Bücher von Tanja Lorenz

Es wird wieder lecker! Über 60 neue Rezepte erwarten Sie im 2. Band unseres beliebten Low Carb Buches. Im Vordergrund stehen kreative, sättigende Hauptmahlzeiten wie z.B. Pulled Pork Salat Wraps, Lachs-Lauch-Ragout, Schweinefilet mit Senfgemüse oder Surf & Turf Paella. Mit viel Gemüse, Eiweiß aus hochwertigem Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten sowie guten Fetten bringen Sie ihren Stoffwechsel in Schwung, was für ein besseres Körpergefühl sorgt.Wärmende Suppen und Eintöpfe, erfrischende Salatideen aber auch das Low-Carb Frühstück und die Kaffeetafel sorgen für Genuss auf allen Ebenen. Zu jedem Rezept gibt es ein ansprechendes Foto sowie die entsprechenden Nährwerten pro Portion.

In diesem Buch finden Sie wunderbare Ideen für kohlenhydratarme Suppen, Hauptmahlzeiten und Snacks. Neben jedem Rezept finden Sie ein ansprechendes Bild mit Nährwertangaben pro Portion.Ihre Low-Carb-Küche wird durch z.B. Schweinefilet in Balsamicosoße, Salat mit Ricottanocken oder ein Low-Carb-Ballaststoffbrot bereichert. Auf Süßes müssen Sie ebenfalls nicht verzichten: Gebäck wie Marmorkuchen und Haselnusswaffeln sowie Tiramisu halten sogar nach diesen Rezepten das "Kohlenhydrat-Konto" niedrig.Alle Rezept sind sowohl für den Thermomix TM31 als auch für den TM5. Rezepte im Überblick: SuppenBlumenkohlsuppe mit KrabbenTomatensuppe mit PutenklößchenPilzsuppe mit Schinken Meerettichsuppe mit geräucherter ForelleSalateJoghurt-Vinaigrette Meerrettich-Dressing Salat mit Ricotta-Nocken und Minzvinaigrette Italienischer Gemüsesalat Thai-Nudelsalat mit RäuchertofuRoastbeef-SalatSnacksKnusprige Käse-Kräcker Ketchup Putensticks mit Knusperpanade Gemüse-Kasseler-Sülze To Go Tramezzini-Brot Ruck-Zuck Quarkinos Curry-Kürbis-Muffins Mediterrane Frittata mit Schinken Goldenes Ballaststoffbrot Hauptgerichte VegetarischZucchinikuchen mit Tomatensalat Porree al Vinaigrette Sommer-Cassata im Ricotta und Pesto Ei im Spinatkleid Bunte Gemüseplatte Hauptgerichte mit FischGemüsenudeln mit Spinatpesto und Garnelen Fischfilet & Garnelen alla puttanesca Low Carb Pizza mit Thunfischboden Lachsfrikadellen mit Gurkentagliatelle Saibling in Salzkruste mit Gemüsesalat Hauptgerichte mit FleischIndisches Putencurry Schweineragout mit Balsamicosoße Geschnetzeltes mit Schmorgurken Griechische Moussaka Lauch ala Bolognese Belegte Riesen-Fleischküchle FrühstückFrühstücksgranola Kokos-Vanille-Frühstücksshake Apfel-Pfannkuchen Nusswaffeln mit Heidelbeerquark Desserts & KuchenTiramisu mit Mascarpone Schokomuffins mit Himbeeren Schoko-Cantuccini Marmorkuchen

Studienarbeit aus dem Jahr 2004 im Fachbereich Führung und Personal - Sonstiges, Note: 1,7, Johannes Gutenberg-Universität Mainz, Veranstaltung: Seminar: Unternehmensethik, Sprache: Deutsch, Abstract: In der heutigen modernen Gesellschaft werden für unzählige Fragestellungen systematischeInformationen über gesellschaftliche, wirtschaftliche und politische Zusammenhänge desmenschlichen Handelns benötigt. Gesellschaftliche und wirtschaftliche Vorgänge werden zunehmendmessbar gemacht und gegeneinander abgewogen. Nichts wird mehr dem Zufallüberlassen. Fast alle Waren, für die man sich beim Einkaufen entscheidet, werden mittelsWerbung (gestützt auf Marktforschung) an die Gesellschaft herangetragen. [...]Zunächst erfolgt im zweiten Kapitel dieser Arbeit - nach einer Einführung in die Grundbegriffedes empirischen Forschungsprozesses in Abschnitt 2.1 - die Vorstellung der hier näher beleuchtetenempirischen Forschungsmethoden bzw. Methoden der Datengewinnung (Kap. 2.2).Hierbei wurde eine bewusste Auswahl hinsichtlich der Instrumente Experiment, Beobachtungund Befragung getroffen, wobei gerade in der empirischen Forschung der Wirtschaftswissenschaftendie Befragung und Beobachtung vorwiegend zur Anwendung kommen. Anhand dieserInstrumente - stellvertretend für die Vielzahl an vorhandenen empirischen Methoden -wird im Anschluss an das zweite Kapitel die ethische Problematik der empir ischen Forschungaufgezeigt und verdeutlicht. Unter 3.1 werden zunächst ethische Grundlagen hinsichtlich derempirischen Forschung dargestellt. Im daran anknüpfenden Abschnitt 3.2 werden nach Darstellungdes ethischen und wissenschaftlichen Wertekonflikts in der empirischen Forschungderen konkrete Gefahren unter ethischen Aspekten ausführlich vorgestellt. Mögliche Folgenhieraus, die sich für die Untersuchungsteilnehmer ergeben können sowie erwartbare Konsequenzenfür die empirische Forschung werden unter 3.2.5 erläutert. In Abschnitt 3.3 erfolgtzunächst ein Überblick über bereits bestehende (berufs-)ethische Standards und deren Auswirkungenauf die empirische Forschung (3.3.1). In 3.3.2 wird versucht der Frage näher zukommen, ob es überhaupt Auswege aus dem Dilemma zwischen empirischer Forschung undethischen Gesic htspunkten gibt und welche Lösungsansätze bereits existieren. Den Abschlussdieser Arbeit bildet der Ausblick in Kapitel 4, in dem die Ergebnisse noch einmal kurz zusammengefasstund erwartbare zukünftige Entwicklungen hinsichtlich ethischer Handlungsweisenin der empirischen Forschung dargestellt werden. [...]