Bücher der Reihe GU Garten extra

Zum Ausgleich vom stressigen Alltag das eigene Gemüse anbauen und ihm beim Wachsen zusehen? "Gemüse für Alle", das Starter-Komplett-Paket für junge Gärtner - das perfekte Einsteigerbuch für alle, die die Sache mit der Selbstversorgung von Anfang an richtig machen wollen. Von Vorbereitung des Beetes über die erste Aussaat bis zur ertragreichen Ernte führt dieses Buch Monat für Monat durch das ganze Jahr, sodass auch bei absoluten Anfängern nichts schief gehen kann. Mach mit beim Trend urban gardening und tue Dir selbst und der Natur etwas Gutes! Basics zu benötigten Werkzeugen und Utensilien, der Bodenbeschaffenheit Deines Gemüsegartens, ungeliebten Unkräutern, richtig Gießen und vieles mehr Mache den Gärtnertyp-Selbsttest und erhalte so wertvolle Tipps, passend auf Dich abgestimmt Mit Aussaat- und Anpflanzkalender sowie Deinem persönlichen Gartentagebuch Monat für Monat durchs Gartenjahr mit tollen Zusatzinfos zu Rankhilfen, Hausmitteln bei Pflanzenkrankheiten, Aufbewahrung der Ernte, wie Du Dein Saatgut selbst gewinnen kannst und vielem mehr Begleitet durch hilfreiche Videos zu den einzelnen Schritten beim Gärtnern - einfach die QR-Codes im Buch scannen

Haus gebaut und nun ist der Garten dran. Doch wie geht man das an, wenn das Budget knapp ist und wie macht man aus dem Baugrund wertvollen Gartenboden? Angela Endress hat es geschafft und aus einer öden wilden Wiese rund ums Haus ein Gartenparadies geschaffen. Sie zeigt, wie man mit wenigen Schritten und noch weniger Budget den Garten in ein Paradies umwandelt.

Der richtige Zeitpunkt führt zu reicher Ernte!  Beim  Anbau von Gemüse  ist der grüne Daumen vor allem eine Frage des  richtigen Zeitpunkts . Da das passende Timing  regional sehr unterschiedlich  sein kann, orientiert sich dieser Ratgeber an den  phänologischen Jahreszeiten . Ob  säen, pflanzen, vermehren  oder ernten: Hier sehen Sie auf einen Blick, welche Gartenarbeiten übers Jahr hinweg im Gemüsegarten anstehen. Das Besondere: Es wird explizit auf den  Gemüseanbau in Hochbeeten  eingegangen! Die Experten von meine Ernte zeigen  in anschaulichen Bildfolgen , wie man die Arbeiten am besten ausführt und beantworten häufig gestellte Fragen.  Extra Service : Praktische Tabellen mit den besten Sorten sowie Aussaat- und Erntezeit-Kalender. Der perfekte Jahresplaner für Ihren Gemüsegarten! Selbstversorgung und Hochbeet : Mit diesem praktischen und übersichtlichen Leitfaden gelingt der Einstieg in den Gemüseanbau Mit dem bewährten Quickfinder-Prinzip : Die Orientierung am phänologischen Kalender garantiert das richtige Timing für die Gartenarbeiten Hilfreiche Tipps und Tricks  aus der täglichen Praxis der GU-Gemüseexperten

Kleine Ecke - große Wirkung Die eigene lebendige Oase in Ihrem Garten schaffen: das gelingt jetzt ganz einfach mit Wilde Ecken für jeden Garten  von der Biologin und Wildblumen-Retterin Nina Keller. Dieses Buch bietet einen leichten Einstieg in das natürliche Gärtnern und zeigt, wie man auch mit kleinen wilden Ecken die Artenvielfalt fördern und einen Teil des eigenen Gartens in ein wahres Paradies für die heimische Tier- und Pflanzenwelt verwandeln kann. Wir erfahren, was wilde Ecken sind und warum sie nützlich für jeden Garten sind, wie wir mit wenig Aufwand  solche Ecken in den eigenen Garten integrieren können und was es für eine große Bandbreite an Möglichkeiten gibt: Von der (Wild-)Blumenwiese über naturnahe Kräuter- und Gemüsebeete, Trockenmauern, Hecken und Sträuchern, Wasserhabitaten bis hin zu Nisthilfen oder Futterplätzen . Durch die detailreichen Anleitungen und Pläne ist das Buch  auch für Einsteiger geeignet . Außerdem kann jeder selbst entscheiden, wie viel Platz er für die wilden Ecken hergeben und wie viel Aufwand er bei Anlage und Pflege betreiben möchte.  Nina Keller ist Biologin und Betreiberin eines Wildblumenhofs und somit eine Expertin auf ihrem Gebiet . Sie hat sich dem Schutz von Wildblumen und der Stärkung der Artenvielfalt verschrieben. Mit ihrem neuen Buch bietet sie eine tolle Möglichkeit für alle Naturfreunde und Gartenliebhaber, ihre Liebe zur Natur in die Gestaltung ihres Gartens zu integrieren. Werden auch Sie Teil der Bewegung für mehr Natürlichkeit und Artenvielfalt !

