Bücher der Reihe Folio - Südtirol erleben

Durch Weinberge und entlang sonniger Hänge wandern und Südtirols Weinkultur erleben.Dieser Führer liefert 30 Vorschläge für Wanderungen rund um den Wein und führt in die unterschiedlichen Anbaugebiete des Landes: in den Vinschgau, rund um Meran und Bozen, ins Überetsch und Unterland mit dem Kalterer See sowie ins Eisacktal. Wir erfahren, wo und wie St. Magdalener und Lagrein, Blauburgunder und Gewürztraminer, Vernatsch und Sylvaner angebaut werden und erkunden die Weinberge entlang Italiens ältester Weinstraße. Zu jedem Ausflug kredenzen Autor Oswald Stimpfl und Weinexperte Walter Schullian Wissenswertes über den Wein: Welches sind Südtirols autochthone Rebsorten? Was sind PiWis? Wo wächst die älteste Rebe Südtirols? Wie beeinflussen porphyr- oder quarzreiche Böden den Geschmack? Und wo hat eigentlich das "Törggelen" seinen Ursprung?. Detaillierte Wanderkarten. Passende Einkehrtipps zu jeder Wanderung. Alle wichtigen Infos zu Kellereien und Winzern

Wandern, umherstreifen zwischen den schroffen, aufregenden Gebirgsformationen der Dolomiten hat etwas Befreiendes. Diese Berge fordern und entspannen zugleich mit ihren Zacken, nackten Felsen, Bächen und den sanften Almwiesen. Sie zählen zu den schönsten Regionen der Alpen. Wir führen Sie zu heiß begehrten Fotospots wie der Seceda oder den Drei Zinnen, dann wieder zu stillen, abseitigen Orten und wenig begangenen Steigen. Unsere Ziele sind vielseitig wie die Dolomiten selbst: Gipfel mit 360-Grad-Blick, smaragdgrüne Bergseen, urige Almhütten, historische Kriegsstellungen, eine geheimnisvolle Höhle und ein "Lost Place".Unterwegs in der archaischen Welt der "bleichen Berge" - mit detaillierten Wanderkarten und Einkehrtipps.

Der Kochbuch-Klassiker von Anneliese Kompatscher und Tobias Schmalzl.Spinatspatzln, Vollkorntagliatelle, Rohnennocken, Risotto und Rindsschulternahtl: Die renommierte Kochbuchautorin und der erfahrene Koch präsentieren Klassiker der Südtiroler Küche, raffiniert verfeinert und zum Nachkochen in einfache Rezepte verpackt. Das handliche Kochbuch versammelt rund 70 Rezepte für kalte und warme Vorspeisen, leichte Fleisch- und Fischgerichte sowie verführerische Desserts. Hier treffen bodenständige und fast vergessene bäuerliche Gerichte auf italienisch-mediterrane Leichtigkeit und zeitgemäße Interpretation.Mit klaren Anleitungen, Zubereitungstipps eines Profis und praktischen Verweisen auf regionale Produkte.. Rund 70 Rezepte - bodenständig und mediterran leicht. Gerichte, die sich leicht zubereiten lassen und gelingen. Mit Weintipps zu jedem Gericht. Ausgabe im handlichen Format zum Immer-wieder-Kochen im Alltag!

Der kompakte Museumsführer durch Reinhold Messners Welt.Reinhold Messner, Abenteurer, Grenzgänger und Ausnahme-Alpinist, hat ein museales Gesamtkonzept geschaffen: Sechs Museen an herausragenden Plätzen in Südtirol und in den bellunesischen Dolomiten, erzählen von der Begegnung von Mensch und Berg. Dieses Buch führt durch alle Standorte des Messner Mountain Museums: Firmian in Bozen-Sigmundskron, Ortles in Sulden, Juval in Naturns, Ripa in Bruneck, Corones auf dem Kronplatz und Dolomites am Monte Rite. Es beschreibt das jeweilige Grundthema, die Ausstellung, Messners persönliche Highlights, die Landschaft und die außergewöhnliche Architektur. Sie spannt einen Bogen über mittelalterliche Burgen, einer Kriegsfestung bis hin zur zeitgenössischen Architektur von Zaha Hadid.

