Bücher von Tasty Katy (Katharina Döricht)

Ein Bauch voller Gesundheit: Wie du deinen Darm ganzheitlich & stressfrei ins Gleichgewicht bringst Entdeckungsreise zu einem faszinierenden Organ In ihrem neuen Buch nimmt die Autorin, Ernährungstherapeutin und Food-Bloggerin Katharina Döricht uns mit auf eine spannende und erkenntnisreiche Reise zu einem Organ, das für die meisten von uns immer noch unbekanntes Terrain ist: der Darm. Dieser ist weit mehr als nur ein Verdauungsorgan: Er produziert Hormone, wie z. B. das Glückshormon Serotonin, und in der Schleimhaut des Darms befinden sich rund 80 Prozent aller Immunzellen. Da der Darm strukturell ein dem Gehirn ähnliches Nervensystem hat, wird er auch oft als Bauchhirn bezeichnet. Kein Wunder also, dass im Ayurveda Darm und Verdauung als "Sitz der Gesundheit" gesehen werden! Katharina Döricht hat als Ernährungsberaterin und aufgrund ihrer persönlichen Lebenserfahrung nicht nur ein fundiertes Wissen zum Thema, sondern auch viele praktische und lebensnahe Tipps gesammelt, wie man seine Darmgesundheit Tag für Tag pflegen und ins Gleichgewicht bringen kann. Und sie erklärt anschaulich, welche positiven Effekte so eine Routine für den ganzen Körper und die seelische Gesundheit haben kann. Fahrplan für mehr Wohlbefinden und Darmgesundheit "Ein Bauch voller Gesundheit" beantwortet unverkrampft und verständlich die wichtigsten Fragen rund um die Funktionen des Darms und unsere Verdauung - und bietet wertvolle Ratschläge, wie der Darm gestärkt und das eigene Wohlbefinden damit gesteigert werden kann. Da die Autorin einen ganzheitlichen Ansatz verfolgt, geht es dabei nicht nur um Ernährung. Auch der Umgang mit Stress und das Thema Bewegung spielen eine Rolle. Bei der Lektüre stellt man fest: es gibt eine Vielzahl an Möglichkeiten, dem Darm und sich selbst täglich Gutes zu tun - zum Beispiel Bitterstoffe in den Speiseplan zu integrieren. Die Leser*innen von Katharina Döricht wissen bereits, dass bei ihr Selbstfürsorge und gesunde Ernährung immer mit gutem Geschmack und bewusstem Essen zu tun hat. Auch in diesem Buch gibt es wieder viel über faszinierende Wirkstoffe von Lebensmitteln, Kräutern und Gewürzen zu lernen und nicht zuletzt eine Vielzahl schmackhafter und smarter Rezepte auszuprobieren, die dem Darm guttun: Ob ein Verdauungsbooster-Shot am Morgen, gefolgt von einem leckereren gebackenen Porridge mit Himbeerfüllung oder einer herzhaften Kürbis-Salbei-Pasta zum Lunch und einem delikaten zuckerfreien Dessert wie gefüllte Birne.   Keep it moving: Entdecke deine Super-Power Dieses Buch verrät, mit welchen Nährstoffen und Kräutern man den Darm unterstützen kann, wie eine darmfreundliche Bewegung aussieht und wie man die Verdauung mit Massagen oder Entspannungstechniken regulieren kann. Dabei werden alle "kleinen Helfer" vorgestellt: Von Ballaststoffen und Probiotika über weniger bekannte Gesundheits-Booster wie Akazienfasern bis hin zu den Basics des richtigen Kauens: denn dieses ist nicht nur für die Verdauung wichtig, sondern wirkt sich auch positiv auf das Nervensystem auf - hilft also, Stress abzubauen.   Das Buch ist ein praktischer Begleiter in allen Lebenslagen: es geht auf Verdauungsbeschwerden während der Periode ebenso ein wie auf den Candida-Pilz oder das Leaky Gut Syndrom. Es beinhaltet einen Darm-Test, einen darmfreundlichen Ernährungsplan und ein ausführliches Literaturverzeichnis der wissenschaftlichen Artikel und Studien, die Katharina Döricht heranzieht.   Einfühlsam und authentisch beschreibt die Autorin auch ihren eigenen Ausweg aus chronischen Darmbeschwerden. Die lebensbejahende und positive Einstellung von Katharina Döricht ist inspirierend und macht Lust, diesem Organ mit Neugier und Wertschätzung zu begegnen. Wer seinen Darm versteht, entdeckt die Superpower, die in diesem Organ steckt und kann sie für sich nutzen!

