Bücher von Wilhelm Gutmayer

Kaffee ist mehr als nur ein köstliches Getränk, er steht mit seinem betörenden Duftund seinen belebenden Aromen im Zentrum der modernen Kultur, die mittlerweileden gesamten Globus umspannt. Kaffee ist nach Erdöl weltweit der zweitwichtigsteExportrohstoff.Daher ist es kein Wunder, wenn sowohl die Ansprüche der Kaffeegenießerinnen und-genießer immer höher werden als auch die Fachkräfte mehr zum Thema Kaffee wissenund bieten wollen. Das Schönste an diesem Getränk ist ja seine Vielseitigkeit - es kannmit viel Know-how und entsprechender Aufmerksamkeit sehr individuell präsentiertwerden.Viele Fotos rücken die Atmosphäre der Anbaugebiete, die wunderbare Welt derRöstereien und zahllose Facetten der Produkte und Anwendungen ins Blickfeld. Sehrviele Grafiken unterstützen das Verstehen und Lernen. Die Möglichkeit der Selbstüberprüfungdurch Zielfragen und auch die soziale Kompetenz bei Diskussionen, Rollenspielen,gemeinsamen Recherchen usw. sind durchgehend vorhanden.