Endlich ein Buch, das dort ansetzt, wo andere Gartenbücher aufhören: Wenn etwas schief geht. Die 99 einfachsten und garantiert erfolgversprechenden Antworten auf die häufigsten Einsteiger-Gartenprobleme.Sie haben mehr Unkraut und Moos im Rasen als Gras? Wühlmäuse und Schnecken treiben Sie in den Wahnsinn? Und gefährliches Halbwissen aus dem Internet schafft keine Abhilfe? Dann finden Sie hier, was Sie brauchen: Zahllose Anfragen bei Fachzeitschriften und Internetforen zeigen, dass sich Garten-Neulinge mit Problemen im Garten alleine gelassen fühlen. Dieses Buch schließt diese Lücke, bietet ideenreiche Lösungsvorschläge für knifflige Grundrisse sowie Maßnahmen für einen gesunden Rasen und Gleichgewicht im Teich. Es erklärt, wie man schwierige Standorte, an denen nichts richtig wächst oder die Erträge im Obst- und Gemüsegarten verbessert und Blumen richtig zur Entfaltung bringt. 99 Antworten, die wirklich zum Erfolg führen!Setzt da an, wo andere Ratgeber aufhören: Wenn etwas schiefgeht.Insidertipps, wie man Probleme im Garten löst.Einfache Lösungen, die jeder im Garten selbst umsetzen kann.Was tun wenn? 99 Antworten auf alle Fragen rund um die Gartengestaltung, Obst- und Gemüse, Rosenschnitt, Kompost, Moos im Rasen, Tiere und vieles mehr.Knifflige Fragen zur GartengestaltungSchwierige StandorteProbleme mit RasenProbleme mit Bäumen und SträuchernProbleme im BlumengartenProbleme im GartenteichProbleme im ObstgartenProbleme im GemüsegartenProbleme mit KompostProbleme mit Tieren im Garten

So werden aus Gartenwünschen Wunschgärten! In der komplett überarbeiteten Neuausgabe ihres Erfolgtitels zeigt Herta Simon, wie Sie Ihren Garten richtig planen und gelungen gestalten können. In fünf Kapiteln erfahren Sie alles Wichtige zu den Grundlagen der Gartengestaltung und der praktischen Umsetzung für alle Gartenbereiche, für alle Gartenstile, für große und für kleine Gärten. Welche Rolle spielen Farben, Formen und Materialien bei der Gestaltung? Wie planen Sie Wege, Treppen und Sichtschutz richtig? Mit welchen Pflanzen erreichen Sie Blütenfülle an jedem Standort? Wie sollte ein Sitzplatz gestaltet sein? Was ist bei der Anlage eines Wasserbeckens zu beachten? Diese und unzählige andere Fragen beantwortet dieser Ratgeber konkret und gibt zugleich vielfältige Anregungen in über 400 Bildbeispielen.

Der perfekte Garten für mich!Nach einem Hauskauf ist das Budget für den Garten und die Gartenplanung leider oft begrenzt, dafür ist aber die Lust auf Selbermachen groß. Und so werden viele junge Familien zum ersten Mal zu Gartenbesitzern und gleichzeitig zu Selfmade-Gartengestaltern.Kleiner Garten - große WünscheDie erfahrene Gartenplanerin Ivette Grafe aus Berlin kennt die Bedingungen auf den meist kleinen Neubauflächen, sowie die Wünsche, Ansprüche, Sorgen und Bedenken von unerfahrenen Gartenbesitzern bestens. Mit diesem Buch zur Gartenplanung will sie motivieren und Berührungsängste vor dem neuen Thema nehmen. Nur keine Panik bei der Gartenplanung!In klaren und übersichtlichen Teilschritten zeigt sie, wie man bei der Planung am besten vorgeht, was zu beachten ist und ganz wichtig: dass es auf diese Art und Weise richtig Spaß macht. Die Themen sind optisch eingängig und schnell erfassbar aufbereitet. So kommt jeder zu seinem persönlichen Wohlfühl-GartenDas Besondere: Sie nimmt den Leser an die Hand und zeigt ihm wie er seine Bedürfnisse analysiert und diese Erkenntnisse konsequent in die Planung einbringt. So ist der Weg zum persönlichen Wunschgarten für jeden machbar und gar nicht mehr weit.· Schritt für Schritt zum Ziel: Bei knappem Budget wollen viele ihren Garten selbst planen, sind aber vom komplexen Thema erst einmal überfordert.· So macht Gartenplanung Spaß: Eine klare Strukturierung in übersichtliche Teilschritte motiviert und nimmt Berührungsängste.· Damit aus Träumen Wirklichkeit wird: Gartenplanung konsequent ausgerichtet an den persönlichen Bedürfnissen des Gartenbesitzers.