Was Sie immer schon über Südtirol wissen wollten.Auf FAQ, die sich Südtirol-Besucher stellen und selbst Einheimische nicht immer stimmig zu beantworten wissen, geben Luisa Righi und Stefan Wallisch Antworten. Sie räumen weitverbreitete Irrtümer aus, erzählen ernste und heitere Geschichten zu Kulinarik und Landschaft und informieren in 43 Textminiaturen unterhaltsam über Land und Leute. Hintergrundwissen abwechslungsreich und intelligent vermittelt.. Was heißt eigentlich Törggelen?. Sind alle Südtiroler zweisprachig?. Wo verstecken sich die Schweine für den Südtiroler Speck?

Auf den Spuren der einzigartigen Geschichte Südtirols.Sie begegnen uns in Südtirol auf Schritt und Tritt, die Zeugen einer mächtigen Vergangenheit: ob als versteinerte Schnecke oder als vielbestaunter Ötzi, als mehrsprachige Ortsschilder oder martialische Betonbunker, als verstörende Denkmäler oder atemberaubende Felsmassive. Rohrer erzählt 25 Episoden der Südtiroler Geschichte, die bis heute nachhallen: von der Faltung der Alpen über die Römer und die Tiroler Aufstände von 1809 mit Andreas Hofer bis zum Anschluss an Italien, Mussolinis Italianisierungspolitik und die schwer erkämpfte politische Autonomie der Gegenwart. Für alle - Einheimische und Gäste -, die sich stringent und unterhaltsam über Südtirols Vergangenheit informieren und der Geschichte in der Gegenwart und vor Ort begegnen wollen.

Rundfahrten durch Südtirol - mit Tipps für Sehenswertes und lohnende Kurzwanderungen. Einsteigen und losfahren: auf kurvigen Panoramastraßen mitten in den Bergen, vorbei an kulturgeschichtlich interessanten Bauten und idyllischen Weingärten. Dieses Buch liefert Anleitungen für gelungene Rundfahrten mit entspannenden "Boxenstopps". So geht es durch das Grödner Tal bis unter die Felswände der Dolomiten, über die Serpentinen der Stilfser-Joch-Straße ins Schweizer Müstair oder über die Weinstraße durch Südtirols Süden bis an den Kalterer See. Unterwegs warten Gaststätten, Naturdenkmäler, kunsthistorische Highlights oder Museen und Naturparkhäuser. Und damit man sich auch die Füße vertreten kann, wird zu jedem Ausflug eine kurze Wanderung oder ein schöner Spaziergang empfohlen.

Das pfiffige Ideenbuch für junge Familien. Die Kids müssen an die frische Luft! Und die Eltern auch. Weil die Minis häufig die anspruchsvollsten Familienmitglieder sind - sie wollen mit allen Sinnen entdecken, selber aktiv werden und sich austoben -, liefert dieses Buch gute Ideen für kurzweilige Ausflüge! Es geht mit dem (Lauf-)Rad oder zu Fuß durch Wälder und über Wiesen oder in den Streichelzoo, zum Planschen und Schwimmen an ruhige Seen oder ins Naturbad und zum Klettern in den Hochseilgarten. Auf Themenwegen kann der Nachwuchs spielerisch Natur und Geschichte kennenlernen, und wenn das Wetter nicht mitspielt, geht's ins Naturparkhaus oder ins Museum. Zu jedem Ausflug gibt's Empfehlungen für kinderfreundliche Gaststätten mit Spielplätzen oder viel Platz zum Herumtollen.

Aus¿üge in die Südtiroler Berge - schöne Landschaft und gutes Essen. Durch stille Wälder und über blühende Bergwiesen wandern, das Panorama bewundern und gemütlich in einer Almhütte einkehren: Was kann es Schöneres geben? Lassen Sie sich Knödel und Schlutzkrapfen, Polenta und Kaiserschmarrn in der frischen Höhenluft schmecken und lassen Sie die Aussicht ins Tal oder auf die nahen Berggipfel auf sich wirken. Oswald Stimp¿ beschreibt in diesem Wanderführer 46 Aus¿üge zu typischen Südtiroler Almen, die im Sommer Gäste mit traditionellen und hausgemachten Gerichten bewirten. Alle beschriebenen Betriebe bestechen durch ihre schöne Lage, die Atmosphäre und ihr authentisches Essen.. Südtirol-Karte in den Umschlagklappen. Detaillierte Wanderkarten. Kompakte Wandertipps

