Bücher von Susanne Mittag

Selbermachen boomt - ob Gemüsebrühe, Limonade, Senf oder Ketchup - in der Küche wird wieder fleißig gerührt und gekocht. Wer einmal mit dem Selbermachen angefangen hat, wird überrascht sein, wie simpel manche Dinge selbst herzustellen sind: zum Beispiel ein Tortenguss oder ein Brausepulver. Und wer dann so richtig auf den Geschmack gekommen ist, kocht nicht nur selbstverständlich Obst und Gemüse ein, sondern gibt sich vielleicht auch einmal an aufwendigere Projekte wie Quark oder Ricotta, bevor er zur Kür einen eigenen Essig ansetzt.Dieses Buch bietet eine Sammlung von 99 Grundrezepten, die anregen sollen, kreativ und innovativ in der eigenen Küche, Produkte, die man gewohnt ist zu kaufen, auch mal selber zu machen.Selbermachen schont den Geldbeutel, ist gesund und nachhaltig und macht Spaß! Also ab in die Küche und los geht's!

Kennst du das auch? Pudding kocht man mit Puddingpulver aus der Tüte und Saucen bindet man mit Saucenbinder aus der Packung. Und schon hat man viele Industrieprodukte verwendet, obwohl man doch eigentlich darauf verzichten wollte! Wir können es besser! Pudding und Co. gelingen auch ohne Industrie und Verpackungsmüll. In diesem Buch werden dir eine Menge Ideen und Rezepte an die Hand gegeben, die dir zeigen, wie einfach man doch viele Dinge ganz natürlich selbst herstellen kann! Der Thermomix® ist dabei das perfekte Hilfsmittel!Selbstgemacht ist einfach am besten!