Selbstversorgung geht immer und überall! Natalie Kirchbaumer und Wanda Ganders, die Gründerinnen der "meine ernte GmbH", sind absolute Profis in Sachen Selbstversorgung. In diesem Buch nehmen sie alle an die Hand, die das ganze Jahr über das Beste aus ihren Beeten herausholen wollen. Nachdem alle Grundlagen und die individuellen Voraussetzungen geklärt sind führen uns die beiden durch die phänologischen Jahreszeiten und zeigen Monat für Monat, was in den Beeten zu tun ist. In jeder Jahreszeit wird außerdem ein besonderes Trendthema wie "Hochbeetgärtnern", "Hühnerhaltung" oder "Der Garten als Apotheke" vorgestellt. Auch im Winter gibt es jede Menge zu tun: Mit dem großen Sonderkapitel zum Indoor Gardening lernen Sie, wie Sie mit Pilzen, Microgreens, Sprossen und Regrowing ihren Speiseplan bereichern können.Sind Sie noch nicht sicher, was Sie anpflanzen möchten? Das Kapitel zum Beete planen macht Ihnen den Einstieg leicht. Versuchen Sie sich an einem der Beispielbeete unter den Mottos Anfänger-, Asia- und Vorats-Beet mit detaillierten Beetplänen im jahreszeitlichen Verlauf oder versuchen Sie sich an Ihrem eigenen ganzjährigen Beet. Worauf warten Sie noch? Legen auch Sie los und ernten Sie das ganze Jahr. Denn Winterpause war gestern!Ganzjährig reiche Ernte: das Selbstversorger-Buch, mit dem Sie garantiert jeden Monat etwas vom Ihrem Garten haben.Alles, was man Wissen muss: Die wichtigsten Basics, Überblick über die verschiedenen Sorten, Gartenaufgaben für jede Jahreszeit.Mit den aktuellsten Trendthemen: Von Hühnerhaltung über Imkern bis Indoor-Gardening.

Gemüse kaufen war gestern!Immer mehr Menschen streben ein selbstbestimmtes, nachhaltiges Leben an und wollen sich umfassend mit Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten selbstversorgen. Die erfahrene Selbstversorgerin, Tini Vogt, zeigt in diesem Buch wie der Start in ein autarkes Leben Schritt für Schritt gelingen kann. Planung ist dabei das A und O: Das fängt schon bei der Grundstücksgröße, Lagerflächen sowie dem richtigen Werkzeug und der Küchenausstattung an. Lieblingsgemüse und Herzensobst: Bei der Anbauplanung ist zu bedenken, welche Gemüse die Familie gerne isst, aber auch welche Arten sich besonders gut lagern lassen.Die Autorin gibt ihren langjährigen Erfahrungsschatz zu Anbaupraxis, Lagerung und Verwertung der Ernte weiter. Sie verrät uns ihre besten Rezepte zum Haltbarmachen - für eine abwechslungsreiche Ernährung aus einer prall gefüllten Vorratskammer.· Mehr Nähe zur Natur: Selbstversorgung als positives Lebensgefühl und bewusste Entscheidung für ein selbsterfülltes, nachhaltiges und gesundes Leben.· Tipps vom Profi: Die erfahrene Selbstversorgerin zeigt, wie der Start in ein autarkes Leben am besten gelingt.· Clever verwerten: Zahlreiche leckere Rezepte zum Haltbarmachen der Ernte - für eine vielfältige und abwechslungsreiche Vorratshaltung

