Bücher von Thomas Pfister

Das Praxisbuch und Lehrmittel zu Gartentherapie und Gartenagogik.Das Buch zur Gartenagogik stellt dar, wie Menschen mit Beeinträchtigungen im Garten und in der Natur begleitet werden können. Das wird schon seit Langem praktiziert, hier aber zum ersten Mal umfassend beschrieben. Gartenagogik kann im Garten professionell betrieben werden in Gärtnereien, Gartenbau und -unterhalt sowie in der Landwirtschaft und in heilpädagogischen Einrichtungen. In der Natur wird Gartenagogik bei Forstarbeiten und ökologischen Einsätzen, in Waldschulen sowie beim Natur-Coaching eingesetzt. Im Hobby- und Freizeitbereich kann der Garten agogisch mit Kindern, Gartengruppen, in der Seelsorge oder beim interkulturellen Gärtnern genutzt werden. In der freien Natur sind Ausflüge und Exkursionen, Waldbaden oder Green Exercise weitere Anwendungen der Gartenagogik.Im Teil «Praktische Pflanzenkunde» werden die wichtigen Pflanzen für die Gartenagogik mit ihren Möglichkeiten beschrieben. Dem agogischen Arbeiten im Garten ist ein weiteres Kapitel gewidmet, bevor die Grundlagen der Gartengestaltung in der Gartenagogik dargestellt werden. Es folgen Ausführungen zum Projektmanagement und zu Ausflügen in die Natur, bevor im letzten Teil des Buches 14 Anwendungsfelder der Gartenagogik vorgestellt werden.Das umfassende Buch ist mit vielen hochwertigen Fotos und Abbildungen illustriert. Neben Fachpersonen aus dem grünen und dem agogischen Bereich kann das Buch auch von Laien als Anleitung für agogisches Gärtnern verwendet werden.

Master's Thesis from the year 2017 in the subject Psychology - Work, Business, Organisational and Economic Psychology, grade: 62/100, The University of Liverpool, language: English, abstract: To enhance job satisfaction in an organization, it is important to understand how workplace properties influence job satisfaction. Factorial structure models assume that job satisfaction is based on multiple underlying (latent) factors that are not directly measurable. An alternative concept assumes that satisfaction with different job facets adds up to overall job satisfaction. As job satisfaction is dependent on culture, this study examined how the importance of job facets varies across cultural areas and countries within a global organization. An attempt was made to estimate the influence of an overarching company corporate culture on job satisfaction in different national cultures.The Minnesota Satisfaction Questionnaire (MSQ) was used in eight countries in Europe, East Asia, Latin America, and North America. Five MSQ-items were conceptually attributed to the overarching corporate culture of Roche, a global pharmaceutical company. Exploratory factor analysis was used to examine latent factors. Also, stepwise regression analysis was performed to identify the predictors of job satisfaction based on statistical significance.The average levels of job satisfaction were high. Within an overall picture of high variability in factor solutions, there were ten MSQ-items loading relatively consistently on the first two latent factors across cultures. Amongst them, social services was the only job facet attributable to corporate culture. The other ten MSQ-items loaded variably on higher factors. Stepwise regression analysis partially confirmed the interpretation of factor solutions. Ability utilization and achievement were suggested to be universal predictors of job satisfaction.

9783258079370LangtextIn den Bergen begegnen uns viele heimische Pflanzen, die nicht nur schön anzuschauen sind, sondern durch ihr intensives Aroma bestechen und damit unsere Küche bereichern können. Aus dem großen Schatz der Natur haben die Autoren 83 aromatische Bergkräuter ausgewählt, die häufig vorkommen und leicht zu bestimmen sind. Sie beschreiben die wichtigen Merkmale sowie die Geruchs- und Geschmackseigenschaften der Pflanzen und informieren über die Verwendungsmöglichkeiten in der Naturküche.Dazu passend haben Köchinnen und Köche 50 originelle Rezepte mit aromatischen Bergkräutern kreiert, die einfach nachzukochen sind: von kleinen Vorspeisen, nahrhaften Suppen über gesunde Salate und herzhafte Fleischgerichte bis zu raffinierten Desserts.

Der eigene Garten als Naturapotheke: Von alters her werden Kräuter ihrer heilenden Wirkung wegen kultiviert. Ringelblume, Löwenzahn und Spitz-Wegerich gehören zu den über 50 Heilkräutern, die in diesem Buch porträtiert werden. Im Vordergrund stehen dabei nicht nur medizinische Aspekte wie die heilkundliche Wirkung, Hinweise zur Anwendung, Dosierung und Gegenanzeigen, sondern auch der Anbau, die Ernte und Verarbeitung sowie der Gebrauch von Heilkräutern in der Küche. Jedes Heilkräuterporträt wird durch Fotos illustriert, welche die Pflanzen in den verschiedenen Jahreszeiten zeigen. Einleitende Kapitel vermitteln die Grundlagen der Volksheilkunde, Gartengestaltung und Gartentherapie, und informieren über die Inhaltsstoffe von Heilkräutern, ihre Verarbeitung und Zubereitung.