essencial isolado da planta inteira de Mentha foi determinada contra Escherichia coli e Candida albicans.

La composizione volatile, l'attività antiossidante e antimicrobica degli oli essenziali di fiori, foglie e pianta intera di Mentha Arvensis L. coltivata in modo biologico nel territorio della Macedonia sono stati oggetto di questo studio. Gli oli essenziali dei materiali vegetali essiccati e polverizzati sono stati isolati per idrodistillazione utilizzando un apparecchio di tipo Clevenger. Cinquantacinque componenti sono stati identificati e quantificati nei tre oli essenziali isolati dai fiori, dalle foglie e dall'intera pianta di Mentha. Il componente più abbondante in tutti e tre gli oli è stato il mentolo con il 35,64%, il 32,47% e il 52,53% rispettivamente. L'attività antiossidante dell'olio essenziale dell'intera pianta di Mentha è stata determinata contro il radicale ABTS. L'attività antimicrobica dell'olio essenziale isolato dalla pianta intera di Mentha è stata determinata contro Escherichia coli e Candida albicans.

Die flüchtige Zusammensetzung, die antioxidative und antimikrobielle Aktivität der ätherischen Öle aus Blüten, Blättern und der ganzen Pflanze von Mentha Arvensis L. aus biologischem Anbau in Mazedonien waren Gegenstand dieser Studie. Die ätherischen Öle aus getrocknetem und pulverisiertem Pflanzenmaterial wurden durch Hydrodestillation mit einem Gerät vom Typ Clevenger isoliert. In den drei ätherischen Ölen, die aus den Blüten, den Blättern und der ganzen Mentha-Pflanze isoliert wurden, konnten 55 Komponenten identifiziert und quantifiziert werden. Der am häufigsten vorkommende Bestandteil in allen drei Ölen war Menthol mit 35,64%, 32,47% bzw. 52,53%. Die antioxidative Aktivität des ätherischen Öls der gesamten Mentha-Pflanze wurde gegen ABTS-Radikale bestimmt. Die antimikrobielle Aktivität des aus der gesamten Mentha-Pflanze isolierten ätherischen Öls wurde gegen Escherichia coli und Candida albicans bestimmt.

La composition volatile, l'activité antioxydante et antimicrobienne des huiles essentielles des fleurs, des feuilles et de la plante entière de Mentha Arvensis L. cultivée biologiquement sur le territoire de la Macédoine ont fait l'objet de cette étude. Les huiles essentielles des matières végétales séchées et pulvérisées ont été isolées par hydrodistillation à l'aide d'un appareil de type Clevenger. Cinquante-cinq composants ont été identifiés et quantifiés dans les trois huiles essentielles isolées à partir des fleurs, des feuilles et de la plante Mentha entière. Le composant le plus abondant dans les trois huiles était le menthol avec 35,64%, 32,47% et 52,53% respectivement. L'activité antioxydante de l'huile essentielle de la plante Mentha entière a été déterminée contre le radical ABTS. L'activité antimicrobienne de l'huile essentielle isolée de la plante Mentha entière a été déterminée contre Escherichia coli et Candida albicans.

La composición volátil y la actividad antioxidante y antimicrobiana de los aceites esenciales de flores, hojas y planta entera de Mentha Arvensis L. de plantación ecológica del territorio de Macedonia fueron objeto de este estudio. Los aceites esenciales de los materiales vegetales secos y pulverizados se aislaron por hidrodestilación utilizando un aparato de tipo Clevenger. Se identificaron y cuantificaron 55 componentes en los tres aceites esenciales aislados de las flores, las hojas y la planta entera de Mentha. El componente más abundante en los tres aceites fue el mentol, con un 35,64%, 32,47% y 52,53% respectivamente. La actividad antioxidante del aceite esencial de la planta Mentha entera se determinó frente al radical ABTS. La actividad antimicrobiana del aceite esencial aislado de la planta de Mentha entera se determinó frente a Escherichia coli y Candida albicans.