Hitzewellen, lange Trockenzeiten und Starkregen-Ereignisse: Den Klimawandel und seine Auswirkungen auf die Vegetation spüren wir leider schon sehr deutlich. Dieser umfassende Ratgeber zeigt neben den Hintergründen des Klimawandels detailliert auf, was sich in unseren Breiten in Zukunft verändern wird und wie wir unsere Gärten für diesen Wandel bestens rüsten können. Besondere Gartenstrukturen als KlimapufferDer erfahrene Gartenexperte, Joachim Mayer, erklärt wie mit Hilfe von beispielsweise Windschutzhecken und kleinen Teichen das Kleinklima vor Ort effektiv verbessert werden kann. Vorausschauendes GärtnernIn der Gartenpraxis sind eine schonende Bodenbearbeitung und ein nachhaltiger Umgang mit Wasser besonders wichtig, um alle Ressourcen zu schonen. Robuste Pflanzen wählenDer Autor zeigt uns welche Arten und Sorten im Ziergarten und im Nutzgarten am besten mit den Veränderungen zurechtkommen, wie man den Pflanzen durch optimale Standorte und Pflanzkombinationen dabei helfen kann und auch welche Arten sogar als Gewinner hervorgehen werden. Dabei kommen auch die Themen Gartensträucher und Hausbaum, Rasen und Wiese sowie Balkon und Terrasse nicht zu kurz.Dank des phänologischen Kalenders weiß der Gärtner auch in Zeiten des Klimawandels wann der richtige Zeitpunkt für beispielsweise Aussaaten ist. So wird jeder Garten fit für die Zukunft!· Zukunftsrelevant: Der Klimawandel als brennendes Thema, das bereits jetzt und in Zukunft noch stärker die Art und Weise unseres Gärtnerns beeinflusst und beeinflussen wird.· Bestens gerüstet: Den eigenen Garten auf den Wandel vorbereiten, sowohl durch robuste Pflanzen als auch durch eine kluge Gartenpraxis.· Alles, was man wissen will: Das einzige Buch, das alle Aspekte des Themas behandelt, für den Zier- UND den Nutzgarten

Erfülle dir deinen Traum vom eigenen Mini-Gemüsegarten! Dieses Buch zeigt, wie Gemüse, Kräuter, Pilze und Sprossen ganz einfach zu Hause gedeihen. Hobbygärtnerin und Nachhaltigkeitsbloggerin Annemarie Imgrund erklärt von der Ausstattung über den Standort bis zur Sortenwahl, worauf es beim Indoor-Gärtnern ankommt. Sie weiß, welche Gemüsesorten und Kräuter erfolgversprechend sind, wie du deine Pflänzchen hegst und pflegst, und sie zeigt DIY-Ideen und Tricks für üppige Ernte das ganze Jahr. Und wenn alles verputzt ist, landet natürlich nichts im Müll: Romana-Salat, Frühlingszwiebel und Co. können durch Regrowing - der Nachzucht von Gemüse - endlos nachwachsen. So sprießen deine Gemüse- und Kräuterfreunde schon bald um die Wette!

Gewusst wann und wie - mit den richtigen Maßnahmen zur richtigen Zeit leisten Sie Ihren eigenen Beitrag zum Artenschutz. Unsere Gärten können wichtige Bausteine sein, um die Artenvielfalt zu erhalten. Naturnahe und wildtierfreundliche Gärten bieten Unterschlupf und Futterquellen für immer seltener werdende Arten von Insekten, Vögeln, Säugetieren, Reptilien und Amphibien. Und auch beim wildtierfreundlichen Gärtnern kommt häufig die Frage auf: Wann mache ich was? Beziehungsweise: Wann mache ich manche Dinge besser nicht? Wann gehen die ersten Hummeln im Frühjahr auf Nahrungssuche und wann erwachen die Langschläfer unter den Insekten aus ihrem Winterschlaf? Die Antwort ist leider: Das ist jedes Jahr zu einem etwas anderen Zeitpunkt, je nach Witterung und zudem noch je nach Region unterschiedlich. Hier leistet der Ratgeber nach dem bewährten Quickfinder-Prinzip große Hilfe. Die Kapitel sind nach dem phänologischen Kalender gegliedert, der sich an bekannten Natur-Phänomenen - wie z.B. der Blüte der Haselnuss - orientiert. So kann jeder wildtierfreundliche Gärtner leicht prüfen, in welcher phänologischen Jahreszeit er sich gerade befindet und mit welchen Maßnahmen er die unterschiedlichen Tierarten am besten fördern kann. Für einen bunten, vielfältigen und lebendigen Garten mit faszinierenden Naturbeobachtungen!Artenreich: Den Garten mit den richtigen Maßnahmen im Handumdrehen lebendiger machenGesucht - gefunden: Schneller Zugriff auf die phänologischen Jahreszeiten mit dem Quickfinder-PrinzipDas Komplettpaket: Mit Gartentätigkeiten, Tier- und Pflanzenportraits, Bauanleitungen für Nist- und Futterplätze und spannenden Sonderthemen

Mit ihrem Bestseller "Homefarming" hat Judith Rakers gezeigt, wie sich Gartenneulinge den Traum vom Ernteglück aus dem eigenen Garten auch ohne grünen Daumen erfüllen können. In ihrem neuen Buch geht es um den schönsten Teil beim Homefarming: das Genießen! Die beliebte TV-Moderatorin zeigt, welches Obst und Gemüse in welchem Monat erntereif ist, und verrät ihre 100 Lieblingsrezepte dazu: von Smoothies, Aufstrichen, Suppen und Salaten bis hin zu Pasta, Aufläufen, Desserts und leckeren Ideen für den Vorrat. Hier wird vom Anfänger bis zum Kocherfahrenen garantiert jeder fündig. Denn auch Profiköche verraten ihre liebsten Homefarming-Gerichte. Und saisonale Tipps zum Anbau der Lebensmittel gibt's auch. Mach's dir lecker zu Hause!

