El presente libro es fruto de un trabajo en conjunto del Dr. Nino Castro con sus estudiantes: Yanira Carhuavilca y Brenda Chirinos, con quienes se realizó una revisión del tema actual, para dar un valor agregado a los residuos orgánicos, agrícolas e industriales. En este sentido, se buscó información e investigación y nació el libro titulado: BIOMASA COMO MATERIA PRIMA PARA GENERAR PRODUCTOS CON VALOR AGREGADO.
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