deckt den KMK-Rahmenlehrplan und die Richtlinien der Bundesländer abunterstützt den handlungsorientierten Unterricht in den Lernfeldern 1-5 sowie 8-11enthält zusätzliche Inhalte in einem lernfeldübergreifenden Kapitel am Ende des Lehrbuchsvermittelt neben der Fachkompetenz auch Schlüsselqualifikationen wie Human- und Teamkompetenzmit Originalabbildungen und umfangreichem StichwortverzeichnisEin Arbeitsheft mit Lernsituationen (978-3-427-93008-2 , 4. Auflage) sowie dazugehörige Lösungen in gedruckter Form (OP342793009) oder als Download (OD342793009) sind separat erhältlich.
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