"Gemüsegarten? Dafür habe ich leider keine Zeit!" ist ein Satz, der ab jetzt der Vergangenheit angehört, denn Ina Remmel zeigt in diesem Buch mit einem einfachen Fahrplan, wie du trotz vollem Terminkalender deinen vollen Erntekorb genießen kannst. Zeit zu sparen heißt dabei nicht, durch die im Garten anfallenden Arbeiten zu hetzen. Vielmehr zeigt die Autorin, wie du dir mit cleveren Gärtnermethoden viele typische Gartenarbeiten sparen kannst. So wächst dein Gemüse fast wie von alleine.Perfekt konzipiert für alle Garten-Einsteiger: Übersichtlich strukturiert: In nur 30 Aktionstagen im Jahr ganz genau wissen, was wann im Garten ansteht und wie viel Zeit du jeweils aufbringen musst Beetpläne und viele hilfreiche Tipps zur BepflanzungEffizient Gärtnern mit vielen zeitsparenden GärtnermethodenVerschiedenste Anbautechniken Mit 10 einfachen Gemüsesorten in übersichtlichen Steckbriefen schnell die ersten Ernteerfolge feiernFür Gärten, Hochbeete, Topfkulturen und Hügelbeete So kann jeder das eigene Gemüse anbauen!

Gehören Sie auch zu den Menschen die glauben kein Händchen für Pflanzen zu haben?Dieses Buch zeigt Ihnen den garantierten Weg zu einem grünen Daumen! Das Geheimnis erfolgreichen Gärtnerns ist, dass man sich in seine grünen Zöglinge hineinversetzen kann. Wer versteht, dass Pflanzen Lebewesen sind und weiß, was sie zum Gedeihen brauchen, wird ihnen intuitiv die richtige Pflege geben. Damit gehören Pflegefehler künftig der Vergangenheit an. Geschrieben aus der Sicht der Pflanzen vermittelt dieser erzählerische Ratgeber in kleinen, spannenden Artikeln wie Pflanzen „ticken". Komplexere biologische Zusammenhänge werden durch übersichtliche Info-Grafiken leicht verständlich dargestellt. Zudem gibt es viele praktische Tipps für die Umsetzung des erworbenen Wissens in der alltäglichen Pflanzenpflege. Ein wunderbares Buch, um auf unterhaltsame Weise zum Pflanzen-Versteher zu werden.

Selbstversorgt - so schmeckt's einfach am besten! Nur: Wie fängt man am besten an? Und was ist eigentlich wann dran? "Selbstversorgt - Das Startprogramm" macht den Einstieg leicht und zeigt ganz praktisch, wie's geht. Ob säen, pflanzen oder ernten: Anhand von fünf exemplarischen Beeten lernen Sie ganz konkret, was zu welcher Jahreszeit im Beet zu tun ist. Zwei aufeinander aufbauende Tutorials für das erste und das zweite Jahr im Küchengarten vermitteln Ihnen alles, was Sie für den Start brauchen. Alle wichtigen Arbeitsschritte sind detailliert in Text und Bild erklärt. Die Pflanzen aus den Beispielbeeten sind in Porträts ausführlich beschrieben: über 50 leckere, beliebte und pflegeleichte Gemüse-, Obst- und Kräuterarten. Und für alle, die mehr wissen möchten, gibt es Specials zu weiterführenden Themen, z.B. Fruchtfolge. Im Serviceteil helfen Ihnen ein Pflanzenschutz-Planer, ein Gemüse- und ein Obstplaner bei der Anlage Ihrer Beete. So sind Sie das ganze Jahr über gut selbstversorgt!

Zurück zur Natur: Mit diesem Buch können Sie selbst aktiv werden. Pflanzen Sie Wildblumen in Töpfen, auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten, um artenreiche Lebensräume zu schaffen. So helfen Sie bedrohten Wildpflanzenarten und ermöglichen mit jeder noch so kleinen Wildblumenwiese eine wichtige Grundlage für die Vernetzung des immer kleiner werdenden Lebensraumes unserer Insekten.Setzen Sie ein Zeichen! Einerseits wirkt sich Ihr Engagement direkt auf den Schutz der Insektenwelt aus, andererseits beziehen Sie Standpunkt für ein nachhaltiges Leben. Wildblumen bedeuten keinen großen Aufwand, denn sie sind pflegeleicht, blütenreich, häufig mehrjährig und führen zu schnellen gärtnerischen Erfolgen und ganz nebenbei kreieren sie einen kunterbunten Blickfang! Mit Pflanzenporträts, Pflanzvorschlägen für verschiedene Lagen, unterschiedliche Gefäße und Jahreszeiten und Pflegehinweisen. Ausführliche Porträts vieler heimischer Wildblumen für jeden Standort Praktische Hinweise für Wildblumengärten in Pflanzgefäßen Facettenreiche Pflanzpläne für Balkon, Terasse oder GartenWeitere Informationen zu Nina Keller unter: www.die-wildblume.de Ihre Saatmischungen sind erhältlich unter: www.yosana.net