UNBESCHWERT DURCH DEN ADVENT Das neue Back- und Kochbuch zur Weihnachtszeit von Katharina DörichtDie schönste Zeit des Jahres lockt mit zuckerlastigen Genüssen, die man schnell bereut. Aber Weihnachten ohne Plätzchen? Undenkbar! Die Autorin und Food-Bloggerin Katharina Döricht liebt die Weihnachtszeit und hat speziell für diese eine ganze Reihe süßer, aber zuckerfreier Rezepte kreiert, mit denen man den Advent unbeschwert genießen kann. Denn Katharina Döricht liegt gesunde Ernährung und das Thema Lebensmittelunverträglichkeiten am Herzen. Mit ihrer positiven Einstellung und ihren leicht umsetzbaren Rezepten begeistert die Autorin auf ihrem Blog "Tasty Katy" bereits seit 2015 Tausende von Leser*innen. KLASSISCHE PLÄTZCHEN ODER EIN LEBKUCHEN-SMOOTHIE? Katharina Döricht liebt es, in ihrer Küche so lange an Rezepten zu tüfteln, bis sie selbst restlos vom Ergebnis und dem Geschmack überzeugt ist - wie ihrem Lebkuchen, der vegan und glutenfrei ist und ohne industriellen Zucker auskommt. In "Das gesunde Weihnachtskochbuch" stellt Katharina Döricht erstmals ihre persönlichen Lieblings-Rezepte vor: Von beliebten Klassikern aus der Weihnachtsbäckerei, wie Dominosteinen oder Vanillekipferl, die hier mit gesunden Zutaten zubereitet werden, über internationale Spezialitäten wie Mince Pies bis hin zu spannenden neuen Kreationen, die dem Weihnachtsfest in diesem Jahr eine frische Note verleihen: warum nicht mal Spekulationscreme und Lebkuchen-Smoothie servieren? ENERGIEBÄLLCHEN STATT WEIHNACHTSSTRESS Wie gewohnt, verbindet Katharina Döricht dabei eine gut verständliche Back-Anleitung mit Wissenswertem über die Zutaten (wie die Wirkung bestimmter Gewürze) und kleinen Hacks, wie man eine gesunde, aber genussvolle Ernährung in den Alltag integrieren kann - selbst zur Weihnachtszeit! Es ist kein Hexenwerk, Lebkuchengewürz oder vegane Schokolade selbst herzustellen - und ein Birnengewürzkuchen schmeckt nicht nur lecker, sondern hat auch noch einen positiven Effekt auf die Verdauung. Auch gegen Weihnachtsstress hat die Autorin ein Rezept: weihnachtlich angehauchte Energiebällchen! VON KARDAMOM BIS ZIMT - TRY THIS AT HOME! In einem eigenen Kapitel zu herzhaften Speisen beweist die Autorin, dass selbst das Weihnachts-Menü mit fein abgestimmten Zutaten wie bei der Süßkartoffel-Maronen-Quiche oder den Kartoffelknödeln mit Birnenblaukraut zu einem ebenso leckeren wie gesunden Fest der Aromen werden kann.Abgerundet werden die 50 Rezepte von einer speziellen Einkaufsliste, einer Weihnachts-Gewürzkunde und praktischen Ernährungs-Tipps für die Weihnachtszeit und wie man diese beim gemeinsamen Essen und Feiern mit Freund:innen, Kolleg:innen und der Familie genießen kann. Ohne Verzicht - mit viel Geschmack. ÜBER DIE AUTORIN Katharina Döricht ist Ernährungstherapeutin, Bloggerin und Influencerin. Seit 2015 betreibt sie den Blog "Tasty Katy", auf dem sich alles um eine gesunde Ernährung und Lebensweise dreht. Durch jahrelange gesundheitliche Probleme, hat sie am eigenen Körper erfahren, was eine gesunde Ernährung für eine Auswirkung auf das tägliche Wohlbefinden hat. Mittlerweile teilt sie ihre Liebe und ihr Wissen mit vielen anderen Menschen und hat es sich zur Berufung gemacht, diesen zu