Traumhafte alpine Wege und atemberaubende Ziele: zwei Tage Auszeit von der Hektik des Alltags. Einfach in den Bergen unterwegs sein, auf dem Gipfel stehen, den Blick schweifen lassen, den Sonnenuntergang auf der Schutzhütte erleben und die Ruhe genießen ... Peter Righi hat 30 attraktive Wochenendtouren vom Ortlergebiet über den Schlern bis in die Dolomiten mit den Drei Zinnen gesammelt. Stützpunkt ist jeweils ein Schutzhaus: Am ersten Tag steht der Aufstieg zur Hütte und wahlweise eine kürzere Tour an, am zweiten Tag eine längere Wanderung oder Gipfeltour mit Rückkehr ins Tal. Die meisten Routen sind technisch unschwierig und mit gängiger Wanderausrüstung sowie durchschnittlicher Kondition und Trittsicherheit machbar.. Detaillierte Wanderkarten. Genaue Etappenbeschreibungen. Angaben zu Schwierigkeitsgrad, Gehzeit und Höhenmetern . Alle wichtigen Infos zur Schutzhütte

Kraft tanken auf stillen Wegen, den Alltag hinter sich lassen.Kirchtürme, Kapellen und Klöster prägen das Landschaftsbild in Südtirol. Viele dieser meditativen Kraftplätze sind malerisch gelegen, die meisten waren vorchristliche Kultorte und liegen in ausdrucksstarker Landschaft und mit fantastischem Ausblick. Oswald Stimp¿ führt auf altehrwürdigen Pilgerpfaden sowie auf anderen lohnenden Wanderwegen zu diesen besonderen Orten der inneren Einkehr. Er erzählt Geschichten von Heiligen und Schutzpatronen, weist auf kunsthistorisch Interessantes hin und empfehlt neben dem geistigen für das leibliche Wohl das passende Gasthaus.. Mit detaillierten Karten zu jeder Wanderung. Mit Südtirol-Karte in den Umschlagklappen. Insider-Empfehlungen für Gasthäuser und Restaurants. Informationen zu Wallfahrtsterminen und Kirchtagen

Der vielseitige Begleiter durch die kleine, quirlige Stadt am Fuße des Kronplatzes.Bruneck, das Zentrum von Südtirols Osten, verströmt einen einzigartigen Charme - dank seines lebhaften Kulturprogramms, dem reichen Freizeitangebot und der spannenden Umgebung. Die Stadt beherbergt gleich zwei Messner Mountain Museen und ein neues Bergfotomuseum, veranstaltet den Stegener Markt, den größten Markt Tirols, und weist mit der Stadtgasse eine der schönsten Einkaufsstraßen Südtirols auf. Nina Schröders Porträt der Stadt im Pustertal ist eine gelungene Mischung aus prägnanten Orts- und Wegbeschreibungen, Einkaufstipps sowie Hinweisen auf kulinarische Treffpunkte und lohnende Aus¿üge in der Umgebung. Informationen zu Events und Märkten finden sich ebenso wie nützliche Telefonnummern und Adressen. Für Stammgäste und Touristen auf Stippvisite, für Nachtschwärmer und sportlich Aktive.. Mit Tipps für Aus¿üge und Wanderungen in der Umgebung. Mit farbigem Stadtplan in der Umschlagklappe. Insider-Tipps für trendige Läden, Cafés und Restaurants

Die beeindruckendsten Burgen zum Entdecken. Dieser Führer verrät, wo im Burgenland Südtirol das gruseligste Verlies, die prächtigste Rüstkammer und der grandioseste Arkadengang zu fnden sind - ja sogar ein Geisterzimmer kann entdeckt werden! Der Autor erzählt bei jeder Burg Faszinierendes über das Mittelalter und das frühere Leben hinter dicken Mauern: Wie wurden Burgen verteidigt, womit beschossen? Haben Folterknechte ihren Opfern tatsächlich die Gedärme entnommen? Woher nahmen Burgbewohner das Trinkwasser? Warum wurden Schilde bemalt? Wie kam der Elefant ins Wappen? Mit Wander- und Einkehrtipps sowie Besucherinfos.. Der handliche Burgenführer für die ganze Familie. Alle beschriebenen Burgen öffentlich zugänglich. Geschichte einfach und unterhaltsam vermittel. Infos zu Anfahrt, Highlights und Öffnungszeiten. Tipps für Wanderungen "rund um die Burg"