Homöopathie hilft nur bei Erkältungen? Nein, auch Ihre Zimmer- und Gartenpflanzen können damit nachhaltig von Krankheiten oder anderen Übeln befreit werden!Die Expertinnen der Pflanzen-Homöopathie, Cornelia und Christiane Maute, zeigen, wie es geht. Und ihr internationaler Erfolg gibt ihnen Recht: vom Weinanbau über den Rosengarten in Monaco bis hin zur Universität in Teheran - die beiden Autorinnen sind äußerst gefragt! Dabei reisen sie mit leichtem Gepäck: einige Fläschchen kleiner weißer Kügelchen, als Globuli bekannt.Die Selbstheilungskräfte von Pflanzen werden durch die Homöopathie geweckt. So gestärkte Pflanzen sind robuster und weniger krankheits- und schädlingsanfällig. Diese sanfte Behandlung nimmt das gesamte natürliche System aus Pflanzen, Boden, Luft, Wasser und Artenvielfalt in den Rundumblick.In diesem Buch werden alle Pflanzenfreunde, die ihre grünen Lieblinge chemiefrei pflegen möchten, in die spannende Welt der Homöopathie eingeführt.Cornelia Maute erklärt die Grundlagen der Homöopathie übersichtlich und leicht verständlich. Die Themen reichen von Bodengesundheit und Standort über Aussaat und Anzucht, Vorbeugung und Behandlung von Schädlingen und Pflanzenkrankheiten, bis hin zu Klimawandel und Artenschutz. Cornelias speziell entwickelte Wegweiser bilden den Kern des Buches, so dass jeder schnell und unkompliziert aus den 16 wichtigsten Mitteln das Passende finden kann. Christianes Tagebuch-Geschichten würzen das Werk mit lebendigen und kuriosen Erlebnissen rund um die homöopathische Pflanzenbehandlung.

In Selbstversorgung - Was wirklich im eigenen Garten möglich ist teilt Ralf Roesberger sein Selbstversorgerwissen, welches er sich angeeignet hat, indem er Dinge einfach mal ausprobierte. Scheitern und neu anfangen ist dabei ein notwendiger Schritt, um zu sehen, was im eigenen Garten wie funktionieren kann. Er nimmt alle an die Hand, die sich gerne mit Obst und Gemüse und vielleicht ein paar Hühnern selbstversorgen wollen, aber nicht wissen, wo sie beginnen sollen. Hierfür teilt er seine Erfahrungen, berichtet von erfolgreichen und gescheiterten Projekten. Die Einstiegshürde ist dabei niedrig, denn improvisieren kann man immer. Getreu seinem Motto: „So mach' ich das zumindest, und wenn es bei mir klappt, dann klappt das auch bei anderen."

Der Traum vom Leben auf dem Land: Judith Rakers hat es als absoluter Gartenneuling geschafft, ihn für sich umzusetzen.Sie baut ihr eigenes Gemüse an, hält eine kleine Hühnerschar, verarbeitet Ernte und Eier in leckeren Rezepten und hat darin ihr ganz großes Glück gefunden. Diese Freude am Homefarming möchte sie weitergeben! In diesem Buch zeigt sie anfängergerecht, wie sie in ihren ersten beiden Jahren als Selbstversorgerin schrittweise vorgegangen ist, welche Erfahrungen sie gemacht hat, dass auch Fehler dazugehören und was man daraus lernen kann.Judith Rakers will inspirieren und Mut machen, einfach anzufangen mit der Selbstversorgung. Jeder kann das, denn dafür braucht es keinen großen Garten, und am Ende wartet das Glück!

Ernteglück ohne Garten? Dank Küchengartenbox, vertikalen Pflanzelementen, mobilen Beeten und dem Anbau auf Strohballen lässt sich so gut wie jeder ungenutzte Raum - sei er auch noch so klein und mitten in der Stadt - in ein grünes Paradies verwandeln. Dieses Buch zeigt, wie auch Einsteiger die unterschiedlichen Pflanzelemente selber bauen können und welche Gemüse-Arten und -Sorten sich am besten für den Anbau in Boxen, Kisten und anderen Pflanzelementen eignen. Anbaupläne für Mini-Mischkulturen und Co. sorgen für maximale Erntevielfalt auf kleinsten Flächen. Dorothea Baumjohann und Michael Breckwoldt, zwei ausgewiesene Spezialisten, wenn es um Gemüse- und Kräuteranbau auf Balkon, Terrasse und Co. geht, nehmen die Trends und Anbaumethoden sowie die Standorte Balkon, Terrasse und Hinterhof ganz genau unter die Lupe und erklären, welche Anbaumethoden an welchem "Kunststandort" mit welchen Pflanzen am besten funktionieren. Für garantiertes Ernteglück an jedem Standort!

