Wir haben es satt: Landwirtschaft und Ernahrung werden heute hei in der breiten Offentlichkeit diskutiert, denn in naher Zukunft leben 10 Milliarden Menschen auf unserem Planeten. Kann die Menschheit mit biologischer Landwirtschaft ernahrt werden? Ist das Essen von Tieren ein Sundenfall? Zerstort eine auf Hightech basierte industrielle Landwirtschaft die landlichen Raume, verbraucht die naturlichen Ressourcen und vertreibt die Menschen in die Stadte? Der Autor Urs Niggli versucht, Losungen aufzuzeigen. Dass diese nicht einfach sind, davor sei gewarnt.
Jetzt zum Newsletter anmelden und tolle Angebote und Anregungen für Ihre nächste Lektüre erhalten.
Mit Ihrer Newsletter-Anmeldung erklären Sie sich mit unseren Datenschutzbestimmungen einverstanden.