Bücher von Walter Gaigg

Die Jagd auf den König der Wälder, ob in den Auen, den Ebenen oder in den Bergen, zur Feist- oder zur Brunftzeit - welch Faszination und Leidenschaft lässt allein der Gedanke daran in jedem Jäger entstehen.Es muss dabei nicht immer der kapitale 16-Ender sein, auch ein alter heimlicher Achter zum Beispiel kann einem die schönsten Jagdtage bescheren.Dieses Buch mit ausgewählten Erzählungen bekannter Jagdschriftsteller umfasst die Zeitspanne von der Nachkriegszeit bis heute und widerspiegelt die Veränderung der Jagd und die der ausübenden Jäger sowie deren Einstellung dazu.

Das Original!. Das Original nun völlig neu bebildert und gestaltet, zahlreiche Rezepte ergänzt. Über 70.000 verkaufte Exemplare. Aus heimischem Obst, Kräutern und BlütenOb bitter-herb, fruchtig oder süß, fast 150 Liköre und Ansatzschnäpse aus heimischen Beeren, Blüten, Kräutern und Früchten garantieren ein köstliches Geschmackserlebnis ohne großen Aufwand!Kräuterbitter und Nussgeist aus grünen Nüssen, Zirben- und Wacholdergeist, Apfelkorn, Erdbeer-Schlehen- und Taubnessellikör ...Williamsbirnen selbst in der Flasche ziehen!Holunderwein, Schafgarbensekt, Waldbeisterbowle ...Ein eigenes Kapitel widmet sich Zitrusfrüchten und exotischen Obstarten.

Nach Walter Gaiggs Anleitung kann man mühelos die feinsten Tropfen selbst ansetzen. Ob traditionelle Schnäpse aus Früchten oder erlesene Liköre aus Wildkräutern und Blüten - die Rezepte basieren auf dem, was man in heimischen Gärten findet, und sind bewusst einfach und naturrein gehalten. Ein Muss für Genießer mit und ohne Garten, die gerne auch Besonderes selbst herstellen.

Einmalige GeschmackserlebnisseFruchtige Bowlen, dampfende Punsche und wohlschmeckende Ansatzliköre - über 100 Rezepte, die sich alle mit leicht erhältlichen Zutaten einfach zu Hause zubereiten lassen, versprechen eine Vielfalt von besonderen Getränken, die in keinem Geschäft erhältlich sind und ein einmaliges Geschmackserlebnis versprechen: ob für zu Hause, für Gäste oder als Geschenk!. Bowlen auf Basis von Weißwein, Rotwein und Most (Apfelwein) oder alkoholfrei:Ananasbowle, Feigenbowle, Holunderblütenbowle, Erdbeerbowle mit Most, Kumquatbowle, Litschibowle u. v. m.. Heißgetränke: Punsche, Glühwein und -most, Feuerzangenbowle, Grog, Krambambuli, Jagatee, schwedischer Glögg, Cognacmilch u. v. a. m.. Ansatzliköre aus Süd- und tropischen Früchten, kandierten Früchten, Gewürzen sowie Trockenobst. Klassische Liköre: Eier-, Kümmel-, Kaffee-, Bierlikör u. a.Der AutorDipl.-Ing. Walter Gaigg veröffentlichte im Leopold Stocker Verlag bereits den Erfolgstitel "Ansatzschnäpse" mit mehr als 60.000 verkauften Exemplaren.