Wieder mehr Nähe zur Natur! Das geht sogar mitten in der Stadt und selbst im 6. Stock - wie der üppige Bio-Naschbalkon von Birgit Schattling zeigt. Diese grüne Oase lockt zahlreiche Vögel, fleißige Bienen, andere nützliche Insekten und selbst putzige Eichhörnchen an und beweist damit, dass jede biologisch bewirtschaftete Fläche - selbst nur ganz wenige Quadratmeter - zum Biotop werden und zum Erhalt der Artenvielfalt beitragen kann.Birgit Schattling zeigt in diesem Ratgeber wie einfach jeder auf seinem Balkon Obst, Gemüse, Kräuter und vielfältige Blühpflanzen anbauen kann, welche Arten und Sorten sich besonders gut für die Kultur in Töpfen und Kästen eignen, und wie man auch auf dem Balkon biologisch düngen und mit Kräuterjauchen die Pflanzengesundheit fördern kann. Vom Bio-Balkon profitiert die Natur und für den Balkon-Gärtner gibt es neben der leckeren Ernte zudem noch reichlich Entspannung und Ausgeglichenheit durch die hautnah erlebte Natur!

Gibt es etwas Besseres als Obst, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten? Selbst angebaut schmecken Erdbeeren und Tomaten wieder nach dem, was sie sind. Und ungespritzt und frisch geerntet sind sie noch dazu viel gesünder. So macht Küchengärtnern richtig Spaß! Das große GU Buch Selbstversorgung vermittelt alles, was man für den Anbau von essbaren Pflanzen wissen muss. Die leidenschaftliche Nutzpflanzengärtnerin Renate Hudak verbindet darin altes Gärtnerwissen mit modernen Ansätzen. Sie führt den Leser durch die Jahreszeiten und gibt viele Tipps, wie man biologisch und nachhaltig gärtnert. Alle wichtigen Gartenarbeiten sind Schritt für Schritt in Text und Bild erklärt. So können auch Einsteiger problemlos ihre aus rund 150 Porträts ausgewählten Lieblingspflanzen erfolgreich anziehen, pflegen und beernten - von alten Kulturpflanzen bis zu modernen Trendgewächsen. Zahlreiche Infos zu Ernte und Verwertung sowie leckere saisonale Rezepte machen den Genuss perfekt.

Als Gärtner erlebt man die Schönheit von Mutter Natur ganz hautnah. Angesichts von Klimawandel, Artensterben, Mikroplastik und überdüngten Böden spüren wir immer mehr wie gefährdet die Natur ist. Dabei kann jeder einzelne einen wichtigen Beitrag zu ihrem Schutz leisten - auch im eigenen Garten und auf dem Balkon. Burkhard Bohne vereint in diesem Buch alle bewährten nachhaltigen Anbaumethoden aus bekannten Gartenbewegungen wie Biogärtnern, Permakultur und Urban Gardening. Dabei lautet sein Leitsatz: Entnimm deinem Garten nicht mehr, als du ihm später zurückgeben kannst! Elemente und Techniken wie Hügelbeet, Kräuterspirale, Kompostwirtschaft, Saatgutgewinnung und Re-Grow lassen sich in großen und kleinen Gärten umsetzen. Wertvolle Tipps zeigen wie man nachhaltig düngt, Wasser und Energie spart, Plastik vermeidet und den Garten für seltene Tier- und Pflanzenarten attraktiv gestaltet. Hier findet jeder bewusste Gärtner die besten Methoden: für sich, seinen Garten und den Erhalt der Natur.

Ein reichblühender, attraktiver Garten, mit dem man gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zur Arterhaltung leisten kann? Das wär's! Angesichts des weltweiten Insektensterbens haben immer mehr Gartenbesitzer den Wunsch, in ihrem grünen Reich Überlebensräume für Insekten zu schaffen. Wie das geht, zeigt Cynthia Nagel am Beispiel ihres eigenen Gartens, den sie seit 2005 von einer Schotterwüste in ein Insektenparadies verwandelt hat. Anhand ihrer faszinierenden Fotografien stellt sie die einzelnen Gartenbereiche zu verschiedenen Jahreszeiten vor und erzählt kurzweilig von deren Entstehung, Entwicklung und dem Einzug der ersten Insekten. Dabei vermittelt sie ganz nebenbei Wissenswertes über biologische Zusammenhänge und lässt den Leser an ihrem reichen Erfahrungsschatz teilhaben. Die inspirierenden Bilder, zahlreiche Pflanzenporträts sowie praktische Tipps zum ökologischen Gärtnern laden ein auch den eigenen Garten - egal ob groß oder klein - zum Insektenparadies werden zu lassen.