helfen. Bisher von ihr erschienen: MODERN AYURVEDA und VEGAN AYURVEDA. Das gesunde Weihnachtskochbuch bietet: - 50 neue unkomplizierte Rezepte - vegan, glutenfrei und ohne industriellen Zucker - Rezepte: Basics, Plätzchen, Kuchen, Getränke, Herzhafte Gerichte - Theorieteil: Gesund durch die Adventszeit, Zucker und seine Alternativen, Vollwertige & natürliche Zutaten, Weihnachtszeit ohne Verdauungsbeschwerden - Ideen für das Festessen - Einkaufsliste für die Weihnachtsbäckerei- edle Goldfolienprägung auf dem Cover - klimaneutrale Buchherstellung

LIEBE DEIN ESSEN - DANN LIEBT ES DICH Mit dieser positiven Einstellung begeistert die junge Autorin Katharina Döricht auf ihrem Blog "Tasty Katy" bereits seit 2015 Tausende von Leser*innen. Mit MODERN AYURVEDA legt sie nun erstmals ihre Lieblingsrezepte und ihr fundiertes Wissen als Ernährungsberaterin in Buchform vor. Dabei bleibt sie ihrem natürlichen Wesen und erfrischenden Stil treu und übersetzt diese Jahrtausende alte Heilkunst in eine zeitgemäße Form. Vor allem zeigt sie, wie leicht der Ayurveda im Alltag umsetzbar ist. So eröffnet Katy einen ganz neuen Blick auf die ayurvedische Ernährung, in der es nicht um Regeln und Verbote geht, sondern um den achtsamen Umgang mit Lebensmitteln und dem eigenen Körper. Neben vielen wissenswerten Tipps aus der Praxis sind es fünf Prinzipien, die Katy ihren Lesern*innen ans Herz legt: 1) Keine Diäten2) Nähre deinen Körper3) Ändere deine mentale Einstellung4) Reduziere Stress5) Verbinde dich mit deinem Körper  MIT LIEBE KOCHEN IST NAHRUNG FÜR DIE SEELE Über 100 Lieblingsrezepte hat die Autorin zusammengetragen - sie bestechen durch Geschmack, Einfachheit und Vielseitigkeit. Dies ist ein Buch für alle, die das Leben und das Essen genießen wollen. Denn wie die Autorin aus eigener Erfahrung weiß, ist Essen oft mit Emotionen verbunden. Sei es Langeweile, Frust oder Belohnung. Eben so häufig sind es aber Unverträglichkeiten oder gesundheitliche Probleme, die den Spaß am Essen und somit die Lebensfreude mindern. Mit ihrem sehr persönlichen Kochbuch zeigt Katy, dass eine gute, genussreiche und ausgewogene Ernährung positive Emotionen und neue Energie weckt, die uns von innen strahlen lassen.  GESUNDHEITSFÖRDERND, LECKER, ABWECHSLUNGSREICH Die Autorin kämpfte selbst jahrelang gegen Darmbeschwerden, bevor sie die heilenden Kräfte des Ayurveda für sich entdeckte und ihre eigene Ernährung damit bereicherte. Dieses Wissen und ihren persönlichen Erfahrungsschatz mit Anderen zu teilen, ist für Katy eine Herzensangelegenheit. Dabei bringt sie viel Verständnis mit für die individuellen Bedürfnisse und zeigt, wie sich die moderne ayurvedische Küche zum Beispiel mit der veganen vereinbaren lässt. Aber auch eher konventionelle Esser werden überrascht sein, wie viele Zutaten für eine "ayurvedische Vorratskammer" sich bereits in ihrem Küchenschrank und dem Gewürzregal befinden.   MODERN AYURVEDA bietet:- Über 100 erprobte, unkomplizierte Rezepte - schnell und einfach zuzubereiten- Grundwissen des Ayurveda, für jeden verständlich erklärt- Ayurvedischer Typen-Test (Doschas)- Gewürz-Special: die vitalisierenden Kräfte der Natur typgerecht nutzen- Persönliche Tipps aus Katy's Küche und Ernährungspraxis