Gartenbühne frei für blühende und grüne Stars! Mit prachtvollen Stauden und Blattschmuckpflanzen lassen sich attraktive Beete gestalten, in denen rund ums Jahr etwas los ist. Während Stauden mit ihren vielfältigen Blütenformen und -farben im Beet den Ton angeben, zeigen sich Blattschönheiten als eher stille Größen mit interessant geformten und gefärbten Blättern. Sie beleben jede Pflanzung und bringen Blütenpflanzen erst richtig zur Geltung. Der Ratgeber Ganzjährig attraktive Beete stellt in rund 250 Porträts beliebte Staudenklassiker, schöne Begleitpflanzen sowie eine Fülle an Blattschmuckpflanzen vor. Erprobte Gestaltungsvorschläge mit Pflanzplänen und Pflanzenlisten laden zum Nachpflanzen der Beete ein und liefern Anregungen für verschiedene Gartenstile und Standorte. Zudem verraten die Gartenexperten Ute Bauer und Wolfgang Hensel reichlich Tipps und Tricks aus ihrer langjährigen Praxis. Mit diesen Erfolgsrezepten lässt sich jeder Platz im Garten in ein Traumbeet verwandeln!

Knackiger Salat, süße Erdbeeren, feine Kartoffeln oder aromatische Kräuter: Gemüse und Obst im eigenen (Schreber-) garten, auf der Ackerparzelle, in der Stadt im Hinterhof oder auf Balkon und Terrasse anzubauen ist ganz einfach! Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, wie Sie nicht nur Tomaten und Co. die richtige Bühne bereiten. Alle wichtigen Grundlagen zu Anbau und Pflege von Gemüse, Obst und Kräutern werden Schritt für Schritt und nach Jahreszeiten gegliedert erklärt - unterhaltsam und leicht verständlich. Da kann nichts mehr schief gehen. Dazu werden die besten Sorten in Porträts vorgestellt. Ein übersichtlicher Aussaatkalender, Anleitungen zur Mengenberechnung und Interviews mit Selbstversorgern sowie raffinierte DIY-Projekte runden das Buch ab.

Ein "UN"-Ding sind Unkräuter ganz bestimmt nicht - sie spielen eine wichtige Rolle als Heil- und Nutzpflanzen, sind Nektarspender für Nützlinge und oftmals auch eine Zierde in jedem naturnahen Garten. Wolf-Dieter Storl lässt uns in "Die 'Unkräuter' in meinem Garten" an seiner Liebe zum wilden Kraut teilhaben und portraitiert 21 einheimische Pflanzenpersönlichkeiten: Die charakteristischen Merkmale der Pflanzen, ihre Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten als heilende oder essbare Pflanzen und ihre Bedeutung als Teil des Gartenbiotops werden dargestellt. Eine Löwenzahn-Invasion im Gemüsebeet muss man aber nicht tolerieren - der Kultautor gibt daher Tipps für ein Leben im Gleichgewicht. Auch die Fotografie würdigt die "Begleitflora" im Garten angemessen: Um die Pflanzen in ihrer vollen Schönheit zu zeigen - und die Bestimmung auch in frühen Stadien zu erleichtern - werden Brennnessel und Co. in verschiedenen Wachstumsstadien gezeigt und der Aufbau der Pflanze detailliert dargestellt.

Auf die Plätze, fertig ... imkern! Das Halten und Fördern von Bienen ist in, sowohl auf dem Land als auch in der Stadt. Denn Imkern ist nicht nur ein abwechslungsreiches, naturverbundenes Hobby, das Ausgleich zum modernen, hektischen Alltag schafft, uns in die faszinierende Welt eines Bienenstaats entführt und obendrein mit gesundem Honig versorgt. Es ist auch ein wichtiger Beitrag zum Umweltschutz und zum Kampf gegen das Bienensterben. Der Ratgeber Bienen Basics vermittelt dem Hobbyimker leicht verständlich alle Hintergrundinformationen vom Bienenwissen bis zur nötigen Ausstattung und erklärt alle wichtigen Aktivitäten, die im Lauf des Bienenjahrs vom Frühjahr bis zum Winter anfallen Schritt für Schritt. Darüber hinaus gibt es hilfreiche Tipps und Infos zur Bienenhaltung auf kleinem Raum, zum biologischen Imkern und Porträts mit robusten und pflegeleichten Pflanzen, die alle Bienen lieben. So werden Garten oder Balkon zum Bienenparadies!